春天来了,小草从泥土里探出头来,大地开始苏醒了,正是郊游踏青的好时候。好不容易盼来了假期,我们兴致勃勃地来到了山上挖野菜。
到了山顶,微风拂面,太阳散发着柔和的光,这时传来一阵奇妙的音乐:“沙沙沙、咕咕咕”,仔细一听,哦,是山鸡伴着春风唱出的春的乐曲,真好听!在这美妙的音乐声中,我们选好地方,拿出小铲儿,开始挖野菜。
我眼最尖,发现了一个大的,生怕被妈妈抢了先,一个箭步冲上去,小心翼翼地把周围的土挖掉,用力向根下铲去,铲了几下,它终于被我挖了下来,首战告捷,我高兴地举着它手舞足蹈,一不小心,“砰”的一下坐在了地上,真是乐极生悲呀!我赶紧爬起来,拍掉身上的土。再看爸爸妈妈都挖好几个了,我不服气,赶紧拿起铲子,用最快的速度挖起来,可谁知挖出的不是少了半边,就是掉了叶子,没有一个完整的,这可怎么吃呀?我细看爸爸妈妈挖时的动作:把铲子用力向野菜根部一插,用手往回一带,一个野菜就完整的下来了。我赶紧学着他们的样子,开始挖,谁知用劲太大,弄了我一身土,还好野菜没坏!
逐渐地我找到了窍门:用力不用太大,但一定要找准位置,然后用铲子横着一铲,野菜就下来了。或是找到它的根,对着根一划,这就又下来了一个……
一个上午很快过去了,我们每个人的袋子也都装满了,我们心满意足,满载而归。
我喜欢春天,更喜欢在春天里,沐浴着“吹面不寒”的杨柳风,在山鸡的伴奏下挖野菜!这可比单纯的郊游踏青有趣多了!
清明节放长假了。我想去的地方,犹如天上数不尽的星星,而我最想去的地方却又如天上最亮的星星——妈妈的老家。在那里,有我儿时的欢声笑语,与我如影随形。我又要回到我儿时的那片乐园了。
早晨,喜鹊的歌唱声把我叫醒了。我赶紧拉开窗帘,看外面的天气情况。天空湛蓝湛蓝的,没有一丝的云彩,只有略带寒意的'阵阵春风。几只喜鹊在树间来回的飞着,似乎在欢迎春天的到来。起床后,我简单的收拾了一下行李,我们就出发了。
随着年龄的增长,玩的东西也就随之改变。在车上,我灵机一动,提议挖野菜。她们对我的提议都很满意。于是,下车后,我们就开始四处借挖野菜用的铲子。
我们沿着崎岖的山路开始爬山,一边走,一边欣赏路边各种不知名的野花。有黄色的、红色的、紫色的,五颜六色,格外的鲜艳。微风一吹,它们摇晃着身子,似乎在和我们招手。
到了山顶,我张开双臂,大声地喊了一声,任春风亲吻着我的脸颊,撩拨着我的头发。四处望去,远处的景色清晰可见。四周都是山,山上一片片五颜六色的花,有杏花,也有含苞欲放的桃花。好似山妹妹为了迎接春天的到来,披上了一件漂亮的外衣。我正看得入神,烨子姐姐突然喊了一声,这是什么野菜。我顺着手指的方向望去,看见有许多野菜。妈妈一边挖,一边给我们介绍野菜的种类。有蒲公英、曲菜、苦麻叶……。我看见这些野菜,非常激动和好奇,拿起铲子就开始挖。有的野菜非常好挖,比如苦麻叶,它刚刚钻出头来,并没有长很深的根。而有的野菜却非常难挖,比如蒲公英,它的根又粗又硬,需费九牛二虎之力才能把它挖出来。曲菜更难挖,有的生长在石缝中,石缝旁边还布满了荆棘,一不小心就会把衣服挂住,或划伤手指。这还不算什么,最恐惧的恐怕是蛇了。如果突然从石缝中爬出条蛇来,我恐怕会被吓得魂飞魄散。
春姑娘的脚步声,吵醒了正在熟睡的桃树的小芽妹妹。它们把头伸出来,想看看春姑娘是否真的来了。当它们高兴地叫喊着,春天来了的时候。它们也惊醒了已经饿了一冬天的小虫子们。小虫子们争先恐后的爬上了桃树,想要饱餐一顿。但它们还是被农民伯伯们发现了。于是,他们开始给桃树喷洒农药,将这些害虫们统统消灭掉。当然,桃树下的野菜也会被喷洒上农药,所以,千万不要挖桃树下面的野菜。
我们一边走,一边挖,整整挖了五大袋子。而这时的我,也早已风尘仆仆,浑身是土了。我和烨子姐姐互相看了看,忍不住笑了起来。
我们提着我们的战利品,艰难地蹒跚着往山下走去,但我的心早已飞向了远处,去寻找春天的脚步。
刚放学,天空突然整个黑了下来,仿佛被人用墨水泼过似的。一转眼,狂风大作,伴着呼呼呼的啸声,吹打在树叶上,发出哗啦啦的响声,天快要下雨了!
看到这情景,我心急如焚,赶忙飞也似地冲向校门口,只见校门口乱成一团,喇叭的嘀嘀嘀声、发动机的轰轰轰声、此起彼伏的吆喝声响成一片。我紧张地四处寻望,可是却找不到奶奶那熟悉的身影,我害怕极了!不假思索地随着杂乱的人流向奶奶家奔去。
一到奶奶家门口,只见房门紧闭着,我用力拍打房门,门发出了咚咚咚的声音,里面却一点动静也没有。听到敲门声,邻居一个阿婆出来对我说:你奶奶早就到学校接你去了!听完这话,我顿时惊呆了!
这时,天边传来一阵阵轰隆轰隆的打雷声,豆大的雨点打在玻璃上发出嗄嗄嗄的劈打声。下雨了,我仿佛看到奶奶在风雨中焦急寻找我的情景,我的心不由紧缩着。我赶忙向邻居借了把伞,冒着雨,顶着风向学校赶去。
一到校门口,我看到校门口己没像刚才那样拥挤杂乱,由于人们穿着雨衣打着伞,所以我只好困难地绕过一个个一堆堆人群,东寻西找,可怎么也找不找奶奶。
一年冬天,天气出奇的冷,太阳好象也被冻伤了似的,太阳一生病,放的光都是冷冷的,你们想想看,睡在床上的我会冻成什么样子?这时,奶奶悄悄地走进来,看见我脚露在外面,一摸,冻得像块冰一样,再一看,原来袜子上破了一个洞,寒风直往里“吸”。我醒了,只看见奶奶匆匆往外跑,我还没问她干什么去,她已经跑出去了。过了好长时间才回来,只见她拎着一个马夹袋,袋子里有一双新袜子,再看看手脚被冻得发紫的`奶奶,我明白了,原来奶奶是去给我买袜子去了,我不由得泪流满面。
可是有一次,却让我难过了好长时间,觉得很对不起奶奶。
有一次,我和奶奶在一个学习问题上发生了争执。奶奶虽然年龄大了,可当年当老师的风采依旧,总是用命令的口吻跟我说话,后来,我不耐烦了,大声对她说:“你有完没完啊?我知道了!”但是奶奶看上去并不是很乐意,可是我看都没看她一眼。下午,我做完作业去踢足球,可就是无精打采,想到早上顶撞奶奶的话,心里特别不踏实。想到奶奶腰不好,却坚持蹲在地板上擦地板,想到奶奶晚上半夜三更还要起来给我盖被子……我想去给奶奶道歉,可又怕她不理我。
第二天,我把我做对的答案告诉奶奶,她笑嘻嘻的说:“看来还是我错了。”我带着歉意对他说:“对不起,奶奶,昨天我不该那样对您说话。”她却说:“要坚持自己的主见才能成大器。”
从此以后,我和奶奶之间的感情更亲密了!
这个时候,地里的野菜钻出地面,先是象一颗颗开在地上的小星星,几天的功夫就能长成杯口般大小。
小的时候放学后,呼朋引伴背着筐、提着蓝去地里挖野菜,因为家里养着兔子、猪、羊,还有鸭子、鹅。
在我们的眼里,野菜是分了等级的。上等的为曲曲菜、次之的为阳沟菜、蒲公英(俗称婆婆丁)、再次之为马齿菜、青青菜,至于消暑苗和独流酸那是排不上等级的。挖野菜的时候,我们当然专门捡等级高的挖,有时为了争到“上等菜”不惜动手动脚,因为等级高的菜不仅鹅、兔子等一系列动物喜欢食,人类也是能吃的。
每当我们把野菜挖回家,扔给饥肠咕噜的鹅、鸭、兔、猪们,他们就会兴奋地吃起来,顾不得抬头,边吃边发出快乐的咀嚼声。羊,是食草动物,当然,菜也是吃的而且似乎很愿吃,但我们舍不得给,只是象征性地给一点,我们把大部分菜都给了只吃菜不吃草的动物们。所以对于羊来说,吃菜是一顿奢侈的美餐,不可多得。
对于人类就不同了。野菜毕竟是野菜,其滋味与真正的菜相比相去甚远,何况当时的配料也是抓襟见肘,或是根本就没有,滋味可想而知,如果有充足的粮食,如果有正儿八经的菜,没人会爱吃野菜的。吃野菜完全是因为粮食奇缺,不至于挨饿的无奈选择。父母在世时,曾跟我们说,“瓜菜代”时期,大姐每天一洋面袋子的青青菜养活一家人的生命。那时,吃的孩子们的肚子都是青的。
但是,现在不同了。现在吃野菜不是无奈之举,而是一种时尚。
过去不能登大雅之堂的`野菜,堂而皇之地上了饭店的餐桌。水灵灵的曲曲菜自不必说,是与豆酱之类作料的最好搭配;阳沟菜长而白的嫩芽调上淀粉、葱花之类,下锅蒸,也是一道不错的“美味”;至于马齿菜,既可凉拌,也是做饺子馅、包子馅的好材料。生活好了,大鱼大肉吃得腻了,吃点野菜换换口味,不失为一种很好的调节。据专家说,适当的吃点野菜对于改善饮食结构有着十分重要的作用。更何况,这样的包子、饺子嚼在嘴里,不仅仅满口弥漫着的香的滋味,还有对过去那段不寻常生活的回味。
春天来了,暖风吹送,带着孩子拎着筐篓,奔向田野挖野菜去。
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