今天我自己炒了一道菜,土豆炒胡萝卜。
我准备的材料是圆滚滚的土豆和长长的胡萝卜,我先把土豆放在水里搓了几下,土豆上的泥土一下子就没了,水变浑浊了,我就把泥水倒掉,重新放了一盆清水,把土豆又洗了一遍,接着我胡萝卜也洗好了。
我开始切菜了,我拿出土豆放在菜板上,拿起菜刀对准土豆“咔嚓”一片土豆掉了下来,很快我就把土豆切好了,我又开始切胡萝卜了,胡萝卜也切好了。
接下来我开始炒菜了,我打开煤气,点上火,把锅子放在煤气灶上,把锅子烧热了倒入油,先放入土豆,用锅铲翻炒了几下,又放入胡萝卜一起开始翻炒,我又放入了调料,很快土豆炒胡萝卜就好了。
我拿到妈妈跟前对妈妈说:“妈妈,请尝一下。”妈妈吃了一口说:“恩,不错。”
今天上语文课时,老师让我们回去做一道菜,并写一篇日记。
我回家炒了一道菜,菜名叫糖醋排骨。妈妈告诉我做糖醋排骨的材料,材料有:糖,醋,排骨,酱油,盐。妈妈告诉我做糖醋排骨的方法后,我先倒上一盆水,把排骨洗干净后,然后放进锅里,把水,糖,醋,酱油,然后放少些盐。再生起火,最后盖上锅盖,煮20~30分钟后,再把锅盖打开,然后拿一个碗,把煮好的糖醋排骨放进碗里,就可以出炉了。
我走到妈妈身边,说:“妈妈,您尝尝吧!”妈妈用一双筷子夹了一个小的排骨,闻了闻,说:“恩,很香。”我听了,心里美滋滋的。妈妈吃了一口,当时我心里紧张极了,妈妈开心地说:“真好吃!”听了这句话后,我高兴地又蹦又跳。
今天是我第一次下厨,当妈妈说我亲手做的糖醋排骨好吃时,我的心里真是又激动又高兴。
星期天一大早,我打着哈欠走进了厨房。你知道我为什么起那么早吗?妈妈可是要教我煎鸡蛋哦!
妈妈给我系上围裙,说是为了防止油溅在衣服上。一开始我觉得很别扭,一会儿就适应了。
凭直觉,我选择了一只平底锅放在燃气灶上,妈妈点了点头。我右手按下开关,“嗒嗒嗒”可是火好像生闷气了,就是不肯出来。还是妈妈出手,“啪”的一下,点着了打火机,凑过去。“呼”的一声,窜出了蓝色的火苗,像一个正在跳舞的小仙女。我只倒了一点点油,因为妈妈说要健康饮食。我打开油烟机,“呼呼呼”油烟机像龙卷风一样把油烟卷走了。妈妈让我把手放在平底锅上面试一下温度,我试了一下,觉得挺热了,就拿起一个鸡蛋,在锅的边沿用力一敲。“咔嚓”鸡蛋裂开了。双手用力一掰,“噗”还没等我看清楚,蛋黄和蛋清一下子滑到了油锅里。“哧啦啦”锅里的油“噼里啪啦”到处乱溅,有一滴油溅到了我的手上,真是百密一疏啊!
鸡蛋在油锅里迅速加热,泛起的边缘就像小姑娘裙子上的花边儿!圆圆的蛋黄像一颗巨大的黄宝石镶嵌在白玉盘中。我急忙把一小勺盐均匀地撒上去。等蛋黄凝结起来,我用铲子给它翻了个身。过了一会儿,荷包蛋两面都变成了金黄色,我就关掉燃气灶和油烟机。我迫不及待地吃下了那香喷喷的荷包蛋,真香!
煎荷包蛋其实也不难嘛!
今天中秋节,一大早奶奶买了很多菜,其中有我喜欢吃的鸡腿,于是我说:“这鸡腿就让那个我来煮吧!”爷爷同意了。
刚买来的\'鸡腿是白色的,首先要把鸡腿洗一下,洗干净之后,再放到锅里煮十分钟,然后再捞出来,放酱油拌一下鸡腿就变色了,不过只要把酱油给弄下来就又变回白色的了,所以还要往油锅里炸几分钟,鸡腿就变成金黄色的了,然后捞出来再放到锅里加佐料:土茶油、盐、味精、辣椒、胡椒粉、葱、大蒜、姜,然后放少量水搅拌好,就出锅了,盛到碟子里,香喷喷的让我直流口水,这时候我的肚子已经唱起了“空城计”了,我狼吞虎咽一下子吃了三个鸡腿。我哥哥、弟弟和爷爷都吃了很多个,夸我厨艺好。
我高兴极了,因为我学会了煮鸡腿,其实。爷爷一直都在旁边教我。
您好!
在写这封信的时候,我的心潮思绪万千。亲爱的爸爸,我既爱您,又怨您。爱您关心我的成长,怨您为什么有时候严厉的不合情理。
记得小时候您耐心仔细的给我穿衣服,送我去幼儿园。上小学后您每天按时叫我起床,给我收拾书包,叮嘱我过马路时要小心。每逢星期天,还与我一起开心的读书,带我快乐的去爬山锻炼身体。那些时光,我们在一起就像亲密无间的好朋友,是那么令人难忘,记忆是那样美好。
但是,自从我上了四年级之后,您对我的态度变了,那时由于几次我的成绩都很不理想,于是您的态度就来了个180度的大转弯。再也没领我去爬过山,再也看不到您的`笑脸,每天回到家就是严厉冷峻的一句话:“快去写作业”。如果不能按时完成作业,就会遭到一顿臭骂。星期天还要给我下载好多奥数题,逼着我做。我感觉自己就像监狱的犯人一样,每天在监狱里,还得在“教官”(爸爸)的指挥下去做那让人头疼的奥数题。
爸爸,我多么希望能和您像以前那样做“好朋友”,去爬山、一起读书……
我在升五年级之前的第一个愿望就是希望您能慷慨的还我自由的天空,满足我的小小愿望。
祝:爸爸永远年轻,永远开心。
爸爸一下班,不换衣服,也不做家务,打开电脑就是玩。
记得有一天下午,我放学回家不久,爸爸就回来了。爸爸打开电脑玩了起来,我大喊:“爸爸,检查作业。”爸爸回答说:“来了。”可是,我等呀等,始终不见爸爸的踪影。我走到书房一看,爸爸正玩得津津有味呢!“爸爸——。”我大喊一声,爸爸差点吓破了胆。爸爸只好说:“马上就来。”
作业检查完后,我对爸爸说:“爸爸,赶紧煮饭。”“哦!”爸爸说。过了半小时,我以为饭煮好了。谁知我跑到厨房一看,饭根本没煮。我怒气冲天地朝爸爸大喊:“饭、饭、饭…… ” 我大喊了10遍。爸爸好像也有点生气了,大声说道:“知道了。”他一气之下把电脑关了,去煮饭了。
还有一次,爸爸在电脑上玩“斗地主”,我在做作业,妈妈在烧菜。妈妈说:“你们谁帮我把衣服放进洗衣机?”“不行啊,妈妈,我在写作业。”我说,“爸爸,把衣服放进洗衣机里。”爸爸说:“哦。”可是等妈妈烧好菜一看,衣服还一动不动在原地。妈妈生气地说:“你就知道玩,我这么忙,你都不帮我。”说完,把电脑关了。爸爸挠挠头皮,不好意思地说:“下次……下次一定帮。”
唉,爸爸真是个无药可救的电脑迷!
爸爸,您知道么?期末我考得不是太好,英语和数学虽然考到了理想的成绩,可是语文就不近人意了,只考到了87分。刚听到成绩的\'时候,我惊呆了,一向能够稳拿优秀的我竟然只考了87分,让我难以置信。虽然班上语文考优秀的人寥寥无几,但我依然不能原谅自己,一下子难以走出心底的阴影------但我会暗暗下定决心,以后一定更加努力,不会再让“悲剧”重演。爸爸,您放心吧,女儿有这份自信,请您相信:您的女儿一定会从哪里跌倒就从哪里爬起来!
爸爸,您知道么?您帮我报的辅导班我上了好几天了,不仅很容易学而且生动有趣。老师用游戏的方式把我们带进了文学殿堂,让我们在玩中学、学中玩。在这里学与玩竟然也能完美地融合起来,再加上电脑教学真让我开了眼界。仅仅的几堂课,就学会了用修辞方法,学会了遣词造句,学会了…….. 我慢慢地觉得写作不再是高不可攀,写作素材其实就在我们身边,相信假以时日我会一定会写出优秀的作文!我也许不会成为一个大作家,但我相信,“士别三日当刮目相看”,我一定会给您带来一份惊喜的!感谢爸爸为我提供这个学习的机会!
爸爸,您知道么?在这漫长而枯燥的暑假里,我多想看看那秀美的桂林呀,“桂林山水甲天下”,徜徉在漓江的山水之间,肯定是一种享受哦!如果能去的话,那今年的暑假一定会很开心的!
祝您身体健康,工作顺利!
您的女儿:许加瑶
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父亲置办了一套做酒席的\'工具,有各式各样的碗碟、菜刀、砧板、盆子等。有“业务”的时候,父亲就特别高兴。他把做饭工具拿出来洗洗擦擦,然后装进一个竹筐里,用小三轮车运到办喜事的人家里。
晚上,父亲拿出纸和笔,认认真真地列着菜单。“兰兰,香gu的gu怎么写呢?我怎么写都看着不像”,只读完小学一年级的父亲,虚心向我请教。“爸爸,菇就是草字头下面一个姑姑的姑”,我当起了小老师。“嗯,是的,这么写看着就像了,你可比爸爸强多了,好好念书,有文化走遍天下都不怕!”听着爸爸憨厚的话语,我似懂非懂地点头。
父亲忙碌一天的报酬一般是几条烟或者几瓶酒,当然少不了糖果和瓜子。有时候还会把一些好菜打包回来。父亲把烟和酒给母亲去镇上换日用品,将打包回来的菜放在锅里热一热,给我们解解馋。看我们吃得津津有味的样子,父亲在一旁开心地笑了。
每年腊月都是父亲最忙的时候,办喜事的人家特别多。除夕那天,我们村家家户户饭桌上都会有一道菜:“肉糕”。父亲做的肉糕在村里小有名气,味道最好,所以过年前几天很多人会预约父亲,请他帮忙指点。每年除夕前夜,父亲帮乡亲们做完肉糕就立马赶回家。他拿出母亲早已准备好的鱼和肉,去骨头和鱼刺,称重、剁碎,然后加入淀粉和其他调料,搅拌,最后放到蒸笼里蒸熟。所有的过程一气呵成,我们在旁边像看表演一样。同样的过程,母亲看了无数次都没有学到精髓,就数父亲做的肉糕最好吃,所以母亲也只好跟我们一样,做个观众与吃客了。
时光荏苒,转眼许多年过去,我们都长大了,父亲也慢慢变老了。前不久,我们回到家中,父亲决定不再做乡村酒席的生意。他笑呵呵地说:“我今天给你们好好露一手!”父亲忙前忙后,哼着小曲,给我们做了一大桌菜,还一个劲地说:“多吃点,多吃点,下次再想吃爸爸做的饭,要等到你们过年回家咯!”弟弟却抱怨道:“做得不好吃!”父亲没有说话,但是我看他的眼神由兴奋变得黯淡了。我突然觉得很难过,于是夹了很多菜到碗里,大口吃起来,说:“爸,你做的菜真好吃,我们在外面怎么都吃不习惯呢!”看着父亲再次笑了,我也吃得更香了。
父亲,我心中永远的大厨。
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