每次,看到家人聚在一起包饺子时,我很羡慕妈妈的手艺,心里痒痒的,也想试一试自己包饺子。
机会终于到了。今天,妈妈带回来了一个圆滚滚的大面团。呀,是要包饺子喽!我迫不及待地跑上去让妈妈教我包饺子。只见妈妈把面团切成两半,一半放进碗里,盖上盖子,这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子,把小团子用手心压平,拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿,看着这些皮儿我跃跃欲试,真想马上包起来。接着,只见妈妈拿来一片皮儿平放在手心,把早已准备好的肉陷夹一些放了上去,抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住,用中指一点一点的往前推着捏紧。“一定要捏紧,不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的样子一步一步地包了起来,刚开始包得很难看,有的`皮还包不紧,肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我,我越包越漂亮了,最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦!
瞧,它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀!我终于学会包饺子了,心里别提多开心了!
上五年级时,听周杰伦的歌只觉得是在糟蹋我的耳朵。到了六年级,我有着很简单的快乐和模糊的忧伤。同学们都开始喜欢上周杰伦,而他的《七里香》也让我对他有了重新的认识,尽管还是听不懂歌词,却能从那美妙的旋律中释放毕业班所带来的压力。
后来知道了关于周杰伦的故事。他从一名餐厅服务员成长为家喻户晓的当红小天王,周杰伦在接受美国《时代》杂志时说:“明星梦并不是遥不可及的,其实,任何人都可以做,只要你肯努力。我之所以能有今天,就是我不服输的结果。”是呀,一个人不想做退却的懦夫,就应该像蜗牛一样,一步一步地往上爬。如果你一直追求下去,那么,天下还有什么事做不了呢?
慢慢地,开始听他的歌,也更加欣赏他的才华。像《依然范特西》这首曲子像是镀了金,有一层梦幻的颜色,曲子忽急忽缓有强烈的节奏感歌词也很不错;听了《双刀》我忽然有了油然而生的民族自豪感;听了《梯田》,我真的'就看着楼房发呆……听着这些歌仿佛听着一个又一个故事。我想,那一个个的音符就是他的歌词,从中表达着他想表达的情感。或许要读懂他的歌我们还太小,但也能给我们一种享受和快乐。
大人们总是在否定我们认为好的东西,总会给我们一堆不切实际的梦想,却只有杰伦说出我们想说的话:“我永远做不到/你永远赢不了……”杰伦是真正唱歌给我们听的人,不做作,不虚伪,直接又骄傲,看到他我知道只要我坚持自己,就可以拥有一片天空。
他跟我们很近,他玩的篮球我也玩,我的无聊生活在他那里一样无聊,他爱耍帅我也偶尔装酷,还有我也很重视我妈妈和我的家人,我知道爸爸、姥爷、姥姥爱我那么多……
所以,能不能不要武断地认为我们崇拜偶像有多么盲目,请不要看轻我们分辨好与不好的能力,我的偶像不伟大,但我的偶像却能教会我很多你们不能教我的东西,这就是事实。
转眼间,又到大年三十了。平时用“包饺器”包饺子的我也想向妈妈那样手工包饺子。
吃完了晚饭,妈妈、爸爸开始准备起“饺子宴”来,妈妈和面,爸爸拌馅儿。我看着正在和面的妈妈,问道:“妈妈,你能教我包饺子吗?”“可以啊如果你愿意学的话。”妈妈回答说。我高兴得蹦了起来。
妈妈先从面团上揪下一块面,捏成一个个小圆饼,妈妈告诉我这叫作“记子”。只见妈妈把一个“记子”放在面板上,左手握住它的边缘,右手拿起擀面杖用力擀起来,每擀几下转一个方向,一会儿一张圆圆的饺子皮儿就擀好了。我也照着妈妈的样子试了试,可不是把这地方擀薄了,就是把那地方擀破了。最后妈妈让我今天先学包饺子,以后再学擀皮。
这时候,爸爸的馅也拌完了。妈妈拿起一张已经擀好的皮,用筷子放在饺子皮儿中央,再把饺子的皮儿对折,在边上捏几下一个的饺子就包好了。可是我手中的馅总是不停我使唤,按住了左边往右边漏,按住了右边往左边漏,有好几次还差点儿掉在了地上。好不容易把馅儿完完全全地堵在了里面,可是我勉强把皮儿捏上之后却发现,我包出的饺子很奇怪,总是躺着。
妈妈说:“别着急,你先看看我是怎么包的。”我又看了一遍,发现如果先把饺子两侧封住馅儿就跑不掉了。果然,我包的饺子终于想饺子了。
我又照样包了几个饺子,虽然不算完美,但总算说得过去。接着,妈妈让我把一个饺子里放上果仁,说吃到果仁的人这一年都会幸运。
快到新的一年了,饺子们“扑通”、“扑通”跳下了锅。我们一家人开心地吃着饺子,而我还幸运地吃到了果仁!看着我辛勤的劳动成果,我心里可真是比吃了蜜还要甜呢!
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