一天,爸爸妈妈不在家,只有我和哥哥两个人在家。我们决定做蛋炒饭,我对哥哥说:“我想自己做一份蛋炒饭,让我试试吧!”哥哥点点头。在哥哥的帮助下,我就开始动手了。
我先拿出一个鸡蛋在碗边磕了一下,把蛋清和蛋黄倒入碗中,用筷子来回搅拌均匀,并放入一点点盐。这时,哥哥已经帮我把锅热起来了,我往锅里倒了一点油,再把准备好了的饭倒入锅中。我不 停地翻炒着,让饭粒变热变软,然后我把搅拌好的鸡蛋也倒入锅中一起炒。在我的努力之下蛋炒饭终于出锅了。一粒粒白白的米粒变成黄黄的,好像穿上了一件黄色的小秋装,漂亮极了。
我的蛋炒饭,虽然味道不怎么样,但却让我吃得很开心。
我们这个快乐的世界有许许多多的事情要尝试,比如:第一次自己洗澡﹑第一次自己睡觉、第一次自己上网……可是,我要讲的是第一次做蛋炒饭的事。
有一天,我突然想做蛋炒饭。说做就做,我从冰箱里把材料备齐。打开煤气炉,然后洗锅,接着一下子把油全到进锅里。油“劈哩啪啦”地响,一直往外喷,吓的我魂飞魄散、六神无主。我一下子把材料全倒进锅里,翻炒一下。我把我把第一次的实验品拿出来,你只道后果怎么了吗?连老鼠都不吃,我下定决心去请妈妈来教我。
在妈妈的指导下,我又准备好了材料,先洗好锅,再把锅热了,当锅“嗞嗞”地往外冒烟时我倒进了油,然后倒进了米饭快速翻炒,过了一会我打开鸡蛋倒进锅里又快速翻炒,最后我倒进酱油盖上盖子,闷两分钟。两分钟过了,我轻轻地打开盖子,一股香气扑鼻而来,真香啊……
从这次做蛋炒饭中我明白了一个道理:失败了不要放弃,一定要再做一次,成功的果实是最香的。
今天,爸爸不在家,妈妈说要做蛋炒饭,我一听到”做蛋炒饭“这四个字,便吵着要自己炒,老是看妈妈做,我早就想自己动手试一试了。妈妈很爽快地答应了。
我使劲把妈妈推进房间,并说:”妈妈,我炒蛋炒饭的时候,你千万千万不要帮忙!“说完,我便到冰箱拿了很多原料,就开始做了。
我先把鸡蛋打匀,再把青菜切碎,然后把茭白切成丁。开始炒了,我打开火,在锅里加入油,把打好的鸡蛋液倒入锅内,我还加了一些葱花提提味,当我在调火的时候,鸡蛋居然糊锅了,我就用锅铲在 锅上划呀划,费了好大的劲才把鸡蛋刮下来,盛在碗里。然后,我又把青菜和茭白放进锅里炒了起来,可是锅铲一点也不听我的指挥,青菜和茭白老往锅外跑,接着,我又把米饭倒进了锅里,并且加了 些酱油,香味马上就出来了,可是问题又来了,由于锅铲不是很听话,米饭糊锅了,我连忙加大了劲,使劲挥动锅铲翻动米饭,总算把问题解决了,我又依次加了盐、鸡精、味精。啊!我的蛋炒饭终于 完成了。
做这碗蛋炒饭真是费了我九牛二虎之力,但看见妈妈津津有味吃着我第一次做的蛋炒饭,我的心里可是乐开了花!
每个人都有许许多多的第一次。比如,第一次站在领奖台上,第一次当升旗手,第一次上电视,第一次没完成作业……而我今天所要讲的.第一次,那就是——第一次做蛋炒饭。
小时候,每次吃妈妈、奶奶炒出来的菜,我就不禁赞叹:“啊,太好吃了!”于是,我就非常钦佩大人们,产生了仰慕之情。因此,我小时候妈妈和奶奶每一次炒菜的时候,我都会躲在一旁悄悄地看,当一道道美味佳肴香气扑鼻的呈现在我的眼前时,真是让我的口水飞流直下三千尺啊!可当我吃着这一道道美味佳肴时,我的心中又不禁疑惑:为什么大人们都可以炒出这么好吃的菜呢?为什么每次吃饭的时候都是大人们在炒菜呢,为什么不是小孩子呢?我带着一连串的问号准备去问妈妈。当时妈妈正在炒菜,于是我便问她:“妈妈,为什么每次吃饭都是你们大人在炒菜,而不是小孩子呢?”妈妈笑着说:“傻孩子,你现在还小,等你长大了你就知道了。”我似懂非懂的点了点头后便离开了。
直到现在我长大了,我终于知道那是为什么,因为小孩子都不会做菜,只有大人会。有一次,只有我一个人在家,到了中午,我就准备自己做蛋炒饭吃。“哈哈,这正是我大显身手的好时机。”接着,我拿好了饭、蛋、油这些食材,锅、铲子等各种做饭工具。千万别走开,好戏就要上演了。
我先在手里拿好铲子,打开火,再将锅烧热,再倒上油,等油热了就把饭放进去。就在我刚把饭给放进去的时候,传来了一阵“噼里啪啦”的声音,我还没来得及把饭翻炒一下,那团饭就像502胶水似的牢牢地黏在锅里弄也弄不起来。我使出九牛二虎之力才把那饭和锅分离了。“哼,我不甘心,再来一次。”然后,我又开始尝试着做第二次蛋炒饭。我先将锅洗干净,之后又打开火,又比上次多放了一点油,接着再把蛋放进去,因为之前我先放饭不成功,所以这一次我打算先放蛋试一试。果不其然,我先放蛋果然没有和锅粘住。那接下来一关就至关重要了。我小心翼翼的把饭倒进去,只听见又传来一阵“噼里啪啦”的响声。“太好了,太好了,耶,我成功啦!”我高兴的欢呼起来,将自己辛辛苦苦才完成的蛋炒饭盛入碗里,细细的品味起来。
通过这次尝试,我明白了:做任何事都不能半途而废,如果你遇到困难就退缩的话,那你就永远不会成功,只有勇往直前,才能获得成功!
每当我津津有味地吃着美味的蛋炒饭时,常常会想起我第一次做蛋炒饭的情景。
那是一个星期六的早上,我自告奋勇地对奶奶说:“奶奶,今天我自己烧蛋炒饭,好不好?”“好。”奶奶回答说。
我先把葱、香菇、肉和胡萝卜切好。再把碗、筷子、鸡蛋和米饭拿出来。接着把鸡蛋打开,把蛋液倒进碗里搅拌,在锅里倒一点油,再把蛋液倒进锅里,炒熟起锅。然后把米饭、肉、香菇和胡 萝卜还有葱放进锅里,再拿起锅铲在锅里铲几下。最后把蛋也放进去,然后在锅里倒一点老酒和酱油,放一点盐,拿起锅铲再铲几下,接着炒熟起锅,一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了。
小朋友们,你们学会了吗?敢和我比试比试吗?那么就亮出你的绝招吧。
于是,我就拿着这20元钱去了菜场。买了豆腐,午餐肉,肉,土豆。打算给她做餐晚饭。
回到家,我就忙活起来。淘米,妈妈说过水要超过米上面一个手背。嘿嘿,这个我会的。接着是开始洗菜,切菜,装盘。手忙脚乱的,地上都被我弄得全是水。点火,放油,爆姜,先来一份孜然猪肉,这个妈妈好像很爱吃的。豆腐里面点缀点午餐肉;土豆就搞个汤好了。
刚弄到一半,妈妈下班回来了。见我忙来忙去,也没搭理我。她也真放心?还是今天确实遇到了麻烦的'事没心情管我?
三个菜,两碗饭端到桌上,妈妈就坐下吃起来。这可是我第一次做菜烧饭啊,她也没什么惊讶表情的。尝完三个菜,她说了句:“不错!真当好吃!”
这就是我为妈妈做的第一餐饭,感谢妈妈的鼓励。
今天傍晚,我在超市买了六个鸡蛋,准备回家自己炒一顿可口的蛋炒饭。
这么多年了,还好记得以前妈妈教的炒饭方法,首先是炒饭的配料:两个鸡蛋、油、葱、盐、胡萝卜、黄瓜和米饭!
首先,我先把油倒进锅里,开起煤气灶,再把鸡蛋敲到锅里,将鸡蛋煎凝固了,然后用菜刀切碎胡萝卜、黄瓜和葱,把切碎的胡萝卜、黄瓜和葱倒进锅里,和鸡蛋炒了起来,看着火苗欢快地舔着锅底 ,火光映红了我那张布满自豪笑容的脸庞,那个心情啊,是无以比拟的。最后我把洁白的米饭倒下锅,和配料炒均匀。这时,耳边又响起妈妈的说话声:”再在锅里放一点点儿盐“,那是妈妈的声音, 好想念在远方的妈妈啊!我挑了一些盐撒在锅里,又炒了几下。一顿美味的蛋炒饭就成功了,我把我自己做的蛋炒饭端上桌子,尝了尝!感觉不错很好吃,有点像妈妈的味道。
在生活中,总能让人在点滴中生活的乐趣,这次炒饭的`让我明白,做事情,只要有信心,就一定会成功。工作也是一样!在叁源的日子真的很开心!
在家里,我一贯坐享其成,可以说是“衣来伸手,饭来张口”,是一个标标准准“小皇帝”。但是每次看见妈妈拖着疲惫的身躯在操持家务,我就很难过,打算做蛋炒饭给她吃,顺便“享受”一下当“家庭妇男”的感觉。
我先把胡萝卜、葱、火腿肠、鸡蛋,该去皮的去皮,该切丁的切丁,该洗净的洗净,装一个备用碗里。接下来,我拿了一个鸡蛋在碗边轻轻一敲,让蛋清流入碗里,接着蛋黄像一个跳水运动员似的一跃而入,加入少许料酒,我便开始搅拌,由于没有搅拌器,我便拿出一双筷子,在爸爸的细心指导下,我很快就学会了,我搅,我搅,我搅搅搅,最后,我把鸡蛋搅匀了,而且一滴也没有搅出来。
准备工作做好以后,我开始炒饭了。首先打开火,等锅热了倒上油至油开始冒气泡,我便迫不及待的将鸡蛋倒入锅里,只听噼里啪啦的炸开了,锅里的油四处飞溅,像火山爆发一样,吓得我连忙往后躲闪,我想这可能是因为热油遇上液体蛋清而产生的。渐渐的'鸡蛋变成了金色的蛋花,像盛开了的向日葵那样美丽。我翻炒了几下,等到蛋在七八成熟的样子,便将胡萝卜、火腿肠等一起放入锅里翻炒,等炒熟后,便把饭倒入锅中。我发现金色的蛋花藏在银色的米中,真是“雪里藏娇”,难怪有些饭店将它美其名曰“碎金饭”,最后放上点盐、味精和葱花,翻炒两下就可以关火了,蛋炒饭就这样在我手中“诞生”了。我把蛋炒饭放到碗里,端上桌,我的口水都快流了,但是,我还是先请来了妈妈,让她尝尝我的手艺,看着妈妈吃的如此香甜,我也迫不及待地盛了一碗,狼吞虎咽地把碗里的饭吃了个底朝天。
这次做蛋炒饭过程虽然是艰辛的,但成果却是令人愉快的。我想:爸妈平时为了我的一日三餐该付出了多少的艰辛啊!那老师把我们从无知的孩子培养成优秀的少年要付出多少心血呢?今后,我一定要克服学习中的困难,用优异的成绩回报父母和老师。
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