家庭包饺子的作文【一】
星期天下午，妈妈说：“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干，我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。菜市场的菜琳琅满目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块猪肉，买来后拿到绞肉机上绞成肉末，又买了韭菜、蘑菇、虾仁、饺子皮……一切都买齐了，我俩匆忙回家。
首先，制作饺子馅。把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的蘑菇、虾仁，一起混入肉末里，放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子，做了起来，可是我捣鼓了很长时间，也没做出个像样的饺子，只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来，说道：“你包的这个，真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容，但毫不灰心，一本正经地说道：“可别小瞧，‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的！”我又拿起饺子皮，按照刚才的.步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“有进步啦，加油！”
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”，“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的！
家庭包饺子的作文【二】
星期天的早上，我没吃早餐，妈妈让我和她一起包饺子。妈妈在厨房擀面，我也跑进厨房，帮妈妈切一些肉和胡萝卜，用来做饺子馅。馅准备好了，妈妈的饺子皮也擀好了。
开始包饺子了，妈妈拿起饺子皮，先包了一个做示范，妈妈包的饺子圆鼓鼓的，挺着将军肚，像个刚打完胜仗的将军一样。看完妈妈包饺子的过程，我就跃跃欲试。我照猫画虎，依葫芦画瓢地包了起来。结果，我包出来的“将军”千奇百怪：有的包成了一个疙瘩，皱着眉像老太太；有的软软塌塌，像扶不起来的阿斗；有的皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕头。放在妈妈的“将军”堆里，根本是天和地之间的差距，我的“将军”刚上战场，就趴下了。妈妈见了笑着说：“让我来教你吧！”妈妈开始手把手地教我，把饺子皮摊平，在饺子皮的周围抹上一点水，放入肉馅，鼓肚紧捏再收腹。后来，我又一遍一遍地练习，终于，一个个的“将军”昂首挺胸，绽开笑脸，站立在我眼前。看着这些“将军”，我开心地笑了，妈妈脸上也露出了满意的笑容。一阵清香飘过来，饺子煮好了！我慌不择“将”夹起一个，慌不择“嘴”吞进一个，“哇！”烫得我舌头活蹦乱跳。后来，我小心翼翼、慢条斯理地细细品尝。啊！鲜中带甜，甜中带鲜，既有肉的鲜，又有胡萝卜的甜。比起速冻水饺，吃得放心，吃得开心。
通过这次包饺子，我体会到一个道理：事上无难事，只怕有心人。只要善于观察，坚持不懈，就会取得成功。
家庭包饺子的作文【三】
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。
饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、韭菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，妈妈说：“这样的饺子皮下到锅里就会破。”遇到挫折的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始手把手地给我教，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了很多，成功的动力让我的兴趣大增，经过一番努力，我的水平大长。
接下来该包饺子了。我左手拿着面皮，右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来，一捏，手粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒了出来，我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来，我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口，把它捏好。唉，我费了九牛二虎之力，一共用了三张面皮总算包了一个特大号的饺子。我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”用两指把它使劲地按了一下，它才肯坐起来。嗬！还挺着个大“将军肚”，滑稽极了！逗得爸爸妈妈哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
该包第二个饺子了，这回可得吸取教训了，我只放了一点点馅，包完后一看，肚子扁扁的，是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时，我放的馅既不多也不少，可皮还没对齐，我就不管三七二十一猛地一捏，一个“丑小鸭”就“诞生”了。接下，我可千万不能再出差错了。我拿着面皮，小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了！我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的赞赏。
“煮饺子喽！”爸爸说道。几分钟后，妈妈把热腾腾，香喷喷的饺子端上了餐桌。一想到这些饺子里也有我的作品，我就觉得今天的饺子分外香了！
