1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。
2、放入锅中,撒砂糖的.一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。
3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味。
4、果酱显出光泽,呈溶合状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶。
樱桃1000克,白糖750克,柠檬酸0.3,明胶5克,食用香精少许,水适量
【材料】:桂花、玫瑰花各3克。
【作法】:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
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