妈妈在炒菜作文300字【一】
我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。
终于有一天，机会来了!那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。
我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。
忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢?正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。
妈妈在炒菜作文300字【二】
今天是星期天，爸爸妈妈都不在家，写完作业到了中午了，我的肚子饿得“咕咕”直叫。我先把馒头用微波炉温一下，打开冰箱一看没有什么剩菜了。怎么办呢？这时，我一眼看中了台板上的半斤青菜。对！就炒点青菜吧！
说干就干，先摘掉烂菜叶，然后洗菜，打开水龙头，水“哗啦啦”地流了下来。我再把青菜倒入水池中，掰开菜叶，用手掌不停地轻轻搓着。顿时，菜叶上的泥土被我搓了下来。这样来回几次后，青菜便被我洗的干干净净，好像一群小娃娃洗了个澡。我便用过滤盆把菜舀到盆中，把菜中的水甩干。然后整整齐齐地把青菜放在菜板上，开始切青菜喽！我心里真是又激动又紧张。我小心翼翼地拿来菜刀，左手握成空拳按住青菜，右手拿刀慢慢的切着。只听“咔嚓咔嚓”几声，青菜便被我切成了一段一段，切的虽然不是很整齐，可心想吃到肚子里谁也看不见，管他呢。
一切准备就绪，我要开始炒青菜了！只听“呼”地一声，煤气灶点燃了，我连忙放好锅，往里倒上一些豆油。就在我转身拿青菜时，油突然“噼里啪啦”地跳起舞来，我连忙打开油烟机，把青菜倒入锅中，只听“咝”地一声，锅中升腾起一缕缕轻烟，我连忙拿起铲子，学着妈妈平时炒菜的样子“叮当”地用铲子把青菜翻炒着。只见满满一锅的青菜慢慢地变成了原来的三分之一，颜色也由淡绿变成了深绿。我往青菜里撒了些盐，为了让味道更鲜美，我又放了点味精，怎样才算熟了呢，多炒一会吧，"哎呀"，黑了，有点糊了，我赶紧把它菜盛到了盘中。
看着自己亲手炒的菜，心里真高兴：如果下次爸妈工作忙，我会说“妈妈你歇会，看我的”！
妈妈在炒菜作文300字【三】
爸爸妈妈忙碌了一整天，回到家还要给我做饭，每次看着他们劳累的样子，我都很心痛。于是，我决定学习炒菜、做饭，这样就可以帮爸爸妈妈减少一些家务。
第一次学炒菜的经历真是既惊险又刺激，还让人难忘。
记得我第一次学炒菜，炒的是胡萝卜。首先，我把胡萝卜洗干净，切成片。然后，把炒菜锅烧热，倒进一点油，等油烧到冒烟的时候，妈妈说：“现在可以把菜倒进锅里了。”我立刻端着胡萝卜往锅里倒，只听见锅里发出“嗤嗤嗤”的巨响，吓得我连连后退。妈妈说：“别害怕，快拿锅铲翻炒一下，不然锅里的菜就会糊了。”我拿起锅铲小心翼翼地伸到锅里去翻炒了几下，这时，几滴油溅到我的手背上，我感到一阵火辣辣的疼痛。妈妈抢过我手中的锅铲说：“快去水龙头下冲冲凉水，剩下的妈妈来吧！”我说：“不行，今天这个菜我一定要自己来炒。”
冲了一会儿凉水后，感觉自己的手背好受多了。有了刚才被烫的经历，这次我学聪明了。我找来一副面具和妈妈洗碗用的手套戴上，围上围裙，准备继续“作战”。看到我“全副武装”的样子，爸爸妈妈被逗得哈哈大笑。我重新开大火，继续炒菜。在大火下翻炒了一会儿，妈妈提醒我菜炒熟了，可以铲起来了。我有生以来炒的第一道菜——胡萝卜，终于出锅了。爸爸说：“我来尝尝我家宝贝儿子的厨艺呢！”。“嗯，色和香都有了，就是少了点味。”“啊！糟了，我忘放盐了。”“没关系，下次记得就好了。你第一次就能炒得这么好，已经很棒了！想当初，爸爸第一次炒菜还炒糊了呢！”听了爸爸的表扬，我心里乐滋滋的。
在妈妈的指导下，我学会了炒菜，后来还学会了做饭。现在，爸爸妈妈加班的时候，我就自己做饭吃，他们再也不用担心我会饿肚子了。我也为自己能给爸爸妈妈分担一点家务而感到无比的高兴。
