清晨,天刚刚晌亮,我也正趴在被窝里,流着口水和周公约会。一串响亮的爆竹声打破了村子里的沉静,为年的到来拉开了序幕。不一会儿,爆竹声越来越密集越来越响亮,而我也终于被吵醒,擦擦口水,打着哈欠,抻个懒腰来迎接新年的到来。向窗外望去,满地的白雪上铺着火红的爆竹碎屑,仿佛春日里大地上开的串串鲜红的杜鹃,把这隆冬也打造的鲜活闪亮,或许这就是过年所特有的”年味儿“吧。
我总以为只有到过北方过一次年才知道什么是真正的年味儿。不说别的,单是这颜色上就比别的地方正宗。不知是不是天公也想一览这北国风光,在东北,过年前通常会下几场雪。于是在除夕这一天,白雪覆盖着整片大地、屋顶。所以与其他地方的杂色不同,北方过年的底色是绝对纯净的白色。这时,不知道从哪家开始,整个村子都开始披红挂彩,通红的大灯笼,闪亮的小彩灯,烫金的红春联,映着白雪。不知这北方的人们是否学过时装设计,怎就知道红色和白色是最流行的搭配,怎就将大地打造的如此俏丽多姿?
这北方的年味儿还要数那最朴实最实惠的菜品——***猪菜。每到过年,农村的家家户户都要***上一头猪,家里不养猪的或家庭条件不好的就买上几脚猪肉。这农村自家养的猪,肉就特别的香。妈妈切下一块连肥代瘦放到锅里和自家腌的酸菜一起炖,那香味弥漫整间厨房。这时候,在院子嬉戏疯跑,冻得的瑟的孩子们就会乖乖回屋向妈妈讨一碗酸菜汤,也不顾烫就几口喝下去,暖和了一阵后就又到外面放鞭炮去了。这***猪菜也就成了北方孩子们内心最温暖的牵挂。
我想,这北方的年夜饭最值得一说的也就是酒。这北方人喝酒那是最豪爽痛快的。无论是原来的一斤散白,还是后来瓶装的丰谷、稻香村,北方人都能畅快痛饮。喝着滚烫的白酒吃着精致的小饺子,这样的年夜饭才有年味儿,才像是北方人过年。
我是地地道道的东北人,自出生起这17个年都是在北方过的.。家乡的年过得年味儿浓浓,过得我心头火热。我相信以后不论在哪,不论春运多可怕,我都会——回家过年。
建好窗花后贴在打扫一新的屋子里,给家里增添了许多过年的喜气。
窗花图案有各种动、植物、人物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀
戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊(阳开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春,五蝠(福捧寿,犀牛望月,莲(连年有鱼(馀,鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。
立春已过二十多天,但北方的树木依然光着膀子,风也给人刺骨的寒意,一点儿也感觉不到春天的所在。
漫不经心地走在大街上,风又迫使我紧了紧身上的羽绒衫。
唔,光秃秃的树木似乎在寒风中缩了又缩,死活不肯吐出新绿。花也光光的,吝啬地不肯让人看到它的美丽。那些受千万代人赞颂的小草成了缩头乌龟,依旧不愿“抛头露面”。一切都死气沉沉。
往年那春日的盎然、百花斗艳、桃红柳绿、万物复苏的景象已不知被这凛冽的寒风刮到了哪儿去。似乎一切的一切都还沉浸在东软的沉睡之中,丝毫没有一丝属于春天的活泼。
载着对春天的深深遗憾继续走着。忽的,眼前一亮。一抹新绿印入了我的眼帘,那绿色是那么的耀眼,那么的鲜艳,但又那么的脆弱。
走上前细看,树枝上的那个嫩芽显得顽强起来,像是春天派来的信使,我看到了春天的希望!
它的兄弟姐妹们可能过几天就会跳出树干,冒出脑袋预示着春的到来。到时候,我们一定会看到自己心中的那个春天。
望着眼前零星的绿色,我的心顿时高兴起来……
我的爷爷是北方人,在爷爷的老家,每当过节家家户户都会围在一起包饺子吃。爷爷说,早在古代人们就有包饺子的习俗,新春佳节大家吃饺子,是辞旧迎新、祝福吉祥的意思。每次过年我最喜欢最盼望的也是和爷爷一起包饺子。包饺子要准备好面粉、肉、蔬菜等等好多种材料,所以今天我早早的起床,和妈妈一起去菜场把这些材料搬回家,准备大显身手。
全家人动手,一会儿功夫各种材料准备就绪,可以开始包饺子啦。爸爸先把肉、姜葱剁碎后混合在一起,再放一点盐和酱油,搅拌均匀做成了饺子馅儿;另一边,爷爷正在和面。和面可有大学问,爷爷在面粉里放了几个鸡蛋,把温水慢慢倒进面粉盆里,筷子不停的搅动,所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的时候,又开始用手揉,直到面的表面光光的像橡皮泥,就说明和好了。接下来是擀皮,把面团揉啊揉,揉成像一条长长的小蛇,然后用刀切成一小段一小段,再用擀面杖擀成饺子皮。爷爷说饺子皮要中间厚边上薄,中间厚能防止饺子漏馅儿,边上薄吃起来口感好。我和哥哥姐姐们用手指沾一点点水在饺子皮边上抹一圈,把做好的肉馅放进擀好的饺子皮中,再把饺子皮合拢、捏紧,这样一个饺子就包好了。全家人齐心协力,一眨眼的功夫饺子已经整整齐齐站了一桌。
饺子包完了,现在该干什么呢?对啦,该把饺子下锅了,一个个白白胖胖的饺子在锅里翻滚着,等他们都浮上来,加凉水继续煮。十五分钟过去了,饺子们可以出锅啦…闻一闻,啊,真香!我迫不及待的用手抓起一个饺子就想往嘴里放,“呀!真烫!”饺子没吃到,烫得我不停地吹着手指…奶奶笑着说:“别急别急慢慢吃……”饺子吃在嘴里,味道真美味,好吃极啦!全家人一边大口吃着饺子,一边夸我包的饺子好吃,我嘴里和心里都美极了……
说起饺子大家都知道,那你有没有去过黑龙江省双峰林场号称中国降雪量最大的村庄,《爸爸去哪儿》拍摄地——雪乡。亲手包饺子呢?哈哈,我在雪乡的家庭旅馆里包饺子,亲自品尝自己包的饺子。屋外飘着大雪,屋内炕上坐坐,饺子包包,很有味道。当品尝第一口我包的饺子时我不禁赞叹:这是我吃过最好吃的饺子,我会一直记着这暖暖的感觉!
品尝完饺子,我们围上围巾,戴上手套,约上小伙伴一起来到冰天雪地的院子里,开启篝火晚会!我们玩了“萝卜蹲”“一块五”等许多游戏,如果输的人就在火炉边唱歌或者跳舞。我就得最清楚的是一对东北小情侣,他们表演了东北“二人转”,引得大家哈哈大笑!这时室外的温度有零下二十多度,我的脸被风刮得隐隐作痛,手指脚趾开始发麻,我们还是那么的开心的欢跳着。身边的火炉和雪乡的红灯笼照耀着我们快乐的笑容。
我过上了一个不一样的年味!暖暖的美好的一直会珍藏心中的年味!
从前的乡村,如此多娇,如此美丽、淡雅。
一条小溪缓缓流向天边,小溪中,五彩缤纷的鱼儿嬉戏着,和着晶亮亮的河水,吐出的晶亮亮的泡泡。河水在阳光的照射下,像一颗颗晶亮亮的小珍珠,清新,亮丽。小溪旁,翠绿的大树与嫩绿的小草相融合,蝴蝶在草丛中随意的飞,蜜蜂惬意的停在一朵白嫩嫩的吊兰上,吮吸着甘甜的花蜜。大树的掩映下,一幢又小又矮的茅草屋显露在眼前,房顶上,长满了青嫩的绿草。辛弃疾骑着马儿路过,正好看见一位白发苍苍的老翁在向他招手,老翁已经很老了,脸上满是皱纹,笑开时就像一朵怒开的黄菊。老翁的妻子也是一位白发苍苍的老人,她正在和老翁一起喝酒,已经有点微醉。
辛弃疾走过去,老翁热情的招待他,辛弃疾望瞭望四周,赞叹道:“多么安详的生活啊!”
的确,这里不仅安详,而且美丽。金黄色的向日葵在阳光的照耀下,结出了希望的种子。老汉的大儿子在家的东边辛苦地把豆子田里的杂草锄掉。他不时擦擦头上的汗想:为了来年的丰收,为了我们的粮食,我一定要努力锄草!于是,他又弯下腰,投入到工作中。二儿子心灵手巧,能帮父母做许多的家务事,这不,他正在大树下,伴着树阴,认真的编织着鸡笼呢!二儿子编织的鸡笼又精巧,又漂亮。可实用了。最可爱的是小儿子,他正卧坐在小溪边,剥着莲蓬,把莲子一颗一颗往嘴里丢,甜滋滋的吃着,可开心啦!
在深山老林中,有一栋矮小的茅草屋,茅草屋虽矮小,但周围环境却美如仙境:瞧,那小河的水清澈见底,荷叶似碧绿的大圆盘浮在水面上,给小鱼儿当乘凉的大伞。河水潺潺,莺歌燕舞,鸟语花香,再加上温馨和谐的气氛,简直是一个世外桃源。
有一次,茅草屋内传来一阵阵醉意朦胧。柔媚的方言,是谁呢?放眼望去,原来一对白发苍苍,兴致勃勃的老夫妻啊!看他们满面红光,神采奕奕的样子,正在谈论一些家常便事,时不时传来嬉笑声,一好一对无忧无虑,悠闲自在的老夫妻啊!他们的儿子们呢?哦,大儿子在烈日当头的田中挥汗如雨,不辞辛劳地给禾苗除草呢?让我不禁想起“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”的金玉良言。小豆芽,快快长呀,可别让他失望哦!而二儿子在干什么呢?原来他在编鸡笼呢!瞧,那粗糙伤手的竹篾像一把利刃,正在一点一点的刺进他的肉里,让他的手鲜血淋漓,何尝不是这样?真是一个孝顺的好儿子啊!最让人开心的当然是活泼调皮的小儿子啦!瞧,他身边有一条清澈见底,波光粼粼的小河,河中长着娇滴滴的荷花,在绿叶的衬托下,更显得美丽动人。让我不禁想起“接天莲叶无穷碧,
映日荷花别样红。”的景象,小儿子正躺在河边,专心致志的剥莲蓬呢
多天真无邪的孩子啊!
啊,多么和谐的一家子啊!
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