炎热的夏天一转眼就过去了,秋姑娘迈着轻盈的.脚步赶来了。她给果园带来丰收和喜悦,给树林和田野送去美丽的色彩??
我的家乡也不例外。瞧去,我家东边的那片树林,一阵秋风胜似魔法拂过,树叶变红了,变黄了,半黄半绿,半黄半红,淘气的秋风吹过,树林里飞起无数斑斓的蝴蝶,飞着,跳起了舞。
再向远处望去,呀!是什么?走近一看是稻田,成熟的稻子像金子一样,给人感觉像地毯,看!沉甸甸的稻穗压弯了稻杆的腰,这时候稻浪起伏,茫茫的与蓝天相接。听,是什么声音,呀!原来是稻子姐姐告诉农民伯伯该收割了。
走出稻田我们来到了玉米地,这里热闹的不得了,高高的玉米杆上长出了一个个大大的玉米棒,玉米棒上的颗粒更是惹人爱,像一颗颗珍珠似的,让农民伯伯美不胜收。
紧挨着玉米的是高粱,在秋天它是最引人注目的了,它们像卫士一样,举着红红的火把,威武地站在那,整整齐齐地排成几排,但一阵风吹过,它们又像喝醉了似的,摇晃的站不稳??
果园更是一边丰收的景象,有红苹果、青香蕉、黄香蕉、金橘、香甜可口。
我漫步在小河边。这时太阳落山了,夕阳的余晖斜照在水面上。河水减少了,河中的石头露了出来,一群大雁排成“人”字形,从我头上飞过,天显得更高了,更蓝了。
每到秋末冬初,一棵棵高大的枇杷树结出了一朵朵黄白相间的小花儿,一簇簇、一团团,漂亮极了。成群结队的.蝴蝶和小鸟,在枇杷树上空来回飞舞,好一派生机勃勃的景象。这些小花儿虽然没有牡丹的宝贵,也没有玫瑰的艳丽,但当你走近时,一阵阵清香便会扑鼻而来,使你陶醉。
冬去春来,枇杷树结出了青涩的果子,像一位位害羞的小姑娘躲在绿叶丛中,偷偷地向外张望呢,人见人爱。这时的果子还没有完全成熟,吃起来又酸又涩。四五月到了,枇杷在果农的精心培育下,拼着劲儿地长,绿叶丛中露出了一盏盏可爱的黄灯笼。它们有的两个一排,有的三个一束,有的四五个抱成一团……沉甸甸的果子,把枝条越压越弯,灿若群星,逗人喜爱。每当这时,我们都会迫不及待地摘下又大又红的枇杷进行品尝。剥开皮,鲜嫩的、金黄色的果肉便呈现在我们眼前,放入口中,轻轻一咬,甜得沁人心脾,让人直流口水,回味无穷。
枇杷不仅样子可爱,味道鲜美,而且它还具有一些神奇的功效呢。听大人们说,枇杷能够清肺止咳,小孩感冒咳嗽经常吃的枇杷膏就是用它做成的呢。另外,枇杷含有人体所需要的维生素,经常吃枇杷对人的身体健康大有好处。
我爱我的家乡,更爱我家乡的枇杷!
但是,由于一些人为了个人利益,而乱砍滥伐树木、私采河砂、盗挖矿产资源……,导致水土大量流失,再加上大量工厂生产时产生的废气未经过废气处理后排放,以及水源被一些工厂偷排未经过处理的废水污染了,导致空气质量、水源净化日益下降,致使我们的'生活环境、大气净化质量逐日下降,有些水源我们再也不能象以前哪样随意饮用了,而我们以前所处在的清新空气和到处鸟语花香的环境已经离我们越来越远了。好在我们国家已经大力提倡退耕还林,当地政府也已经对各种存在的污染给予有力的治理,比如污水处理厂的建设,垃圾焚烧厂远离居住区,加强各种工厂的污水、废气处理后再排放,治理空气污染和净化水源,以及环境噪音的治理……
我相信在政府的大力治理和支持下,我们的生活环境质量今后会日益好起来的,也呼吁人们要关注我们天天息息相关的环境和水源问题,也盼望全人类为了我们美好的明天都行动起来,参与到改善生活环境、治理大气污染、净化水源的队列来。
我最喜欢家乡的茶叶——黄山毛峰。
啊,一走进茶园里,那满眼绿色,使人看了心旷神怡,让人们不由自主陶醉在其中。茶树四季常绿,经过冬天雨雪云雾的'洗礼,春天到来时,在老的枝叶上会生嫩芽。到清明节前后,你去那满目新绿的茶园里采摘,绝对是摘茶叶的好季节,只要你用山上的自然矿泉水泡上几片茶叶,喝上几口,你一定能感到满口都是浓浓的茶香。
黄山毛峰是我国茶叶中的珍品,被评为十大名茶之一。黄山毛峰叶子采自于黄山的高峰,所以取名叫黄山毛峰。
它外形奇特,叶子微卷,就像麻雀的舌头一样,绿中带一点黄,宛如一条丝带镶在了茶叶上,且带有金黄鱼叶,有人叫它“黄金叶”。古人常说“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。”
黄山毛峰可不是“中看不中用”的茶叶,它的作用也是很大的,不仅可以抑制癌细胞,清理血管,还可以有提神的作用,可见茶叶不仅让山川景色更美,而且喝它也对人类有很多好处。
我爱家乡的茶叶——黄山毛峰。
今天给姥姥打电话询问了她的酱茄子的作法,自己尝试做了一下,很成功,吃出了家乡的味道。自己仿佛回到了从前,回到那个熟悉的地方。
在和别人谈到自己家乡的时候,我一般都会介绍家乡的美食,比如提到“宫后”,还有黑龙江的锅包肉。但是还有一些美味我很少跟人提,最正宗的应该是姥姥做的.酱茄子和手擀面了。酱茄子今天终于得到了姥姥的真传,现在比较怀念手擀面。姥姥做的手擀面比较粗,十分的劲道,加上东北独有酸菜肉末卤,那叫一个过瘾,一般我们叫“二大碗”我能吃两碗。老家的冬天时间很长,所以过冬菜中酸菜是必不可少的,几乎很多家都有自己的酸菜缸和大石头,然而同样是酸菜在不同家腌制,味道也不一样,所以才有了姥姥手擀面的独有味道。如今在盘锦每当我想吃手擀面的时候,都会自己或带上要好的朋友去一家叫“老味道”的面馆,每次都会叫上一碗酸菜肉丝面。但是这家的酸菜没有老家的味道,但是却有一种久违的感觉,于是这里几乎成了我的“老地方”。
说到酱茄子,现在想想嘴边还有种很奇妙的感觉。家乡的夏天,印象中最便宜的两种蔬菜:茄子和豆角,我的印象大约在93,94年左右,茄子应该在7分钱一斤左右,豆角稍微贵一点。可以说伴随每个夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那时候,爸爸有道菜挺大众,但很好吃,就是把茄子烀熟了,直接沾酱油蒜末吃。客观的说,妈妈做吃的就很一般了,茄子和豆角到她手里基本都是炖。但一到姥姥家就能吃到她做的酱茄子,这个味道真是太香了,特下饭。
“宫后”这个词,可能是我家乡独有的一个词汇吧。“宫后”其实是烧烤的一种串,具体是什么还真挺难解释,应该是属于下货吧。我印象最早吃到“宫后”应该是小学时,在一家叫“阿旭”的烧烤店吃到的,当时一串羊肉串是5毛,宫后是6毛。现在想想很少能像那时吃着烧烤,最后再下一碗“鲜辣牌”方便面窝个鸡蛋那样的痛快了。最近一次回老家,我又找到了这家叫“阿旭”的烧烤店,尽管更换了地址但老板没有换,他我对我父亲的印象还很深刻,但是那次回家时间比较紧,我还是没有吃到他家的“宫后”,只是在他家吃了顿早餐。
家乡的锅包肉,其实最正宗的叫法应该叫“哈尔滨锅包肉”,但是让我印象比较深刻的应该是带料加工的最好。以前爷爷家那边的厂西市场里有一个专门带料加工做锅包肉的,就是你买好里脊肉,到他那,他个就给你做好,论斤收加工费,整体算下来肯定比在饭店吃便宜,而且味道正宗。总是觉得做锅包肉的醋跟我们平时吃的醋有差别。到辽宁之后,很少能吃到家乡的锅包肉,这边基本都是番茄酱的锅包肉,个人认为没有家乡的味道好。在盘锦有两个地方能吃到家乡的锅包肉,一个是在“双兴”叫“老式锅包肉”,另一个在田家叫“哈尔滨锅包肉”。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.