路边的小吃摊作文300字【一】
在我的印象里，最具地方特色的小吃就数家乡的山药鱼了。每次想起它那令人难忘的味道，我都会垂涎三尺。
“樱桃好吃树难栽，不下工夫花不开。”山药鱼也是如此，做这道佳肴，是需要花费很长时间的，但是，有时为了一饱口福，还是要不惜代价。
今天一大清早，妈妈便起床忙碌了，好奇的我不由得问：“妈妈，你起这么早干什么呀？”谁知，妈妈还卖了个关子：“保密！”
只见妈妈把两只衣袖往上一搭，便热火朝天地干了起来：先将土豆蒸熟打成泥，与筱面和在一起，再放人一个结实的袋子里。这要干什么呢？我百思不得其解。接着，妈妈开始用撰面杖反复敲打袋子。就这样过了二十多分钟，妈妈将弄好的面团倒出来，一一捏成类似小鱼的形状。噢！我这才恍然大悟，原来妈妈是在做我最喜欢吃的山药鱼呀！
做完一个个“小鱼”，妈妈又将大块的猪肉切成小丁，放人各种调味料：酸菜、酱油、盐、葱、姜等，与山药鱼一起下锅蒸。与此同时，妈妈还熬出一锅骨头汤，这是为了与出锅后的作料相调拌，使山药鱼风味更浓。
对馋嘴的我来说，蒸的过程是很漫长的。我不时地问妈妈：“熟了没有？快了吗？还剩几分钟了？”妈妈不断地说：“别急，还早着呢！”
就这样，时间一分一秒地流逝着，转眼间已是正午了，妈妈这才揭开山药鱼的“神秘面纱”——一个个山药鱼并排躺在蒸屉里，热气腾腾的，晶莹、透亮。我以迅雷不及掩耳之势将山药鱼夹到碗中，就着骨头汤和猪肉丁吃起来。一口咬下去，令人回味无穷：山药鱼的筋道，猪肉丁的嫩滑，骨头汤的香浓……美味至极，无与伦比。
我的筷子不断向碗里夹着，最后吃得我肚皮圆溜溜的。我的一声长长的饱嗝，逗得全家人哈哈大笑。虽然已经这副模样了，但是我还意犹未尽，“此肴只应天上有，人间能得几回尝”呀！
山药鱼——堪称民间一绝。
路边的小吃摊作文300字【二】
古人有诗云：“野火烧不尽，春风吹又生。”这里的草指的就是野草、杂草，它们可以无边无际地生长着，也会肆意长在砖缝里、墙壁外、石头边，那“顽强”的生命力让人们不得不痛恨，但是，它们那风雨无阻的精神又实在让人敬畏。
曾看到这样一幕：去裁缝店缝衣服时，我突然看见一棵碍眼的野草骄傲地挺立在桌上的花盆里，我毫不犹豫地拿起剪刀，“刷”一下把它给剪了……几天之后，当我再次来到裁缝店时，那棵野草竟托着原来的细细的茎又冒出了一个新芽。“好顽强的野草！”我在心里不禁这样感叹着。
从此，野草的精神在我心中深深地扎下了根。虽然我生在一个优越的家庭环境中，但我的父母并没有因此而宠溺我，而是教会我独立。六岁时，我就开始学习洗碗；七岁时我就替妈妈买菜；八岁那年，我就一个人在家烧饭……就像一棵野草，我顽强地独立长大着。
野草要求的生存环境其实一点也不高，所需要的养分也不多。有一次考试，当时我看作文题，想来想去没有头绪，好心的老师“帮”了我，她用非常温和的、强调的口吻对我说：“再读题。”是的，这的确不算帮，只是像一滴雨水滴落在饥渴的野草上一样，没有声响，但对野草来说，是极大的养分。当我再看题时，灵感爆发了，我就以老师的这一句话为题，写了半个卷子的作文，最后，我的作文满分加星！
没错，我就是一棵野草，给我一抷土，我会发芽；给我一滴水，我会长大；给我一些阳光，我会变得粗壮。野草所需要的其实并不多，这就是我向往的精神，我要像野草一样，把少量的养分转化为巨大的能量，终有一天，这种独立的精神会让我取得成功。
路边的小吃摊作文300字【三】
知道来河南就一定得尝尝什么吗？知道河南小吃界的一绝是谁吗？河南人都知道——是烩面！
烩面在河南乃至全中国的小吃排行榜上都可以说是名列前茅的，这一切，都因为它有独特的两大特点，也就是两绝。
第一绝——用料绝。烩面的用料是十分考究的。烩面分两种：三鲜烩面和羊肉烩面。先说三鲜烩面，三鲜，顾名思义，主要有三大食材，分别是海参、虾仁和鱿鱼这三样，虽然用料算不上大，但是要求丝毫都必须是精品，丝毫都要保证有五星的口感。而羊肉烩面却是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好选羊腿肉，这一部分的肉不但易熟，易入味，最主要的还是它最配那香浓的高汤，香菜的作用主要还是提香，提鲜，去腥，同时也能让颜色更好看。
第二绝——做工绝。烩面的味道与烩面精品食材有关，当然也和精湛的做工离不开。烩面的做法独特之处，就是展现在“面”这个字上，作为面食，它在面上会多几步工序。做一碗烩面，首先要处理好面，先做一个椭圆形面丕。为了让面更有味，更筋道，所以要在面丕上刷上一层油，然后经甩面师之手，被甩成一根长长的烩面，在被甩成烩面的过程中，甩面师就像是在舞龙一般，而面也像是一条龙在空中飞舞。后面的制作过程就简单了，用煮肉的羊肉高汤来煮烩面，是做烩面最好的选择，待到烩面煮成，把羊肉放到烩面里，再撒上香菜，一碗烩面就做成了。
看一看，金黄，粉红，翠绿，雪白，五颜六色。闻一闻，香浓，鲜美，垂涎三尺。尝一尝，面筋道，汤水香浓，绝对是人间美味。频频想一想，原来这也是河南小吃的特色，这更是河南人的骄傲！
路边的小吃摊作文300字【四】
在我风景优美的家乡通州，风味小吃可以说是数不胜数：羊肉串、骨肉相连、糯米糕……其中我最喜欢吃的是那个以“臭”扬名天下的臭豆腐。
这天傍晚，我和姐姐来到路边小吃摊。那穿着金黄色外衣的臭豆腐，散发出诱人的“臭”味，闻着就让人垂涎三尺，一下子就“钩”起了我肚子中的馋虫。摆摊儿的老爷爷在一旁正忙得不可开交，我和姐姐连忙也叫了四份。
只见，老爷爷熟练地从卤水中捞出来一块块长约5厘米的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到豆腐的两面都炸成金黄色为止。换上漏勺，把臭豆腐轻轻捞了出来，放到白瓷盘里。再给每块豆腐上涂上一层秘制酱汁。就这样，一份金灿灿、香喷喷的臭豆腐便诞生了！老爷爷又接连做了好几份。
臭味儿早换上了一阵阵诱人的香味，我的口水都快要掉下来了！迫不及待地品尝起来。呀！吃得太急了，那滚烫的臭豆腐“害”得我舌头打起了“结”。我不舍地吹了吹，又咬上一口，甜中带辣的酱和着臭豆腐独特的汁水味一下“涌”进了我的嘴里。酥酥的、嫩嫩的，啊，真好吃！让人吃了一块还想再吃第二块！不一会儿，四份臭豆腐便被我们“消灭”了。
臭豆腐虽然初闻起来很臭，但是吃起来却很香。豆腐软，味道鲜，这可真是人间难尝的美味！
路边的小吃摊作文300字【五】
雨后的春天，空气是那样的清新、舒适。我漫步在乡间的小路上，看着路边被雨水刚刚滋润过的小草，我不由得轻轻地蹲了下来，细细观赏着它那特有的嫩绿和娇柔的身姿，心里渐渐涌起难以言表的爱怜。
野草是平凡的，柔弱的，但却是顽强的。不论是在公路边，菜地中，山丘上，甚至房顶上，房檐上，都有野草弱小却挺直的身影。看看那公路旁边的野草，不仅要面对着修剪工的大剪刀，还要面对来回车辆的践踏。车辆扬起的灰尘一波一波地洒在他们的头上、身上。即使满身沾满了灰尘，依然迎风摇曳着。
我记得曾经有那么一块空地上，本来是野草的天地，他们十分地开心，整天享受阳光的照耀。他们有：狗尾巴、灯笼草、荆棘……，这里没有春兰秋菊，也没有玫瑰牡丹，但是他们在这里快乐的生活着，没有人给他们浇水，也没有人给他们施肥，他们吸收大地的水分，然后吐着氧气，默默地为人类提供着无限的新鲜空气。并且还涵养了水土，保护着地表。他们不怕孤寂，无怨无悔，在平凡的生命中创造伟大的奇迹。然而野草的快乐却被到来的一架架挖土机和高楼的建筑材料破坏了。野草全被埋进了土里做了肥料，但是他们并没有灰心丧气，他们知道他们的生命不会就此终止的，因为他们有延续生命的种子。
这些种子随风、随鸟儿，落到了山上，断崖上，山上的种子落了脚，扎了根。过了几天，一个绿色的小生命又出现在我们面前，断崖上的种子，在一丁点儿泥土上扎了根，泛出了一丁点绿色，还有巨石下的种子，不怕巨石，长了出来，微笑着向天地挥了挥手。
真是“野火烧不尽，春风吹又生”！在大地上，又到处都有了野草的身影。我们人只有像野草一样才能在社会上立足，也只有坚强不屈，才能创造出美好的生活。可是有野草精神的人却少了，这不禁让人陷入了深深的沉思……
