冬天的风,是个爱吹口哨的淘气的小男孩儿。他一会儿吹到东,一会儿跑到西,他到了哪儿,哪儿就会活跃起来。冬天的风,特别爱跟人开玩笑。呼呼呼,寒冷的北风吹在人们的脸上,树木像一把把光秃秃的扫把,可我却像一只快乐的小鸟冲出屋子,又蹦又跳,欣喜若狂。我看见对面的屋檐瓦片上垂下的东西,上面粗下面细,圆溜溜,亮光光,想像它是透明的吧,一字排开,把一溜房子变得像龙王的“水晶宫”,花果山的“水帘洞”,冰洞魔窟,好看极了。我跑过去在人家的屋檐下站了很久,那个好心的奶奶仿佛看透了我的心思,帮我摘了一根冰。我得到宝贝似的,往家里藏,路上冷不丁偷尝一口,比夏日的'冰棍更刺激。那样的冰棍子,那么粗那么长,还是第一次拿到,真是如获至宝。妈妈告诉我那个“冰棍”叫冰凌,可我一直叫它“冰糖葫芦”。和妈妈商量着把它放在冰箱里存起来,待到天热吃,可太长了放不下,只好放到脸盆里。我又四处寻觅,在许多老屋的屋檐下都有,那么多的冰凌啊!乍见冰凌,既惊诧又好笑,忙叫妈妈来摘,可太高了够不着。妈妈竟拿爷爷钓鱼时用的长长的鱼兜来兜,引来过路人的笑话。
那长串长串悬垂的冰凌,极晶莹,极华丽,从不叫人觉得冷。伴随的是笑声、游戏、温暖。寒冬丽日,不知哪天醒来屋檐下又挂有冰凌?这个冬天不再寒冷!
冰糖葫芦,是我最喜爱的甜食。它是一种物美价廉的小吃。
冰糖葫芦的外表非常漂亮。一个个小山楂被串在了一起,好似一个个小红灯笼;也像一群害羞的小孩子涨红了脸。他们的身上裹着一层晶莹剔透的外衣----糖霜。有时,我呆呆的看着他们竟不舍得咬上一口。
冰糖葫芦不仅外表美观,而且做法非常简单:只需准备七八个山楂,水适量、竹签、半包糖和一把小刀。先用小刀把山楂籽挖出,接着用竹签把山楂穿好。下面的步骤很重要那就是----熬糖。先把糖放入锅中,加上水适量,熬上那么一会儿,然后把山楂放进窝里,沾上糖浆,再晾上几分钟,冰糖葫芦边做好了!
冰糖葫芦的吃法也非常有趣。我总是先咬上一口糖,带糖仍在口中再咬上一小口山楂。含在嘴里,有一股酸酸的味道流淌进我的身体,我不敢一下嚼碎,只是咬上一小口慢慢品味。呵!山楂加上白糖甜里带酸,酸里带甜。一刹那,我的皮肤和每一根神经都好似融化了一般,那滋味简直使人心旷神怡!
因此,我给冰糖葫芦取了别名"乐在其中",是不是很形象?
到了太平峪森林公园,我们一边走一边看着山里的美景,你看,那小河川流不息的流着;你瞧,那高大威武的大树被秋风吹得摇摇摆摆;你再看,小溪浇灌着一簇一簇的小草,小草们正努力的成长。我们走过了很多瀑布,有的烟霞飞舞,直冲云霄,有的孔雀开屏,艳光四射,有的仙鹤独立,吉祥如意,还有的飞龙出洞,蜿蜒而下。终于我们到了最后一个瀑布——彩虹瀑布,远远看去一道银色的`水柱从山顶直泻而下宛如一条银色的白龙腾空飞出。近看落下的水柱激起层层水雾像一层薄纱笼罩在山间如梦如幻,这时,太阳公公照射在瀑布上,于是就现出了五颜六色的彩虹,就像一座七彩的桥架在瀑布之上美丽极了。
在这天然氧吧里我们即锻炼了身体,又呼吸了新鲜空气,还欣赏了美景,这真是美好的一天。
冰糖鸭梨的汁甜,看起来也十分漂亮。棕黄色的.“皮肤”内有着白的如雪的“嫩肉”。中间被掏空的部分乘满了甜汁,那甜汁弥漫着鸭梨的香味,色而微黄。不仅如此,顶部覆住鸭梨蒸发的香味,把整个香浓而又甜蜜的气味全部保留在“体内”,不让它散发出去。鸭梨的四周装满了甜汁,远远望去,像在一条缓缓而上的小溪上漂浮着一只小船。
冰糖鸭梨还可以清心润肺,清热生津,适合咽干口渴,面赤唇红或咳痰稠者吃。
冰糖鸭梨的做法也不难:先把梨的顶部切下1/5,放在一旁备用,再把梨的内部掏空,往里面灌一些老冰糖,最后再把梨的顶部盖上去,端进锅里蒸上20分钟,就能闻到芳香四溢的冰糖鸭梨了。
冰糖鸭梨不仅看上去漂亮,而且吃起来也十分美味。当把切下的冰糖鸭梨送入口中,梨仿佛想绸缎一般光洁丝滑,甜丝丝的味道立即从口中荡漾开来,迅速沾满了舌头上得每一处地方,梨润滑着喉咙,淡淡的暖意在心中回荡,而那层松软的黄皮,带着那皮中的颗粒、涩涩的感觉使我久久不能忘怀。
一种梨,两种味道,令人怀念的味道!
香甜满街转,红火万年传,这是一句传遍家乡的俗语,它所描绘的正是红润甜美,香脆可口的冰糖葫芦。我家住在大西北,这里盛产山楂、苹果,自然而然孕育了独具特色的冰糖葫芦。
小时候跟着爷爷走街串巷,总是能吃到新鲜可口的冰糖葫芦,在我们那,又叫糖葫芦。它一般以山楂苹果为原料,敷以浓烈的甘糖,在锅中通过烈火的熬制,晾凉随后再以竹签穿起,即可成型。这种糖葫芦口感清爽,外甜里酸,入口为甜,随后即酸,最后又回到甜,味觉变化富有层次,层层递进,代代换新。爷爷说,这就像生活,从开始到最后,总是要经过经过无忧无虑的童年,再到压力重重的青年和中年,随后经过努力奋斗在老年享受成功的喜悦,也就是经过痛苦和心酸,才能收获幸福和甜蜜,我似懂非懂,但觉得其中含义无限。
糖葫芦又红艳似火,外表晶莹,爷爷说从树上摘下的山楂没有伴随生命的消失,而是化作红色的灵魂,孕育了新的生命。在世世代代地传承下去。
美丽的.糖葫芦,伴随着我无忧无虑的童年,伴随着我与爷爷相处的岁月,永远是上天最好的赏赐。
我从小就喜欢吃糖,更喜欢吃冰糖葫芦,尽管它普通得不能再普通,便宜得不能再便宜,可我还是喜欢吃。如果给我两个选择:一是山珍海味,二是冰糖葫芦,我会毫不犹豫的选择二,冰糖葫芦虽然便宜,但却美味。
冰糖葫芦不仅味好,看相也好。一个个山楂串在一起,像一个个害羞的小姑娘似的,这些小姑娘个个穿着晶莹透亮的糖衣裳,美极了!让人垂涎三尺。
冰糖葫芦的做法极其简单,先准备七八个山楂,洗净后去掉里面的籽,接着把它们一个个串入我们事先准备好的竹签里。最后再把它们在熬好的汤里打一个滚,糖葫芦就做好了,如果你想更入味,还可以撒些芝麻。
吃冰糖葫芦我认为是童年中最快乐的事,把糖葫芦放在嘴里的第一个感觉就是甜!我吃糖葫芦的方法与众不同,我喜欢囫囵吞枣地一嘴一个或两个一起吃,这样每咬一口,我都能体会到由酸到甜,再由甜到香的滋味。
我爱吃糖葫芦还有一个原因,就是我爱吃酸。爸爸妈妈从不吃这些,因为他们看到这个就像“望梅止渴”那样,嘴里直淌酸水。爸爸妈妈“偷吃了一次”,晚餐时,他们什么菜也不吃,只吃豆腐,我问他们怎么了,他们笑着说牙被酸倒了。
我爱你——冰糖葫芦!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.