北方小吃作文400字【一】
看着北方春天平静的天空，不禁怀念起在农村生活的岁月。春天炊烟升起的格外早5点多就可以听到牛铃摇响和鸡鸣狗叫。这时候也正是我读书的最好季节，学的东西格外扎实，心情也特别好，心中的理想和激情让我觉得生命是如此饱满有意义。
青青的草地上女孩子开始挖野菜了，河边男孩子也在抓小鱼了，北归的燕子绕人不去，在河边采集泥土垒起爱的巢穴。空气格外清爽，让人觉得香气满鼻，心胸豁亮。正是诸葛亮所说草堂春睡迟的好时间，可也恰是我读书时期，还没时间睡懒觉，所以有种道不尽的遗憾。
总有使不完的精力，在春天孕育;总有非常的渴望，在春天萌芽。
我爱春天，我爱春天的天空，春天的小草，春天的空气，春天的河水和那充满温柔的春天的燕子。
北方小吃作文400字【二】
知道来河南就一定得尝尝什么吗？知道河南小吃界的一绝是谁吗？河南人都知道——是烩面！
烩面在河南乃至全中国的小吃排行榜上都可以说是名列前茅的，这一切，都因为它有独特的两大特点，也就是两绝。
第一绝——用料绝。烩面的用料是十分考究的。烩面分两种：三鲜烩面和羊肉烩面。先说三鲜烩面，三鲜，顾名思义，主要有三大食材，分别是海参、虾仁和鱿鱼这三样，虽然用料算不上大，但是要求丝毫都必须是精品，丝毫都要保证有五星的口感。而羊肉烩面却是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好选羊腿肉，这一部分的肉不但易熟，易入味，最主要的还是它最配那香浓的高汤，香菜的作用主要还是提香，提鲜，去腥，同时也能让颜色更好看。
第二绝——做工绝。烩面的味道与烩面精品食材有关，当然也和精湛的做工离不开。烩面的做法独特之处，就是展现在“面”这个字上，作为面食，它在面上会多几步工序。做一碗烩面，首先要处理好面，先做一个椭圆形面丕。为了让面更有味，更筋道，所以要在面丕上刷上一层油，然后经甩面师之手，被甩成一根长长的烩面，在被甩成烩面的过程中，甩面师就像是在舞龙一般，而面也像是一条龙在空中飞舞。后面的制作过程就简单了，用煮肉的羊肉高汤来煮烩面，是做烩面最好的选择，待到烩面煮成，把羊肉放到烩面里，再撒上香菜，一碗烩面就做成了。
看一看，金黄，粉红，翠绿，雪白，五颜六色。闻一闻，香浓，鲜美，垂涎三尺。尝一尝，面筋道，汤水香浓，绝对是人间美味。频频想一想，原来这也是河南小吃的特色，这更是河南人的骄傲！
北方小吃作文400字【三】
雪化了，冬也化了，一切的一切都不再冰冻凝固;雨来了，春也来了，一切的一切都变得疏朗灵动。
一年四季，春是老大。当然春也应该是万物复苏的季节了。
可我一直以来并不欣赏春。不!应该说我不欣赏我们这里的春天。因为我羡慕南方的春天，羡慕那百花争相绽放的春天;我羡慕东北的春天，羡慕者万物悄然复苏的季节。而北方的春天是疯狂的，它寒冷，刮起风沙，那铺天盖地的沙尘暴几乎可以把整个世界吞没。
在我的记忆里，我们这个地方仿佛春天过了就是夏天，春天却只是在冬夏之间挣扎。在我们这里，春天这个美好的词只不过是挂历表上的标记罢了。在作文书中赞美春的文章数不胜数，可是我真的无法用其中的哪一句优美的语言来赞美她。
但我还是喜欢春天，其实在骨子里也喜欢着北方的春天。漫天的风沙固然比不上南方的“吹面不寒杨柳风”，但它的粗砺，它的强硬以及它的疯狂却也磨砺了北方人生命的\'顽强。看那一个个西北汉子那裸露的胸膛，仿佛风吹不倒寒浸不透。听那黄土高原上安塞腰鼓的轰响，不正象征着我们北方人坚毅不屈蓬勃向上积极进取的精神吗?
人们都说南方人柔情似水，可是我们北方人粗犷豪放的热情，体现出的顽强生命力不也是一种令人向往的精神吗?
北方小吃作文400字【四】
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”一夜之间，大地成了粉妆玉砌的世界。
雪，白茫茫覆盖了一切。显示出它那洁白素雅的美，又似乎擦亮了周围的一切，使大地变得更晶莹剔透。
瞧，沼泽地上的几棵枯草在瑟瑟发抖，没有昔日百花争艳的情景。周围都沉沦于寂静当中，植物都睡着了。千峰万岭，极目一望，尽是白色，闪耀着一片接连不断的银光。举目望去，四周连绵的山脉仿佛如银铸玉塑一样。那密密麻麻的树林穿上了一件白色的保护衣。可能由于保护衣过于重吧，把它的上腰压了下来，仿佛又是在欢迎我们，向人们问好。一条小路从许多静卧着的巨石间穿过，雪花，依然在飘，依然在飘……我独自一人走在小路上，不由得想起“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”这句诗来。在这寒冷的时节中，却只有梅花，傲然独自开放于枝头。只有它，有那种不畏严寒的奋斗精神。我们还真得向他学习。还有那一口源源不断的井水，泛着气泡，还冒着热气呢！
虽说冬姑娘迈着轻盈的脚步，来的无声无息。但是，他毕竟不能将一切的都取代。你看，不远处，人们还在活跃的运动着，时不时发出“咯吱咯吱”的声响来呢！雪地成为了孩子们的“乐园”，孩子们在这里堆雪人，打雪仗，掷雪球，玩的不亦乐乎。动物们也出来散步，将自己最耀眼的足迹印在雪地上。小鸡的\'竹叶，小鸭的枫叶，还有小狗的梅花……被它们带来了，而唯有青蛙却没有参加这次活动，真是太遗憾了！而它们在干什么呢？我想，它们应该是在冬眠吧！
“瑞雪兆丰年”，我相信这场大雪能迎来明年丰收的希望。再给麦子盖上厚厚的一层棉被，希望之光已经来到我们身边。因为纷纷扬扬的大雪过后，会将地里的害虫冻死。这样庄稼每年节节高。
啊！雪，是美丽的，是纯洁的，但更多的给人们带来希望。我们是幸福的，我们要为它大声歌唱！
北方小吃作文400字【五】
一天，我和妈妈去商店买衣服，走在街上，忽然看见一群人围在一处，好奇心促使我也挤进了人群。
挤进人群，我便立刻问道一阵阵串靠香扑鼻而来。自欺一看，原来是一家小吃车。车上一股股烟冒了上来，我眼前被烟包围的迷迷蒙蒙的。小吃车上放满了烧烤的东西，有年糕、有鸡翅、还有鸡尖等等，看到我眼花缭乱。我再看看小吃车上的店员，他带着一个小帽子，身上穿着一个围裙一样的衣服。那华丽的动作，是我不仅感叹道：“这工作一定做了很多年了吧，不然是不会有那么迅速的动作。”想着，那店员说道：“快来买啊，好吃极了！”那是，看着那腾腾的眼，香香的味，我的左脚已经开始动了。但再看看妈妈那种拒绝的表情，我反悔了，可是……“嗨，约晴！”“咦？是谁？”转过头来，正时我的同学吴乐伟正在向我招手呢！“约晴，你也来买这儿的东西啊！这里的东西可好吃啦！”吴乐伟手拿着一串刚烤好的花菜，和一串鸡尖，高兴的跟我说。我犹豫了，因为听吴乐伟一说，我心动了。但妈妈微微摇了摇头。
听围观的一位老太婆说：“这烧烤太肮脏了，肯定是一些不卫生的东西。”。老太婆摇摇头说。接着，我看见一个小孩拉着妈妈要去买烧烤，他妈妈却说：“孩子，这是油炸食品，不能吃，吃了会上火的。”接着，小学生说了：“这个摊子真好！”我的口水已经留下来了。油锅上那泡泡更是引起我的注意力。那有过满身黑色，这一定是用了很久的吧！有过下面有一个架子。看着大家这么爱吃，我不得不央求妈妈，在一番请求下，妈妈终于给我买了一串，接着就高高兴兴去买衣服了。
我感悟到：我们小学生不能吃这些食品，要控制住自己。而且，在这买衣服的场所楼下，不应该会有这样的小吃车，这说明了我们有关人员管理的还不严格。
北方小吃作文400字【六】
在我的印象里，最具地方特色的小吃就数家乡的山药鱼了。每次想起它那令人难忘的味道，我都会垂涎三尺。
“樱桃好吃树难栽，不下工夫花不开。”山药鱼也是如此，做这道佳肴，是需要花费很长时间的，但是，有时为了一饱口福，还是要不惜代价。
今天一大清早，妈妈便起床忙碌了，好奇的我不由得问：“妈妈，你起这么早干什么呀？”谁知，妈妈还卖了个关子：“保密！”
只见妈妈把两只衣袖往上一搭，便热火朝天地干了起来：先将土豆蒸熟打成泥，与筱面和在一起，再放人一个结实的袋子里。这要干什么呢？我百思不得其解。接着，妈妈开始用撰面杖反复敲打袋子。就这样过了二十多分钟，妈妈将弄好的面团倒出来，一一捏成类似小鱼的形状。噢！我这才恍然大悟，原来妈妈是在做我最喜欢吃的山药鱼呀！
做完一个个“小鱼”，妈妈又将大块的猪肉切成小丁，放人各种调味料：酸菜、酱油、盐、葱、姜等，与山药鱼一起下锅蒸。与此同时，妈妈还熬出一锅骨头汤，这是为了与出锅后的作料相调拌，使山药鱼风味更浓。
对馋嘴的我来说，蒸的过程是很漫长的。我不时地问妈妈：“熟了没有？快了吗？还剩几分钟了？”妈妈不断地说：“别急，还早着呢！”
就这样，时间一分一秒地流逝着，转眼间已是正午了，妈妈这才揭开山药鱼的“神秘面纱”——一个个山药鱼并排躺在蒸屉里，热气腾腾的，晶莹、透亮。我以迅雷不及掩耳之势将山药鱼夹到碗中，就着骨头汤和猪肉丁吃起来。一口咬下去，令人回味无穷：山药鱼的筋道，猪肉丁的嫩滑，骨头汤的香浓……美味至极，无与伦比。
我的筷子不断向碗里夹着，最后吃得我肚皮圆溜溜的。我的一声长长的饱嗝，逗得全家人哈哈大笑。虽然已经这副模样了，但是我还意犹未尽，“此肴只应天上有，人间能得几回尝”呀！
山药鱼——堪称民间一绝。
