山阳县爱心公益起步与其他县相比,稍微较晚。2013年9月14日,这是我第一次参加志愿者活动的日子,我们是一群普通的网友、一群爱心的使者。当穷苦孩子、孤寡老人无助的时候,我们都挺身而出,用自己的一点微薄之力,帮助那些需要帮助的人们,通过我们爱的举动,重新点燃他们开始新生活的希望。在这个群体中,没有大款,也没有高薪阶层,更没有高官和富二代。他们是一群普通的劳动者,他们的收入也只能维持家中的温饱,可他们有一颗金子般的心,把自己的一片爱心,奉献给了最需要关怀的人们。用实际行动实现了自己的人生价值,用美好的心灵感动了人们。多半年过去了,我们相继联系了很多的爱心人士,参加到我们的爱心团队里面来。现将以前活动情况予以简单通告,从而唤起更多的爱心人士加入到我们的爱心团队。
1.2013年9月14日,山阳县色河镇敬老院献爱心活动。参加人员:海洋之心、快乐醉翁、不要问我谁、雪里樵夫、Elan、得失只在一念、妃艳、彩云追月、梦星缘、你别喜欢我、碎心石、删情、高山流水、背影、强子、天上的云、起点。特别感谢爱心司机:陕H29505、陕HC1761 。
2.2014年3月15日,山阳县双坪镇申家垤小学爱心助学活动。参加人员:海洋之心、在路上、黑色幽默、得失只在一念、快乐醉翁、栀子花开、隐逸、您的牙科医生、葬缘、Elan、SY2011、神鹰展翅。再次感谢爱心车司机:陕H29505、陕HC1761。
3.2014年3月30日,“央视最美中国人—马华千里单骑大型助学活动商洛站”。代表参加人员:海洋之心、Elan。
4.2014年4月7日,看望法官镇初级中学“带父上学、最美三姐妹”活动,送去了少许生活费用和学习用品。参加人员:海洋之心、黑色幽默、今宵酒醒何处、得失只在一念、五月的麦子、J。特别感谢山阳县文联爱心人士为活动提供的车辆。
5.2014年4月10日,走进山阳县双坪镇申家垤小学公益助学活动。参加人员:海洋之心、Elan、楠楠、黎明广告。
特别感谢山阳县迎宾大道黎明广告公司提供的爱心车辆。
6.2014年4月11日早上,走进山阳县户垣镇中心小学公益助学暨实际考察活动。参加人员有:海洋之心、不要问我谁、阳光下为谁回眸、清泉。特别感谢网友“清泉”为我们提供的爱心车辆。
7.2014年4月11日中午,走进山阳县板岩中学公益助学一名贫困初中学生,为她送去了学习用品和书包及少许生活费用。参加人员:海洋之心、不要问我谁、阳光下谁回眸、清泉。感谢网友“清泉”为我们提供的`爱心车辆。
8.2014年4月11日晚上,第二次走进山阳县法官镇初级中学,看望“带父上学、最美三姐妹”为她们送去了少许生活费和学习用品。参加人员:海洋之心、不要问我谁、阳光下为谁回眸、清泉。这一天,我们驱车近乎200公里,真心的感谢爱心司机“清泉”为我们爱心志愿者提供的车辆。谢谢!
感谢山阳之窗网、伟业广告公司、黎明广告公司、网友秦岭南坡狼的支持和鼓励!
我们希望通过我们的行动,带动更多的爱心人士加入到我们爱心志愿者的行列,将中华民族的传统美德传承!帮助他人,快乐自己!为“美丽山阳、和谐山阳”腾出您的一点时间,关注我们、参与我们!爱心公益的路上,我们在一起!
二0一四年五月四日
为您 提供致山阳爱心人士的一封信
艾饺是我们绍兴当地清明节前后家中常吃的美食,清明食艾饺,能驱邪排毒,越谚有“清明吃艾饺,不怕阵雨浇”之说。
清明未到,我和妈妈也在家里做了一些鲜美的艾饺。我们在田间地头采来一些艾叶,挑去老叶、艾梗,清洗干净。接着是煮艾叶,待锅中的水沸腾后,倒入这鲜嫩碧绿的艾叶,煮艾叶时不能盖锅,还要拿筷子不停地搅拌,防止它颜色发黄。煮到艾叶软嫩,汤水碧绿,就关火,等到水有些凉了,就来和粉。先准备一个盆子,将米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里,再舀上煮好的艾叶和汤水,周围顿时清香四溢,一边用手使劲和着面粉,一边根据面团的湿软程度添加汤水或面粉。
妈妈双手不停地和着面粉,最后揉成了一个均匀的绿色团子,软乎乎如气球,绿莹莹如翠玉,还散着一阵淡淡的幽香。开始包艾饺了,我洗净手从面团上扯下一个小团子来,,把它揉成一个小圆团,再用手一压,变成了一块小圆饼,然后双手拇指和食指轻捏四周,小圆饼成了一个碗状大小的圆片,中间厚四周薄。接着把馅料裹进去,我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干,当然根据个人的喜好,也可以加其他的馅料,如咸菜竹笋等,最后小心翼翼地把它四边开口捏紧,这样一只艾饺就包好了。
我和妈妈忙碌了两小时,包了四十多只艾饺,看着这一只只千姿百态的艾饺:有的像枝头未成熟的柿子,有的如海面跃动的'海豚,有的似林间觅食的小兔,心里美滋滋的。妈妈把这些可爱的的艾饺被放进了锅中蒸,二十分钟后,当锅盖被掀开时,香味扑鼻而来,口水在我的嘴里不觉地流了下来……
我的家乡在贵州省大方县,那里山清水秀,物产丰富,豆腐,便是家乡一道特色的美味。家乡的豆腐有好多种吃法,主要有干炸臭豆腐、碳烤豆腐还有糍粑豆腐等。
我们当地最常吃的是干炸臭豆腐。把一块块长宽约四厘米,厚一厘米的豆腐,整块放进油锅里炸就行了,一炸,臭豆腐干就会膨胀得很厉害。炸好的豆腐什么都不放,就干吃,都特别有味道,皮是脆的,里面是嫩的,还有一股子喷香,更别说再蘸点佐料拌上吃了。
碳烤豆腐又是另一种口味。所用的豆腐是新鲜的豆腐,制作方法很简单,买来的豆腐不用刀切,将豆腐放在炭炉的架子上烧烤。一开始膨胀得很厉害,表面还冒小泡呢,拌上点辣椒酱,香味扑鼻,咬上一口,鲜香辣脆在你的口中翻滚。
近年来,又开始流行吃糍粑豆腐。糍粑豆腐就是臭豆腐用小火烙过以后,用小刀划破,塞入馅料,再在豆腐干外面裹上一层糍粑。糍粑豆腐即可烤食也可以炸食。炸的时候特别讲究火候,技艺较好的师傅炸出来的糍粑豆腐外表油黄,口感酥脆,豆腐吃起来有些软绵绵的。
美味啊,家乡的豆腐!何时再能美美的吃上一顿?
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