“南京板鸭镇江醋,苏绣工艺天下著”,作为江苏三宝之一的南京板鸭,驰名中外,历史悠久。早在明清时期,老南京就流传着“古书院、琉璃塔、玄色缎子、闲板鸭”的民谣,可见南京板鸭早就闻名于世了。
南京板鸭色泽微黄,皮面光滑无皱纹,南京板鸭是用盐卤腌制风干而成。虽然是腌制品,但口感鲜嫩肉质酥烂细腻,香味浓郁,色香味俱全。外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥香,回味无穷。特点是“干、板、酥、烂、香”。板鸭是金陵人爱吃的菜肴,还有“六朝风味”、“百门佳品”的美誉。呦呦,馋了吧,来跟我深入了解它吧!
南京板鸭始于六朝,是南京市的`一水乡小镇湖熟久负盛名的特产,后传入民间。关于“板鸭”这个得名,还有一个故事呢。相传在南北朝时,侯景叛乱,围台城,梁朝的官兵为了守城顾不上吃饭。时值初秋,南京城的老百姓便取白鸭洗净,加盐和佐料煮熟后,把几十只鸭捆成一捆,送到城头时,鸭子已又干又扁。开捆煮食后,鸭子香味扑鼻,士兵们高兴地说:“这压板了的鸭子真好吃,干脆就叫板鸭吧。”“板鸭”由此得名,它的做法也一直流传至今。
南京板鸭在生产工艺上也别具一格。宰***技术要极其精湛,刀口要小,出尽血。对毛的处理也很讲究,先烫掉大毛,再拔掉小毛,这样的鸭子食客吃起来才会肥而不腻。
品尝过南京板鸭的人都说它味道鲜美,皮香肉嫩,像我这样的南京小同胞也忍不住每个星期缠着爸爸带我去家乡一尝为快。告诉你一个小秘密,其实我就是湖熟姑娘,按道理来讲,这板鸭,我应该吃惯了,但是我从来也吃不腻。刚坐下不久,一只热气腾腾的板鸭便端上桌来,它外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密。靠近一闻,一阵诱人的香味便迎面而来,我迫不及待地咬了一口,细嫩的鸭肉和酥脆的鸭皮的美味便在我口中弥漫开来,令我陶醉。又吃了一块,咸、鲜、香味立即涌上心头,真是越嚼越有滋味。别说我馋,是真的很好吃呀,不多说,我还要吃了。说实在的,这板鸭,连我这种嘴刁的姑娘都管不住自己了。
说了这么久,大家肯定都要流口水了,如果你还没有吃过,那就赶快来夫子庙尝一尝这金陵一绝吧。
我的家乡在高淳县。我的家乡有一个游览胜地,那就是游子山了。游子山很美丽,山上山下的树木整齐的排列着。就像一支严阵以待的军队。当风儿一吹,便涌起阵阵林涛。一尊金色大佛足足有二十多米高,在阳光下金光闪闪。从游子山山顶一眼望去,碧绿的河水、彩色的小花、一片片树林尽收眼底。每年的中月十五,游子山上人山人海,山下也被挤得水泄不通,马路上停满了车辆,就像一个“迷宫”一样。有一次,我和妈妈、爸爸、妹妹去外婆家,我们在这个“迷宫”内走了半个多小时才走出去。
家乡的田野是美丽的。春天,绿油油的油菜开花了,绿色的小麦和金黄色的油菜花交织在一起,就成了一块美丽的花地毯。夏天来了,大地母亲脱去了春装,换上了夏装。油菜花都结成菜籽了,而那绿色的小麦则长大了,就像一个个小少年。秋天,是丰收的季节,人们都在忙着收割金灿灿的稻子,大地母亲也许是在为人们庆祝,穿上了鲜艳的服装。冬天,田野里一片雪白,这自然是冬姑娘的杰作了。
我爱我的家乡,一个美丽的家乡。
温馨的曙光,滋润着人们的生活;梦幻的晚霞,传达了人们对美好未来的幻想。社会在发展,生活在改善,我和家乡宿豫步入了小康生活。
听奶奶说家乡宿豫以前很穷,到处是破瓦房,烂土墙。好多屋子,都要弯腰进去,屋子里黑暗、潮湿,地方很小。下雨天,院子里、巷子里全是烂泥,一脚踏下去,鞋子便会陷进去,很难拔出来。人们做饭烧不起煤,一年四季,大部分时间烧的是棉花杆、烂树枝。弄的到处炊烟袅袅……而现在,家乡的变化可以用四个字来形容:“日新月异”,这是大家有目共睹的。家乡由原来的瓦房,变成了小区住房,独立别墅,小孩有了自己的房间。人们用上了煤气、自来水,家家户户装上了电话,用上了手机,拥有了沙发、席梦思,买了彩电,可以收到许多台,再也不用深更半夜跑到人家去看电视了。人民的生活水平提高了,渐渐贴近了“小康”的脚步。城市变得宽大、漂亮,你瞧!城区商铺林立,人流如织。这边,华城、千百美、苏果等连锁超市蜂拥而至;那边运河大桥、卧龙湾绿地以及热闹非凡的千鸟园广场,无不显出人和自然相融合的和谐之美。
家乡是文明和谐的,人民爱说普通话了,这也是小康
早晨,滴滴露珠在娇艳欲滴的小花朵上,显得清纯可人。看那棵大榕树,还有一些故事呢!爸爸说以前这里不是公路的.,而是像小森林一样的地方。大约过了二十多年,才被改成公路。记得工人做公路时,爸爸和他的朋友都很不舍。因为他们小时候在这里玩捉迷藏、一起在这里乘凉……所以他们很怕大榕树被砍,它是那么高大,工人们沉默了:到底砍不砍呢?不砍的话误了工程怎么办?砍了又不舍得。怎么办呢?聪明的工人们想了一个办法:在大榕树的左右腾出一些空位,汽车经过时绕开就行了,大榕树在那里挺拔着,还别有韵味呢!
正午,太阳像火球一般高高地挂在天空上,热得不成样子!我们小孩子就在农田里玩耍。“姐姐你看,我捡到了一个大萝卜!”表妹的脸上露出激动而又惊喜的表情。我看了,失望地对她说:“傻姑娘,你觉得好好的大萝卜能被大人们随随便便地扔在河里吗?肯定是放了农药或者坏的!快扔了吧!”表妹更失望,她自言自语:“这么美的风景、这么好的心情真是被这个大萝卜一扫而空了!”美的风景?是吗?我看看!春天的丰稔显得多了分可爱,花朵们竞相开放,生怕我看不到它们的美。
夜晚,月光很亮,星星们也争着做夜空中最亮的星。凉凉的空气把我的家乡打扮得更美!
我爱我的家乡!
4月16日下午我们学校组织了看电影,电影名叫《我和我的家乡》,它是用五个故事来讲家乡的。
我印象最深刻的是《最后一课》。这个故事中有一个老爷爷,他得了重病,有一次晕倒了,但他心中还是在想他上课的情景。老爷爷以前的学生为了给老爷爷恢复记忆。他们还原了老爷爷年轻时在乡村教室的场景。找来小朋友扮演小学生,让老爷爷上了最后一课。但后来发生了失误,被老爷爷发现了,老爷爷认出了已经长大的孩子们,那些孩子有的成为了建筑师,有的成为科学家,老师有的成为老板…。他们都非常感谢当年老爷爷对他们真诚无私的教育。
这使我想起了我的语文老师刘老师,她教我们知识,给我们讲道理,为我们付出了很多心血,以后我要好好报答她!我从这个故事中体会到老爷爷对学生深深的爱,和对教育事业的奉献精神。老爷爷是一位令人尊人尊敬的好老师。
总之,这是一部很有意义的电影,让我们看到了过去国家的样子,还有如今的改变,我希望我们的国家变得更加强大,更加发达,我也要好好学习,掌握知识,报效祖国,把自己的家乡建设得更加美好!
春天,冰雪融化,雪水化成小溪,淙淙流着,旁边的石头小路上布满了苔藓,山间百花齐放,争奇斗艳。杨柳开花了,春风轻拂,不远处有几只鸭子在水里欢乐地嬉戏。
夏天,火辣辣的太阳烘烤着楠溪江的鹅卵石,这里水量充沛,是天然的游泳池。小朋友们有的在玩打水仗,有的潜到水底下捡石头,还有的在比赛谁游得远呢!
秋天,楠溪江两岸的柿子树上已经结满了果实,在晚霞的映照下,湖水金光闪闪发出金色光芒,好看极了。棕黄色的猕猴桃人见人爱,发出诱人的清香习习秋风中传来了浓郁的瓜果香气,也道出了丰收的`果农喜悦的心情。
冬天,雪花在空中飞舞。寒冷的北风呼啸着吹过树梢,因为有了茂盛树林的层层遮挡,冬日的午后,我喜欢在树林里搭个帐篷或吊床,享受一下暖暖的阳光浴
楠溪江一年四季景色优美,是一座巨大的宝库。
去年我跟家人一起看了《我和我的祖国》,今年在中秋、国庆双节这天,继续走进电影院选择看《我和我的家乡》。家乡这两个字是融在我们每个人的血液里的,在我们身上多多少少都会有家乡的因素。
影片总共是由五个故事组成,每个篇章都代表了一个地方,故事紧贴现实生活,让我想到了自己家乡的感觉,既让人忍俊不禁,又令人泪流满面。看电影的好处就是用短短两三个小时的时间去带你听别人一生的故事并沉浸其中。
我最喜欢的是《最后一课》这个故事。大家为了实现患阿尔兹海默症的范老师的最后一课,所作出的努力,情节在回放和现实中不断交替,戳中了泪点,范老师记录下来对同学的小事备忘,教室里似曾相识的感觉,让我不禁想起自己小时候的记忆:熟悉的环境、老师对学生的`关爱等等。虽然已经数次又哭又笑,但是导演在结尾还是放了全篇的“催泪弹”。
片中的几个小演员为电影增色不少,韩昊霖的哭戏真是信手拈来,整个人感觉连眉毛都在演戏,几个故事都能很好的覆盖内心的小细腻。这部电影是20xx年疫情发生到现在,我第一次走进电影院看的电影,看完之后,作为一名中国人油然而生出一种自豪感。那么自己的家乡现在发展的怎么样呢?相信每一个人都在所处的地方积极努力的生活着,但是土生土长的那个地方是我们的根,我们都希望那个地方能变得越来越好。
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