南翔小笼包,”是上海的风味小吃之一。它滋味鲜美,素负盛名。我最喜欢吃小笼包了,今天,妈妈带我去吃小笼包,我可开心了。
刚走进豫园的门口,就已经闻到了“南翔小笼包”那令人口齿留香的鲜美的香味。队伍排得像一条旋盘着的长龙。妈妈等了足足半个小时,才买到了小笼包。坐下后,只见服务员双手捧着碟子,碟子里的小笼包像十二个精神饱满的体形像宝塔形的小士兵,穿着晶莹透黄的服装,站在自己的岗位上,好像是在保卫自己的领地。我一看热气腾腾的小笼馒头,我的口水真的可以说的上“口水流下三千尺,疑是银河落九天”。它的香味让我不停的咂嘴。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为它的皮韧劲而不腻,所以只要轻轻一碰,它的汁水就会涌出来。我把它沾一点醋,轻轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我就情不自禁地将小笼整个儿地放进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比。不吃不知道,一吃便忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。我吃了一笼还想吃一笼,于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。
南翔小笼包的生意几百年来一直都这么好,不但顾客们吃了不厌,而且美食家们也称赞不已,可真是名副其实的当代中华美食啊!
今天是农历五月初五“端午节”,又叫“端阳节”,是汉族传统节日之一。“端午节”有龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗,以此来纪念伟大的爱国诗人屈原。
我们北方看不到龙舟竞渡,只有吃粽子的习惯了。
早上,我们家家户户都要吃粽子。妈妈也给我蒸好了粽子,有蜜枣山药味的、有叉烧味的、有板栗味的、有黑糯米味的、还有豆沙味的……等许多味道的粽子。我拿了个蜜枣味的粽子,打开一看粽子是白白的,里面夹着一个红红的蜜枣,好漂亮啊!咬一口粘粘的、甜甜的;我又拿了个豆沙味的粽子,白白的糯米包着红红的豆沙很好看,吃起来也是甜甜的、粘粘的,还散发着红豆和糯米混合的香味。粽子的味道真是好极了!
早晨,可恶的闹钟还是把我叫醒了,正当我准备探出头迎接清晨的'第一缕阳光时,寒冷爷爷向我走来,我不禁打了个哆嗦,又钻进了暖和的被窝里。“真舒服啊!”我喃喃自语到,好时光总是过的很快,只见爸爸向我走来,说:“都6点多了,怎么还没起来,都快迟到了。”我没有办法,只好缩着脖子,卷着身子,好不容易钻出被窝,飞快的穿上毛衣,外套把自己裹得严严实实,活像一个大粽子。
正要出门时,我打开门,一股冷风迎面向我吹来,我不禁打了个寒颤。我坐在校车上,看着那早已光秃秃的小树被寒风吹得“瑟瑟发抖”,人们都穿得严严实实的,寒冷夜夜在到处横行霸道。
到了学校以后,同学们都穿的比前段时间厚的多。尽管是这样,有的同学还是把脖子缩到领口里,把手缩进袖子里,恨不得把自己全套在衣服里。
放学后,我又要从站点走回去了,虽然只有200米,但我的脸还是被冻成“红苹果”,手还是变成了“胡萝卜”。
寒冷爷爷寒冷爷爷您晚点来吧,我快经受不住了。
今年寒假,我在日本愉快的度过了。那儿的泡菜是我回味无穷,这道菜已经成了我的最爱。
泡菜属于韩国非物质文化的宝贵遗产,再流传到日本。泡菜营养丰富,我们一家特别爱吃。所以我决定,从爸爸那儿这里学做泡菜以后可以亲手做做给外公外婆尝尝。
做泡菜一定先要买优质的大白菜,然后将大白菜洗干净,放在冰箱里浸泡10到12个小的时候,还要把它们放在阳台上晾干。在切些苹果片与生梨片。把晾干后的大白菜与切片后的苹果与生梨放入罐子内,放一层,涂一层泡菜酱;放一层,涂一层泡菜酱……还得把这一个装满泡菜的罐子密封,放入冰箱。大约5天后那泡菜味儿就能从冰箱里传出来了。“开饭喽!”外婆喊道。我迫不及待地把自己做的泡菜多上饭桌。“哟,今天有泡菜吃呀,一定非常美味吧!”站在一旁的外公早已是垂涎欲滴。大家先夹一小口泡菜,从表情上可以看得出,他们都对这道菜很满意。于是,他们大口大口的吃了起来。他们品尝着泡菜,嘴里不住地啧啧称赞:“美味,真好吃啊!”当我正想夹一小块尝尝味道的时候,呵!碗里只剩下几片菜叶子了!
啊!我成功了!泡菜的味道好极了,有空你也要去尝尝这泡菜,一定会让你大饱口福的!
寒假里的一天,外婆告诉我说:“斐斐,外婆带你去吃生煎馒头。”我不屑一顾地说:“生煎馒头我可吃多了,没什么稀奇,不去了。”外婆笑嘻嘻地说道:“我今天带你去吃的呀,是上海滩鼎鼎有名的大壶春生煎,它可是与众不同噢。”
将信将疑的我跟着外婆走出了家门。
坐上车,跟着外婆很快我们就到了目的地--福建中路上的大壶春生煎馒头店。还未到店门口,阵阵香味已经扑面而来,再看店门口,一条长长的队伍已经像巨龙般呈现在我的眼前。只见里三层外三层的队伍把原本就不大的小吃店挤得水泄不通。原来要吃上它还真不容易,既要先排队买票,又要再排队等着拿生煎,最后还要排队等位置噢。
一阵阵香味扑鼻而来,终于等到了上桌的那一刻。只见它白白的身体裹着薄薄的皮儿,馅儿不多不少,肥而不腻,味道甜中带鲜,尤其是生煎的底部脆而不焦,还有那缕缕的葱花、香喷喷的芝麻点缀在它的“身上”,真是让人百吃不厌,与众不同,吃了还想吃。
早已饥肠辘辘、垂涎三尺的我迫不及待地用手抓起一个就往嘴里送。外婆在一旁急着对我说:“慢点、慢点,可别烫坏了嘴”。我哪听得见外婆的话,张大嘴一股脑儿就咬了起来。哦哟!不好,滚烫的汤汁涌入我的口中,把我的上颚烫起了小泡。外婆心疼地忙帮我吹冷气。尽管烫痛了嘴,但是还是不能阻挡我放弃这美味的点心。经过了第一口被烫的教训,在外婆的指导下,我先轻轻地咬了一口生煎的皮儿,再慢慢地吸出包子里的汤汁,然后嚼掉馅儿,最后吃完那最美味的脆脆的底部。啊!真是人间一美味啊!
回家的路上,我边回味着那生煎的美味,边想:大壶春的生煎的确与众不同,我一定要带我的父母与好友再来品尝这美味的上海名点。
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