“瑞雪兆丰年”是我国广为流传的农谚。在北方,一层厚厚而疏松的积雪,像给小麦盖了一床御寒的棉被。雪中所寒的氮素,易被农作物吸收利用。雪水温度低,能冻死地表层越冬的害虫,也给农业生产带来好处。所以又有一句农谚“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。”
雪的作用很广,但雪对人类有很大的好
处。首先是有利于农作物的生长发育。因雪的导热本领很差,土壤表面盖上一层雪被,可以减少土壤热量的外传,阻挡雪面上寒气的侵入,所以,受雪保护的庄稼可安全越冬。积雪还能为农作物储蓄水分。此外,雪还能增强土壤肥力。据测定,每1升雪水里,约含氮化物7.5克。雪水渗入土壤,就等于施了一次氮肥。用雪水喂养家畜家禽、灌溉庄稼都可收到明显的效益。
雪对人有利也有害处,在三四月份的仲春季节,如突然因寒潮侵袭而下了大雪。就会造成冻寒。所以农谚说:“腊雪是宝,春雪不好。”
朋友们,听了我的介绍,你是否对雪更加喜欢和了解了呢?
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以的说上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的、山西的??在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。 麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放
入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有讲究的`。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道
味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小”要去品尝品尝了,再见!
今天我给大家介绍:西红柿
西红柿时我每天必不可少的一部分,妈妈每天都要我吃一个。我不爱吃,但又不得不吃。唉!
但是长时间的让我吃西红柿,却让我发现了西红柿不止我们所熟悉的维生素C在里面。妈妈告诉我,西红柿的营养非常多。而且可以抄?
我上网查了关于西红柿的资料,据营养学家研究测定:每人每天用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
西红柿含的“”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含
“去虞山赏雪。”我愉快地回答对门王老师的问话。昨天晚上,一场飘飘洒洒的大雪不遇而至,也激发着我对雪的情操。
我乘坐在绿色的中巴车里,自有一种北国风光中红装素裹的激情,在我的胸中升起。一路上,那些秃树忽如一夜春风来,把千树万树吹开了千朵万朵的“梨花”;田野里,偶尔露出的麦苗、冬草恰如点点翡翠镶嵌在白玉盘中,鲜艳夺目;空气里弥漫着香润的气息,让人心旷神怡。我尽情地品位着大自然的恩赐,转眼间来到了虞山脚下。
虞山,位于常熟城西门,素有“十里青山半入城”的美誉。
巍巍石碑楼上,当年刻凿的“言子墓道”四个大字,在盈盈的雪水中洗涮得一尘不染,石碑楼上的积雪俨然似一朵朵小浪花,荡涤着每一个角落,石碑楼下的小桥流水别样的清澈,在天光下,云与游人倒映。我沿着言子墓道拾级而上,山坡上的雪松披上了鹅绒般的积雪,仿佛天鹅的翅膀,跃跃欲“飞”。半山腰的古城墙逶迤起伏,上面覆盖着恺恺白雪,宛如一条巨大的玉龙欲上云天,山前尚湖平静如镜。站在辛峰亭上向四处眺望,青山、白雪、黄花、绿水、红叶在阳光下交织相映,好一幅“虞山初九图”!那雪正如有着天公恩泽大自然的使命,她在寒潮中悄悄地飘来,又在阳光下悄悄地离去,无声无息,游人们纷纷选景拍照、摄影留念,怏然自足。
在回来的路上,我不由想起了读过的有关“雪”的诗篇和故亊,有当年***挥毫写下的沁园春·雪,须晴日,看红妆素裹,分外妖娆;七律·长征,更喜岷山千里雪;减字木兰花·广昌路上,雪里行军情更迫等等,无不折射出当年伟大领袖***对雪的豪情。还有,当年雪深过膝的上甘岺战斗英雄黄继光;林海雪原中深入威虎山、独闯威虎厅的虎胆英雄杨子荣……他们的英勇形象在我脑海中闪现,教我肃然起敬。
雪,是你净化了大自然,也净化了我的'心灵。
宜昌的冬天已经好久没下雪了,每当冬天来临时,只有时而低时而高的气温和阵阵寒风。要不是这寒风,我总会以为冬天从来就没来过宜昌。其实宜昌也不是没下过雪,那已经是好几年前了,估计那么大的雪,是永远也不可能出现了吧……
不知是雪花听见了我的呼唤,还是它刚好路过宜昌。宜昌的雪景我见过,可天问的雪景我还没见过呢!发现雪的时候还是刚起床,那时天还是暗的,只有教室里的电灯是亮的,通过教室里散发的光,我似乎能看见叶子上微微散发的点点雪白堆积在一起,能感受到空气里飘出的阵阵寒意,能感受到落在鼻尖上的丝丝清凉。带着激动的心情,我走进了教室。
上完早自习,天已经亮透了,周围的景也都呈现开来。四处都爬上了白色,像一位年迈的白发爷爷。叶子上,屋顶上,车上……到处都是。这雪说小也不小,说大也不大,可对于我来说,就已经够大了!学校在雪的装扮下也更漂亮了。前往食堂的路上,我们总忍不住这里摸一摸,那里碰一碰,果然冬天里有雪,是让人高兴的一件事!
不止是我,同学们也很兴奋,每上完一节课,我们都会跑到操场上堆雪球,打雪仗,打得满身都是雪,最后感觉冷了,又匆匆赶向教室取暖。为此班主任还批评了我们。虽然被批评了,可我们依旧很快乐。其实我们要的也不多,有时只需一场雪带来的欢乐便足够。操场上嬉闹的同学多了,这点小小的雪花可承受不了,不一会儿,白雪的地面又恢复了原样。站在楼上看着雪一点点消失,又是失望又是难过,于是我们便在各个角落里寻找雪花的踪迹,只要见到哪里还有一点儿白,我们都会高兴得手舞足蹈。看见车上还堆积着雪,我们便在车上“画画”,画爱心,画三角……那都是属于同学们的形状。眼见学校里没什么雪了,我们就望着远处的房檐,上面堆积着好多雪咧!看了真让人心里痒痒。每到夜晚睡觉前,我们都会默默的盼望,希望明天醒来又能看见厚厚的一层雪!
雪持续了2、3天便又匆匆离去,留下了一个有趣的冬天和一片美好的回忆。我多希望明年再下一场雪,不用大,下了就行了……
雪花轻柔晶莹,素雅宁静。无声无息地从空中飞舞而下,在不知不觉中使整个世界变了模样。这奇异的六角形结晶体,身上自有一种吸引人的美,一种独特的魅力。雪,像烟雾一样轻柔,烟雾不如其清纯;像柳絮一样纷扬,柳絮不如其飘逸;像碧玉一样晶莹,碧玉不如其轻灵;像亮银一样洁白,亮银不如其圣洁。它柔软而硬朗,清冷而热烈,素雅而瑰丽。有时飘飘扬扬,纷纷洒洒,画面优美,气势壮观;有时散漫交错,氛氲萧索,细腻绵密,空灵飘逸;有时清寒冷冽,随意飞洒,冲淡静穆,超尘脱俗;有时蔼蔼浮浮,霏霏弈弈,絮絮叨叨,翩翩联联。
雪末初降时,拂草如连蝶,落树似飞花。似书法中浅浅的枯笔,像绘画中淡淡的写意。田野里,山地上,岸沟田垄的边框渐渐被白色轻轻勾勒出来。时而缕缕柳絮随风舞,时而朵朵芦花空中飘,时而万千腊梅花瓣从长空中争先恐后地降落,时而像洁白的鹤羽,装点着水瘦山寒的世界。渐渐地,六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝,累累的土丘,弯弯的小路,枝枝丫丫的树,高高低低的屋顶,都秃着白头,耸着白肩膀。俄而柳絮颠狂,梨花飘舞,恰似战退玉龙三百万,果然败鳞残甲满天飞,大朵大朵的雪花扬洒而下,六出花片片飞琼,千林树株株带玉。天花乱坠处,暴雪弥空,刹时万顷同缟,千岩俱白。台如重璧,逵似连璐。庭列瑶阶,林挺琼树,皓鹤夺鲜,白鷳失素,纨袖惭冶,玉颜掩姱。踏雪而行,回头之际已不见自己的脚印,“踏雪无痕”居然有此种意境。
走进甘宁公园,经二龙戏珠池,登挹翠亭,伫立峰顶,见漫天碎琼乱玉,纷纷倾下,团团滚滚随风势,迭迭层层道路迷。临风振衣,片刻间又成雪人。玉松、银竹、疏藤、乱石,共同筑就玉宇琼楼,挹翠亭正是灵霄宝殿了。记得张岱《湖心亭看雪》如是描写西湖雪景:“雾淞沆砀,天与云与山与水,上下一白;湖上影子,惟长堤一痕,湖心亭一点,与余舟一芥,舟中人两三粒而已。”这种景致,堪称天人合一了。此时此地的我,仰观乾坤之广大,看纷纷乱雪中的玉宇琼楼,感到宇宙的清寒、壮旷与纯洁,不由想起陈子昂的《登幽州台歌》,沛然间心生一股超尘脱俗的豪迈,亦大有一涉足而吊千古之慨也。
雪是美的。我一向喜欢下雪。
那年冬天,洁白的大雪飘然而至,飞舞着,旋转着,给这人间带来了无限美的遐想。
我和妈妈去新华书店买书,在这样的天气买一本自己心仪的好书,是再美不过的事。过马路时,我们看到一位年纪很大了的老爷爷,老爷爷那饱经风霜的脸上刻满了岁月的痕迹,衣服上全是补丁,而且穿得也很少,他每蹬一下自行车,就要不停的喘气,蹬得又慢又累,突然,一辆电动车驶了过来,明显闯了红灯,老爷爷想刹车,但电动车开得太快了,再加上老爷爷行动不便,电动车一下碰到了自行车的前车辆,老爷爷连人带车一同翻了过去,倒在了雪地里,好半天也爬不起来,一边哎呦,哎呦的痛苦***着,一边向周围的人求助:“谁来帮帮我,谁来帮帮我呀……”周围的人有的向老爷爷投去同情的目光;有的好像什么也没发生,什么也没看见一样,照样我行我素,要往东走的往东走,要往西走的往西走;有的甚至还嘲笑老爷爷。总之,没有一个人愿意站出来扶老爷爷起来或者安慰老爷爷。
这时,一位青年男子从人群中走出来,他头发蓬乱,皮肤黝黑黝黑的,但五官端正,眉头紧锁,显得特别威风,他走向老爷爷,然后蹲下里,扶起躺在地上的老爷爷,替他吹去身上的雪,然后关切地问老爷爷:“怎么样,有没有受伤?要不要带您去一样?如果不要,就让我送你回家吧,行不行?……”都分不清那位年轻的男子是不是老爷爷的儿子了。老爷爷感激说:“谢谢你呀,年轻人,我都不知道该怎么报答你了。”“不用谢,尊老爱幼是应该的。”然后,那位年轻男子一手推着老爷爷的自行车,一手搀扶着走的一瘸一拐的老爷爷,走出了人群。人群慢慢退去,而我却望着那两人渐渐远去的背影默默静立。直到妈妈喊了我一声,我才回过神来。
雪还在下,晶莹剔透,不时簌簌地歌唱。我听懂了那歌声,那是一首心灵的赞歌……
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