我的家乡在湖北武汉,那里最有名的特产应该是热干面了。
热干面是武汉人最早的首选小吃,所以武汉人对它的感情很深。单单从外地来武汉游玩的人,再想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面,或在武汉住过一段时间的朋友们来说,它不仅是一种小吃,还是一种情怀。
热干面的来历很意思。大概是在30年代,一个为卖凉粉和汤面为生的武汉人,怕没卖完的面发馊变质,便把面条煮熟了捞起来摊在案板上,不小心碰倒了麻油壶,将麻油洒在了面条上。第二天,他将这些大致已经熟了的面条在开水里烫了几下,放在碗里,加上葱花等佐料后,一尝味道十分鲜美。就这样他在无意中,创造了文明全国的热干面。
热干面的制作很简单,它是用上好的精粉面加盐和纯碱轧成面条后,放在锅里用大火烧开,煮熟捞出,沥干水,而后用食油一点一点的拌匀,放在阴凉处晾干。这是第一步,等客人到后,将煮熟的面,放到热锅里烫一下,然后放到碗里,加少许盐,白糖,味精,榨菜丁,芝麻酱,香油,葱花,拌匀,就这样一碗香喷喷的热干面就做成了。
热干面的口感很好,面条劲道,香气扑鼻,吃完满口留香。喜欢吃辣的朋友,还可以放上一层红红的辣椒油,吃起来又香又辣,胃口大开,百吃不厌,回味无穷。
如此美味的食品,你一定很想品尝吧!那么,快来我的家乡武汉吧!
我有一个小伙伴,标准的瓜子脸,一头浓密的黑发,两只浓眉大眼,再加上一副黑色的眼镜,看起来很有学问的样子,他就是我的好朋友刘阳。
前几天,风和日丽,阳光明媚,万里无云,一年一度的学校运动会在区体育场拉开序幕。同学们怀着激动的心情来到了看台上。我既高兴又紧张又兴奋,因为我马上要参加400米竞赛了。
“请六年级参加400米的同学到主席台集合”,听着广播中的通知,我知道终于到我大展身手的时候了。我心想,400米是我最擅长的项目,只要发挥正常就一定可以取得前三名。我在心里默默给自己加油打气,同我一起参加的还有刘阳。他比我跑得慢,但它同样不容小觑。我们在一起在起跑线做准备活动。
“砰!”只听一声枪响划破了长空,顿时我的杂念飞到了九霄云外,奋力地迈开大步奔跑起来。在一开始的时候我稳居第二名,落下第三名好远,但我定睛一看,第一名竟是刘洋,他怎么可能跑第一名?不行,我一定要超过他,不然会被同学们笑话的。比赛进入了白热化阶段,其他选手都渐渐没有了体力,而我却暗暗自喜。哼,我还留着体力呢,我一定要超过刘洋取得第一名。
正当我想加速时,脚底下突然拌蒜,我诶呦大叫一声,重重地摔在了跑道上。看台上的观众发出一片惊叹,我感到尴尬极了,脸涨得跟苹果一样红。正当我想挣扎起来时,只见一双温暖的手把我搀扶起来,我抬头一看,正是刘阳。他对我说:“你没事吧?有没有受伤?”我被他搀着,一瘸一拐撤出了跑道。这时,第三名已经冲到了我们面前,一眨眼到了终点。我握着刘洋的手,那不争气的眼泪像断了线的珍珠一样,涌出眼眶。刘洋为了看看我有没有受伤,失去了几乎到手的第一名,这是多么伟大的友谊呀。赛场上想起了热烈的掌声,刘洋笑着安慰我说:“朋友比第一更重要”!
这就是刘阳,我的好兄弟,我的好伙伴!
我是一个土生土长的农村人,我的家乡是一个美丽富饶的地方—如皋,它有美丽的河流,广阔的田野,当然也有悠久的历史和让人感动的故事,所以,我爱我的家乡----如皋。
每天回家,我所听说的家乡变化不只是市区,上个礼拜我回家,晚上吃过晚饭,我爸带我在如皋的北边兜了一圈,看到上海轮胎橡胶厂,还看到一些正在开发的地方,还有一些集中居住的小区搞的也很好,以及许多条相当宽阔的马路,路的两边估计以后将成为工业用地……,谁能想象以前的这里是一块破烂不堪的地方啊。
看到咱如皋搞的这么好,在我的朋友面前挺自豪的,说实话在这样的地方居住就感觉自己是城市的人一样,很是幸福。
但是这里也有几个小问题,现在的招商引资进入误区,为了保证数量完全不顾质量,特别是一些乡镇,本身基础设施不健全,一些乡镇工业集中区根本没有自己的污水处理厂,也敢引进一些化工和污染项目,我建议可以搞一个化工片区,把现有的化工企业和将要建起来的有污染的企业集中起来,这样就可以统一管理和监督。
所以我希望如皋不要出现这样的情况,应该抓住现在这么好的机遇更好、更快的发展。另外,改革开放的继续推进又让如皋的历史翻开了新的一页,经济的腾飞、社会的发展使这里迸发出活力,如皋人民正用他们勤劳智慧的双手绘出走向世界的新形象。
我爱你如皋-------我的家乡!
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