浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤,加入韭菜儆果诸物款待客人,称为“时汤”。
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、防衰之功效。
昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。
在我的家乡,元宵佳节这天不单单只是吃元宵,还要办一件很令人意想不到的事。这个神秘的事情是什么呢?就是——迎接大娘。说起这事儿,可非同一般呢!迎接大娘是一年一度的传统地方习俗。每一年每户人家还得轮流请客。以表式对三位大娘的敬意。
这天,早上起来还是有一丝丝寒意。但元宵的香味还是弥盖住了这冷空气。我忍不住走进厨房,看见奶奶拿着勺子在煮元宵,我凑近一看,好香啊!忍不住偷偷尝了一口,“好烫!”奶奶看了就笑说:“心急吃不了热豆腐,你出去走走吧!”走到街上,整个村庄热闹起来。每家每户门口都会有几个人在谈天说地,聊得不亦乐乎!几乎每一户人家的房子里都弥漫着香味。寺庙门前人山人海,人们都在筹办大娘的事,小孩都在抢旗子,大人小孩都兴高采烈,脸上都洋溢着笑容。
天一黑,元宵的高潮到了。家家都更繁忙了。奶奶在点蜡烛,必须点上四根。还得备上一些食物,也包括元宵。门外的空地还得点上两堆火把,以照亮路为用。要备好烟花爆竹,还得把要经过的路尽量打扫干净。年迈的婶婆也不落后,拿着竹扫把到小路打扫。我在门外等着,一阵锣声慢慢进了,灯光也若隐若现闪着。对面的人家鞭炮声响了,烟花也悄然绽放。大概过了十几分钟,一群大人就用轿子抬这三位大娘……小孩也在后面举着旗子。我家的鞭炮也“啪啪”响了。烟花也升上天空,奶奶和婶婆各拿着三炷香,一个人端着香炉走了过来,队伍也停了下来。以三炷香换别人的三炷香…
村子全部走了一遍后,庙就开放了。想吃什么就有什么,怎么吃都行,应有尽有。晚上大概八点,湖南台的元宵喜乐会开播了……
这一天的确是美好快乐的日子啊!
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