甘肃的风味小吃作文【一】
我的家乡在富饶美丽、山青水秀的甘肃。当冬天刚刚离去，小草就开始吐芽了。鸟儿在树枝上唱着欢快的歌。我常常驻足聆听。
苹果树、梨树、李子树花团锦簇。草地上鲜花星罗棋布，身边柳絮飘舞。农民伯伯们忙碌着耕种，孩子们成群结队地在一起玩小石子、木屑和土块。春天来到了。
夏天，万物进入了一个新的生长阶段。在庭院和草地上到处都可见鲜花怒放，其间蜜蜂采蜜、蝴蝶飞舞。不知名的昆虫到处吟唱、跳跃，我们常常喜欢捕捉它们并把它们装进小笼子里。我们也常常能吃上新鲜的蔬菜。一条小溪从山脚下流过，我们常常去里面捕捉小鱼，而每到雨后傍晚时分，溪边常能听到蛙声一片。另外我们也常常追逐牛、羊、马玩耍。
秋天是金色的季节。麦浪翻滚，果实压枝。庭院里到处挂满了玉米棒和辣椒，一派丰收的景象。晚秋，在清凉的秋风里大雁南飞。此时谷物入仓，牛羊肥壮。农民伯伯们把一年的丰收写在了脸上。
冬天是严酷的季节。早晨起来，推开窗门，大地一片银装素裹。午饭后，我常常和妹妹一起去河边散步，嬉戏追逐，看着河里的野鸭来回游弋，冰雪将融，春天不远了。
我的家乡如此美丽，我爱我的家乡。
甘肃的风味小吃作文【二】
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的'小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐!
甘肃的风味小吃作文【三】
8月13日晴
旅行地：张掖
“一眼七彩丹霞，天下群山无色”。丹霞地貌是喜马拉雅造山运动形成的断层和褶皱，主要成分是砾岩和砾石，主要颜色有红褐色、丹褐色，红的似火、粉的似霞，白的似雪，黄的似金，银的似钢。远看气势磅礴，近看包罗万象。移步换景，能看到七彩云霞、大扇贝、众猴拜僧等景象。
8月14日晴
旅行地：嘉峪关
天下第一关，内城小，草木茂盛；外城大，草木稀疏。城内的文昌殿是歇山顶，顶上有青龙，两边雕刻着精美的窗花。当时，为了建明长城，官府让工人们建造时不能多砖，也不能少砖。等长城建完后，还多了一块砖，最后，工人们把它放在了一个石壁的中间，被称为“最后一块砖”，体现了我们的先人高超的建筑技术。
8月15日小雨
旅行地：敦煌鸣沙山
很幸运，在干旱少雨的敦煌，因为我们的到来迎来了今年的第二场雨。伴随着雨点声，我兴奋得来到鸣沙山景区，走进景区，看见一望无垠的沙漠，不远处有一座高耸入云的山，它就是“鸣沙山”。远远地听见悠扬的驼铃声在鸣沙山的朔风之中，回头一看，发现一只只骆驼排成一队，浩浩荡荡从山中经过，骆驼脖子上的铃铛叮当作响。
傍晚下着雨，很冷，妈妈躲在亭子里已经冻成一团，我和爸爸登上了鸣沙山，看到了传奇的月牙泉，体会到“会当凌绝顶，一览众山小”的感觉，我拿着爸爸的手机拍下了照片。下山的.路好走多了，不到五分钟，我们就从山顶狂奔到山底。
8月16日：又见敦煌
旅行地：敦煌莫高窟
发现敦煌的是一个僧人叫乐僔，他看到佛光四射，感觉神灵在召唤，于是开始在此处修行，建造洞窟。敦煌莫高窟体现了佛教、道教等多种思想，人们来到这里看壁画，了解历史、音乐、建筑和服饰，我们的古人很有智慧，真是不可思议。在来莫高窟之前，我听妈妈讲起敦煌的历史，当时我很痛恨那个把经书卖掉的王圆禄，可听完讲解员的解释，原来敦煌壁画被盗是历史的原因，王道长还把卖掉经书的钱用来修缮洞窟。我希望流落在国外的壁画能回归中国。
8月17日：茶卡盐湖雨
青海因为地理原因形成众多湖泊，而我印象最深的还是天空之境—茶卡盐湖。茶卡盐湖广袤无垠，但是并没有看到湖水和天连成一片，也许是我把杭州的台风带到了青海，天空下起了蒙蒙细雨，远远看去一片灰白色。走在路上，发现脚底越来越滑，低头一看，并不是沙子，而是像冰晶状的盐粒。虽然很遗憾，但是看到了雨中茶卡盐湖的另一个样子，也特别有意思呢。
甘肃的风味小吃作文【四】
三年级的暑假，我跟随父母去甘肃青海一带游玩。其中，最让我难忘的，莫过于敦煌的鸣沙山和月牙泉了。
下午三点左右，我们到达了鸣沙山。初见大漠，眼前的一切让我惊呆了：几十座沙丘连绵起伏，它好像被人抚摸了千万遍，不论怎么踩，总是那么柔顺、流畅。它一望无际，似乎连天空都不能与它相较，在太阳照射下愈发金黄。震撼之余，我瞥向沙丘的一条棱线，上面是密密麻麻移动的小黑点。不远处，响起了驼铃的“叮当叮当”声。
此时，正值一天中最热的时候，太阳无情地炙烤着大地，沙子因此发烫了许多，踩上去却还是格外舒服。回头望了望，就在沙漠的边际，有一串长长的骆驼脚印，朝我们伸展开来。在这里滑沙，最适宜不过。一想到这，我的心就痒痒起来，加快脚步向前行进，终于攀上最高点。沿着这条棱线向前走，不知转了多少弯，朝下望去，便是月牙泉，它因阳光的照射而更加灵动了。周围饰了一圈绿树，仿佛是它的项链，将它的轮廓勾勒得格外清晰。早听说，大漠和清泉相融，现在，终于见到了它的庐山真面目，我惊叹不已。
在一处坡度较大的沙丘上，我停住了脚步。没有滑板，没有任何防护措施，就这样措不及防地滑下——就像是滑滑梯一样，但快了许多。风在耳边呼啸，吹动沙子，沙子推动我，使我快速下行。我心中惊出了波澜，早已对其它视而不见。“嗡嗡嗡”我侧耳聆听沙鸣。悄悄睁开眼，风似乎无处不在，悄悄钻到沙子下，拨动着，又像是一条蛇，敏捷地游走……顺着沙子下滑，随着速度加快，风远远地被我落在后面。沙鸣带着风啸，欢快地演绎着进行曲。不知过了多久，风停了，我也随它慢慢停了下来，抬头望空，风轻云淡，仿佛什么也未发生过，但我还是惊魂未定。
夕阳西下，我们也开始往回走。当月亮刚升起时，我们就来到了月牙泉。晚风轻拂过树梢，掀起细沙，又吹起月牙泉的波澜。夜色如水，繁星点点。流动的泉水似夜空一般深谙，路边五光十色的彩灯，便倒映在泉中。晃动的泉水伴着灯光，月光与泉水交相辉映，形成一副动人的画面。
当离开月牙泉，已是华灯初上。丝丝凉意卷着风儿吹来，抚过面颊，钻到心中。“叮当叮当”驼铃又响起，似乎在跟我们告别……
甘肃的风味小吃作文【五】
“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。
关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。
传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。
其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪***以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；接着，准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了；就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。
等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。
朋友，你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！
