听爷爷的介绍才知道,原来湖北的早点可有名了,不仅品种繁多,而且还美味可口,比较有名的有四季美汤包、老通城豆皮、谈炎记水饺、蔡林记热干面、老谦记的豆丝、顺香居的烧梅、五芳斋汤圆、谢荣德的面窝。其中,四季美汤包、蔡林记热干面和老通城豆皮更是被称为武汉早点三绝而驰名中外。
我觉得汤包倒称不上特别有特色,因为别的城市的汤包也很有特色,比如上海的灌汤包等。我觉得热干面和豆皮那才是真正的武汉特色早餐!
来武汉不吃豆皮,就象看阿根廷队的球赛没有看到梅西上场一样遗憾。武汉著名的老通城豆皮店创办于1939年,至今已有77年的历史,***爷爷1958年两次视察武汉都亲临老通城酒楼,十分喜欢吃老通城的"三鲜豆皮"。
其实豆皮的原料主要是糯米,没有豆,为什么叫豆皮呢?原来,豆皮外面有一层薄薄的皮,而这层皮是用豆粉做的。豆皮上面是已经蒸熟的白色的糯米、棕色的牛肉粒、绿色的豌豆粒、酱色的豆干丁、红色的胡萝卜丁、香菇丁等等,吃在嘴里,又软又香,皮香肉嫩,色香味俱全。
热干面就更是家喻户晓了,也是我的最爱。每次回湖北爷爷奶奶家,热干面都是我必不可少的'早点,这次回来,我还了解到了热干面的传奇故事呢!
相传1930年,老汉口的长堤街,有个在关帝庙卖凉粉和汤面的人叫李包。在一个夏天的某一天,李包的生意不好,到了晚上收摊,还剩下许多面没有卖完呢。李包发了愁,武汉的夏天又湿又热,当时还没有发明冰箱冰柜,小本生意的李包当然不甘心将这么多的面条放馊了倒掉,实在可惜。他就想了一个主意,干脆把面条煮熟了放在案板上晾起来。那天李包的心情实在不好,收拾东西时也是漫不经心,不小心打翻了油壶里的麻油,眼看着香喷喷的麻油顺着案板流进了煮好的面条里,真是覆油难收啊!李包知道生气也没有用,就把麻油和面条均匀地拌在一起,面条也因此变得光亮起来,他将面条用蒲扇扇凉了,放在一边。
第二天一大早,李包起来闻闻拌了麻油的面条,咦!一点也不馊呢?他就在沸水里烫了又烫,再滤干捞在碗里,浇上做凉粉用的佐料,有食客很远就闻到面条的香味,就争相购买,品尝过后,纷纷觉得好吃,有人就问李包卖的是什么面,这个李包,灵机一动,脱口而出三个字:热干面!这三个字就成了这种面的名字,也从此成了李包的当家小吃。他后来干脆连凉粉也不卖了,专卖热干面,还教授了很多徒弟。从此武汉三镇到处都是热干面馆。其中最有名的一个弟子姓蔡,开了家蔡林记,成为武汉热干面的名店。
听了我的介绍,你是否也对美味的湖北早点充满了好奇和向往呢?那就赶快到武汉来品尝品尝吧!
湖北的山川水美,钟灵隽秀。历史上有很多文人墨客留下了美丽的诗篇来赞美湖北的山川名胜。
崔颢的《黄鹤楼》中“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。……,晴川历历汉阳树,芳草凄凄鹦鹉洲。”显得十分飘逸自然。
据说,崔颢写了此诗之后,大诗人李白来到这里,看了此诗和眼前的景色,却没有作诗,只是发出了“眼前有景提不得,崔颢题诗在上头”的感叹。可见,黄鹤楼的魅力之大。
与黄鹤楼相匹配的,还有苏轼的《赤壁怀古》,“大江东去,浪淘尽,千古风流人物。故垒西边,人道是,三国周郎赤壁。”词的主旋律感情激荡,气热雄壮。借古抒怀,将写景、咏史、抒情融为一体,进而发出感慨。
马戴的《楚江怀古》也是别具一格。“猿啼洞庭树,人在木兰洲”,洞庭泛舟,景色苍凉,引发诗人对远古贤人的追思。这首诗,也使当阳的木兰洲出名了。
“荆门九派通”,“襄阳好风日”,来自王维的《汉江临眺》描写了高大山川秀美壮丽的风光,气魄雄浑,境界开阔,难怪历代为人传诵。
刘长卿的“汉口夕阳斜度鸟,洞庭秋水远连天”,这是一首写武汉的诗,凄迷愁景,洞庭秋水,淡淡的忧伤却带出浓浓的文采。
同样,苏轼有名的《水调歌头》“明月几时有,把酒问青天”更显示出词人的极度从容,无事不可言的仙气。“但愿人长久,千里共婵娟”却与显示了作者思念之心,味之不尽。这样一首词,同样出自于黄州。
试想,白云黄鹤,大江东去的壮丽景色就足以让每一个驻足湖北的人思绪万千,热血沸腾,欲罢不能,发出一吐为快的豪情壮志。
这些想必是唐诗宋词之中的诸多巅峰之作产在湖北的原因。否则那些外人何必要来湖北呢?不难想象,如果没有湖北本身的自然美景,又如何能够吸引诸多文人墨客为之倾倒并留下千古诗篇。
啊!湖北,你的美无人可替。
“当、当、当”,十二点的钟声已响起,意味着一天又将过去,不禁令我想起这几天发生过的种种,令我回味无穷。
除夕,是大扫除,也是大家团聚在一起吃年夜饭的日子,一大早起床便和爸爸、妈妈、哥哥一起卷起衣袖,拿起抹布,将家中久未清洗的窗户一一刷洗干净,而这还是我自出生一来第一次所做的“重大”辛苦工作,顿时,手脚又酸又痛,简直是快累翻,虽然五脏庙早已咕咕作响,但因满心期待晚上团圆饭的大餐,只好默默的忍耐及等待。
等堆积如山的垃圾清除后,我便立刻跑去外公家帮忙外婆煮饭、做菜,就像上战场一样,一下子切菜、一下子洗米、一下子将火炉上的火关起,本来已经累翻的我,也因敌不过身体的疲累,而不得不放下手中的工作,躺到舒适的床上好好睡一觉,不仅为补充体力,也为年夜饭后的活动储备战力,以免体力不支无法参 与、而留下悔恨的遗憾。
“啪啦!啪啦!啪啦!”一阵鞭炮声把我吵醒,我揉揉眼睛,看看窗外,才发现天色已暗下来,所以我便走出客房,才发现大家早已围在桌子前,只缺我一个人,而我便火速赶到桌前,拿起汤匙,与大家一同吃年夜饭,享受团圆的感觉。
吃完饭后,领令人期待已久的红包后,便立刻冲下楼,开始玩起鞭炮,但调皮的哥哥故意将冲天炮放在我的面前,使我被冲天炮炸伤,当时的我既生气又很痛,但因为过年生气会带来恶运,所以只好先忍耐着,直到鞭炮全部放完为止。正当我们上楼准备玩牌时,才发现已接近十二点放鞭炮除旧迎新的时候,表兄弟姐妹们将准备好的长炮吊置好等待十二点的钟声响起,各地鞭炮声此起彼落的互相呼应着声音,震耳欲聋,响彻云霄,心情激动,像是参加一场盛大的晚会但活动结束后,大家也陆续的离开。
我带着依依不舍的心情送走他们后,也因玩累而不知不觉的睡着。我想今年的过年不但充实也有趣,更是我记忆中难以忘怀的大节日。
过年!过年!家家户户都喜气洋洋,沉浸在一个欢乐的节日气氛之中。我在春节里过得快快乐乐,因为我们在一起放鞭炮!
天一黑,人们拿起鞭炮,点一根香柱,一点,人们急步走回原地,捂住耳朵,“乒乒乓乓……”我的魂都跑到九霄云外去,可整个人还安恙无事,我心花怒放,也和别人凑起热闹,“乒乒乓乓……”的声音彻夜不绝,每一户都通宵灯火!一会儿,鞭炮全被放完。只好拿出一箱烟花来放,别看这么一小箱的烟花,它的威力可强,第一声就把我吓得目瞪口呆,我自言自语的说:“这么小箱烟花威力这么大呀!”烟花的声音个个不同凡响,形状不一真讨人喜欢!我又拿出像棍子的烟花出来放,“吱吱吱吱……”一种黄色的小东西飞出来,“哇,好美啊!简直是神仙放的烟花。我对这烟花刮目相看,还对它赞叹不已。我一根接着一根放,各种烟花五颜六色的,这种烟花爸爸买得最多,真是心想事成啊!
这个春节我过得兴高采烈的,烟花和我成为好朋友,我还把烟花当成亲兄弟呢!
春节,一个快乐的`节日,让人喜欢的节日。这天,我吃年菜,又放烟花,鞭炮。我太高兴,我真希望天天都是春节。哇,那大家不是天天都大饱口福吗。我太喜欢春节。春节快到,我会热烈的迎接这美好的节日!
自古以来,荆楚文化博大精深,渊远流长;荆楚大地物华天宝,人杰地灵。而如今,车水马龙,信息变迁,已将湖北引入新的时代。它如同一条巨鳄卧居在祖国的心腹;它如同一只雄鹰在华夏的天空翱翔。身为一位湖北公民,我们不得不为之骄傲。
我以湖北为荣,因为湖北是一个美丽的地方。逶迤的武当山坐落在鄂西北上;秀丽的丹江口水库交错在鄂冀边界处;蜿蜒的大别山如同湖北的脊背。还有富有神奇色彩的原始神龙架;九折弯曲的荆江河流;富饶平坦的江汉平原。湖北无处不美,山川上,田野里,丘陵中,湖北如画般展现在每个人的眼眸中,给人留下深刻的印象。生活在湖北,饮用着“母亲河”给予的水源;生活在湖北,陶醉于美丽的景色;生活在湖北,沐浴阳光享受充实的生活;生活在湖北,在别人的关心与帮助下,接受他们的无私与恩惠。
我以湖北为荣,因为它是一个具有丰富文化文化内涵的地方。中国第一位浪漫主义诗人屈原,他以“别创新体”开船了历史的先河,为湖北树立了一面鲜艳的旗帜;李时珍四处寻药方谱写了《本草纲目》,[]以崇高的医德救济黎明百姓,为楚人创造了开括创新的精神财富。我们作为新一代的年轻人,要从细节做起。勿以善小而不为,勿以恶小而为之,“举手之劳”更能反映我们的素质与品行。只有这样,我们才能领会到做一个文明公民的真谛;只有这样,我们才能弘扬和传承湖北的文明道德精神。
我以湖北为荣,因为它是一个具有奉献精神的地方。中国古典美女王昭君背井离乡,远嫁塞外,以保国家安定,为历史勾勒出一条和平之迹;武昌起义英雄豪杰抛头颅,洒热血,以宝贵的生命开创历史新纪元,伫立了新的里程碑。我们作为祖国的花朵,是引领风尚,建设祖国的重要力量。所以我们要有奉献精神,以自身为主体,责无旁贷的担当责任,服务奉献,共同完成建立湖北的愿望。
我爱湖北,他给予了我美丽的家园,让我依偎在爱的港湾;我爱湖北,他告诉了我文明道德,坚持奉献的道理;我爱湖北,它教育了我如何做一名谦恭礼让,懂事明理的青少年;我爱湖北,我们要为建设文明礼仪湖北献出自己的一份力量。我爱湖北,我要让明天的湖北以我为荣。
都说快乐能够遮住疲劳,这话太错。我可没觉得,我一倒床上就睡着。但是每天早上6:30就醒,不用闹钟不用喊,自然醒,很准时,我很希望自己上学也能这样,但是我做不到,可能是因为认生床或是平时学习太累吧。
回北港后,把妈妈给妹妹,侄子们的衣服送出去后,便和妹妹坐着摩托车回王家坡——外婆家。回去后,我看见外婆那张紧绷着的脸上绽放出美丽的笑容,那种笑容是难能可贵的,这个笑容里蕴藏着见到亲人的那种开心与激动。没经历过是无法那种快乐,但也有反的一面,当分别时,犹如刀割一般心痛,不舍,眼泪十分不听话的往外涌,一滴接一滴。
在王家坡,外婆经常要出去干活,因为外公早逝,我怕外婆孤单,有时也会跟着一起去。在路上,说说在深圳的趣事,看看笑着的外婆,我的心中不禁有一丝恐惧与无助,因为无法永远这样陪着外婆,无法让外婆永远怎么开心。我终究还是会去深圳念书。外婆会老,我会长大,我很害怕如果哪一天外婆去世后,我该怎么办?我自3个月大就是外婆一手带大的,我很难想象没有外婆的生活我该怎么办?我束手无策,也不敢继续往下想。
外婆干活时,我在旁边帮一下,玩一下,说下话,时不时笑一下。就这样,一个上午或一个下午就过去。有时我会用草去编花环玩,有时会逗逗附近的野猫野狗。回到家,吃个饭,看看电视,一天过完。一个平凡而充实的一天就这样过去。
最近,外婆把花生给挖出来,那客厅都给堆满。于是我便和外婆摘起花生,一边摘花生一边谈深圳的趣事,家里的趣事,不知不觉又谈到我的学习。外婆让我要努力地读书,将来考个好大学。我听后,不禁鼻子一酸,从小到大,外婆十分宠我,到这么大把年纪,本来是享清福的,而她却还在为儿女们,孙儿们操心。我冲进洗手间,洗把脸,出来后继续摘花生。有时摘到小的,就会直接剥吃,但我发现一个很奇怪的现象,小花生米比大花生米要大,要饱满。我从花生悟出一个道理:不要小看别人,或许像那些成绩差一些的人,说不定长大以后会是大老板,因为他们承受能力要比别人强许多。而那些成绩好的就不一样,他们天生好强好胜,容不得一点失误,正因为这样,他们容易被挫折折磨着。所以,我们应该正确对待每一个人,不要刻意去针对别人。
湖北团风人春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安"。其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财",“有希望的后生"要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡骨头,有“出人头地"之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿,取其谐音“百好"以图吉利。荆州、沙市一带,第-餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意"。如遇客人,要吃二个煮得很嫩,可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋",意即“银包金,金缠银,得金得银"。
武昌以正月初四为“新婿贺年”,新女婿回岳家,必须忍受岳家人的戏弄而不得动怒。黄陂拜年的顺序为“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有亲丧者,必以篮纸写一服字贴在门口,谢绝贺年。
孝感位于江汉平原,但节令习俗与鄂东北大部分地区基本一致,却也独有趣味。
大年初一早起,人们先拜天地、家神、尊长,然后出门拜年。拜年是不问亲疏的,称为“拜年无大小”。家中来了拜年客,必定再三挽留,以糍粑相待。俗语有“拜年拜节,糍粑发裂。”拜年一般拜到初三、初四为止。
这里的人们还有以初一这天听到的飞禽叫声来判断新年的生产情况的习俗。五更鸟先叫就宜于养鸭;鹊先鸣宜于养鸡;天亮时麻雀噪飞就是丰年;人们还认为初一听到狗群吠不是好兆头。
除夕之夜12点的时候,各家要把一个做好的金元宝模型送到门外,代表在新的一年里会招财进宝
大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火,饭菜都预先弄熟,称为“压岁”。初三才开始挑水,并在井池边烧纸钱说是“买水”。门神也要在初二取下烧掉,俗谚说:“初三烧了门神纸,各人寻生理。”新年伊始,举笔写字时,在过去要先用红纸写一幅“新正举动蛇笔,万事大吉利”的话贴在墙上。
正月十五是春节的高潮,锣鼓敲得震天响,没有锣鼓或锣鼓少的时候,人们把铁罐子也当成锣鼓敲。所以孝感民间有“正月半敲铁罐”的俗语。
龙灯会是孝感民间正月十五节庆活动的中心。人们一般从初八开始扎龙,还扎狮子、彩船、竹马、高跷、平台等样式。正月十五这天男女老幼同游同乐,唱各种彩词。采莲船走村串户,见到什么人家就唱什么词,例如“老者添寿、少者安宁、家事如意、四季大平、五谷丰登、鹿鹤同春、七星转斗、八仙临门、久久富贵、十福大全”等祝福的吉利语。
元宵之夜,孝感当地还流传着请七姐、问年成和乞巧的习俗。七姐当地叫做张七姐,传说是玉皇大帝的第七个女儿,她最心灵手巧,且心地十分善良。一天,七姐得知丹阳境内(今孝感)有一年轻人姓董名永,因家贫无钱安葬死去的父亲,只得x身为奴。七姐深受感动,私下天庭与董永结百年之好,在大槐树下成就姻缘。可惜作媒人的大槐树一时高兴,把“百年好合”说成“百天好合”,害得董永六姐只有百日缘分。七姐用巧手金梭织出了10匹锦绢赎出了董永,准备整治家园恩爱白头。不料玉皇大帝得知十分震怒,急召七姐回宫,七姐不得不忍痛飞去。她的织布校化成了飞梭石,织机留在了人间,人们在夜深人静时仍能听到“咔喳、咔喳”的织机声。每年正月十五的晚上,身着盛装的姑娘聚集在飞梭石旁,手捧针线盒向七姐乞巧,唱乞巧歌。唱完乞巧歌后,还要询问年成好坏、吉凶如何、能否婚嫁等事宜。此外,有的人家用糯米粉作成鹅蛋形状,让孕妇烧“鹅卵”以占生男生女。卵裂就兆生女,卵起小疣子兆生男。
当地民间还传说正月十五晚上是老鼠嫁女的日子,人们不能在家里喧闹。妇女要在床下点一盏麻油灯,边拜边说:“请红娘子看灯。”据说这样,一年就没有臭虫***扰了。人们还用竹篮从屋上抛过去占棉花丰歉。仰则主丰收,仆则歉收。
另外,孝感地区还有一个有趣的习俗,五更时,人们用火照栗、梨等果木,边照边用刀斧敲打树干。一人边敲边问:“结不结?”一人在旁边应道:“结!“据说这样做新的一年里就会果实满枝头。
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