中国老城文化作文800字【一】
难忘那些品读诗词的日子：一个人，站在小区弧形的拱桥上，赏着这一方宁静，借着月光，凝望着平静如镜的潭面，不禁想起诗人刘禹锡的“湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。”遂即跌入了诗词的幻想。
诗词是中国文化的纽带，贯穿古今。
做客李白，迷迷糊糊间悟到了他那“一人饮酒醉”“今朝有酒今朝醉”的对饮酒的狂爱。我知道：那是一种无伴也欢欢喜喜的“举杯邀明月，对影成三人”；那是一种不醉不归的热情豪迈；那还是一种属于放荡不羁的游子的仗剑天涯；那更是一种一瓢葫芦、一把长剑的一曲长歌一剑天涯，在酩酊大醉里仍书写着千古绝唱，这究竟是怎样的一种情怀？那醉酒的青莲剑仙仿佛又是那样接近，我仿佛又被他“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的万丈豪情所撼动。
问道杜子美，从“国破山河在，城春草木深”中细细揣摩，终于品出了那家破人亡的凄凉，生于这个安史之乱、战火纷飞的时代，子美，这个苦命的“诗圣”，作的诗可谓论不尽的哀愁、道不尽的忧伤。八月，秋风怒啸，卷起了他屋上层层茅草，悲惨的是，仍有“南村群童欺我老无力，忍能对面为盗贼”的酸楚。就是如此可怜的子美，也有“白日放歌须纵酒”的酣畅淋漓，不愧为唐的著名诗人。纵观杜子美，他的一生，不正好映证了李清照的“凄凄惨惨戚戚”吗？
却看苏轼，他绝不仅仅是开创了北宋文坛的豪放派，更是胸怀大志，当他40多岁之时，仍能写出“为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎”，这是何等的狂，词人仍欲像汉代羽林军一般“锦帽貂裘”，一展英姿，一展宏图。苏轼的豪放、视野广阔，气象恢弘豪放，不拘格律又恣意汪洋，处处都透露着他的一种英豪之气。
中国，这个名副其实的诗歌王国，孕育了千百年的中华文化，作为中华文化的传承者，我们应取之精华，去其槽粕。诗词这条中国文化的血脉源远流长，诗词如纽带，把中国历史文化结合在一起。古往今来，诗词总能承前启后，开创又一方天地。诗词作为一条纽带，真是必不可少又不可替代！
中国老城文化作文800字【二】
提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。
这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上像碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！
看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊汤。用羊肉跟羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2——3小时。（怎么感觉像某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。
之后跟面。跟面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3——4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。
接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！
吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！
不光是好吃，这烩面的来头也很大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不像”（麋鹿）宰***，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！
中国老城文化作文800字【三】
说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒跟袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至跟除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！
饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐跟味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子跟是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。
看到这里，你一定很馋了吧！那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧！
