因为昨天睡得太晚了,早晨,我迷迷糊糊地张开眼睛,太阳已经照射到了床上。我赶紧起床,吃过早饭,到阳朔车站坐中巴去杨堤码头。
我发现阳朔处处可见山,这里的山和杭州大不相同,许多都是拔地而起,而且经常会裸露出大片石壁。
到了杨堤码头,我们租了一条竹筏,请了一位船工叔叔给我们划竹筏。这可是我第一次漂流,我兴奋极了!我小心翼翼地上了竹筏,生怕掉进水里。启航啦!船工叔叔用浆轻轻推开波浪,溅起了朵朵浪花,竹筏顺着江水缓缓驶向前方。
这里的山形态各异,有的山又细又长,山峰尖尖的`,那叫“神笔峰”;有的山连绵在一起,一共有八座山峰,每座山峰都像一个人,他们好象在一起说笑,真像八位仙人在过江,所以叫“八仙过江”;有的山山腰上还有两个小山包,一大一小,两个小山包就像乌龟的头和背,再一看,活脱脱像一只乌龟在爬山,这就叫“乌龟爬山”;还有的山峰像一位美女,那美女披着长发,仰望天空,这就叫“美女峰”……
午餐,我们点了一条漓江的石岩鱼,这条鱼肉质鲜嫩,美味极了!我们都赞不绝口。
吃好午饭,我们继续漂,不一会儿,我们看见了九马画山。九马画山是在石壁上的,因为石壁颜色不一,黑色勾画出了马的轮廓。传说,周总理来到这里,看见石壁上的轮廓像勾画出了九匹马,所以叫九马画山。我先看见一匹最明显的。啊!看到五匹了,我瞧了又瞧,看了又看,费尽了脑子,最后看见了七匹。但我又一看,咦?怎么只有五匹了?“马”似乎在和我捉迷藏。反正,我也看见了七匹,我心里高兴极了了!再问一下妈妈她们,个个数得比我少。船工叔叔说:“数到七匹已经很不错了,可以中榜眼了!”不过,我真敬佩周总理,到底是伟人,一眼就能看出九匹马。
接着,我们漂到了黄布滩。那里群山连绵,山下还种着大片大片的凤尾竹,凤尾竹在江边翩翩起舞,美极了!我还下水走了走,啊!真凉,我开始玩水,还捡了一块漓江的石头,结果,这么一玩,裤子都湿了。
晚上,我们观看了山水实景剧《印象刘三姐》。天公真是不作美,电闪雷鸣、风雨交加。壮族、侗族、苗族的人民穿着民族服装,载歌载舞,那壮观的场面让人赞不绝口。一道道闪电从天而降,让我们观众一次次发出惊呼声。这场在大雨中观看的《印象刘三姐》真是让我难以忘怀。
今年,我第一次到乡下外婆家去过三月三,农历三月三是壮族传统的节日。壮族人民做的五色糯米饭特出名,我是早有耳闻的。一听见五色糯米饭这个词,我嘴都谗了。
到了外婆家,我叫外婆演示一次做糯米饭的程序给我看,外婆笑了笑就答应了。开始,外婆把枫叶放在臼中捣烂,晒干浸入一定量的水中,外婆还说,这枫叶一定要泡到明天才能继续做。第二天,外婆把叶渣捞出来滤净,然后取出黑色染料液体。黑色染料液体要放入锅中用文水煮到五、六十度,再把糯米浸入其中。外婆接着把黄栀子的果实提取,再将黄栀子捣碎成片后放入清水里浸泡,就可以得到黄橙色的杂料液体。紧接着,外婆又用同一品种而叶片形状不同的红蓝草经水煮而成的红色杂料液体和紫色杂料液体跟糯米浸泡。外婆还告诉我说,这些植物叶片稍长的,颜色就稍深点,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;叶片较圆的,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红。经外婆这么有一讲,我才知道:原来一种植物还会有两种颜色呢,真是太神奇了!
外婆说,用这些杂料浸泡过的糯米分别放在锅里蒸十几分钟,就能得出各种各样的糯米饭。说着说着,我口水都流了,真想很快就能吃到五色糯米饭啊!
可是当外婆还没有做好五色糯米饭时,邻居的小伙伴已经来叫我去赶歌圩了。我听了立刻欣喜若狂,因为这是我第一次去赶歌圩呀。我和小伙伴边走边聊天起来,虽然他们说的壮语我一句也听不懂,但是从他们的眼神和笑容里,我知道了壮族人民是很热情好客的,就连小孩也不例外。
不一会儿,我们来到了一个土坡上,只见一对对青年男女肩并着肩在土坡上对歌,周围都围满了观众,真是热闹非凡啊!他们唱的山歌咿咿呀呀的,我都听不懂唱的是什么,但是从那些叔叔阿姨脸上的表情来看,我猜想他们唱的应该是喜庆的山歌。听到他们的歌声,我突然想起现在中央电视台正在播放的全国青年歌手大奖赛里所唱的歌,就有一些选手唱的也是用民族语言唱的歌曲,主持人把它叫作“原生态唱法”,我想:这些叔叔阿姨们唱的调子大概也应该是原生态唱法吧。
看着看着,我忽然想外婆还在家给我做五色糯米饭呢,于是我赶紧往家跑去。刚回到家门口,就闻到一股清香味从门缝里钻出来。我赶紧跑进家去,只见饭桌上摆满了香喷喷的五色糯米饭,它们的颜色分别是:红、黄、黑、紫、白五种。我连忙盛了一碗糯米饭迫不及待地吃了起来,那五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮,再加上它的滋润柔软、味道鲜美、纯正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾,真是令人回味无穷啊!
如今,已经过了一个多月,可是每当想起外婆做的五色糯米饭,那浓浓的亲情和纯纯的友情便萦绕在我的脑海里。
我爱美丽而迷人的家乡,更爱家乡勤劳热情好客的壮族人民!
信江河畔的烟柳辍着点点嫩黄,随风漫舞。早开的茶花绽破浓黛的掩蔽,引得蜂蝶追逐。成群的鸽子在透出新绿的草地上,悠闲的时起时落-------寒流虽未完全消去,但这一切都告诉我,春天已悄然来临。
台历显示今天是3月3号。这让我想起曾经唱过的一首歌:“又是一年三月三,风筝飞满天,牵着我的思念和梦幻,走回到童年-------”轻哼着陈旧而熟悉曲调,推开窗,侥幸地仰望空旷的天空,没有记忆中风筝,但童年的思念和梦幻却沥沥在目。
记忆中的早春,我和生产队的那头大黄牛待在一起的时候更多些。历经几个月的寒冬,削瘦许多的老黄牛早按捺不住自己,跺着脚、摇着尾、晃着角,哞的一声粗重叫唤就挤出栏门,噌过土墙,向野地里奔去。和伙伴们一同骑在牛背上,呼吸着弥漫泥土芬芳的空气,细数着满地乱颤的黄花,无忧无虑,畅快无比。
后来,从小学课本中知道了风筝。于是,大家都学着扎风筝。几根篾片,一张白纸,三、四条细线;绑一绑,糊一糊,自己得意的风筝就大功告成。当然,能不能飞起来那是试了以后才知道的事。
找一块大些的空地,邀几个要好的伙伴,托着各自的风筝,围着空地狂跑起来,高兴的是飞得起来的多,遗憾的是飞得高的少。就是这样,我们依然觉得十分的有趣------
三月三每年都有,但童年那份简单的快乐却在悄无声息的流失。直到季节的更替都不知不觉,我这才惊醒。不由得反问自己——这到底是怎么了?
装着这冥思苦想,闲步在这三月三里。痴忆着童年的那份单纯,感觉风里的春意越来越浓,眼里的春色越来越稠。又是一年三月三,又是一年春草绿,是该去踏青的时节了。借童年的那份心情,到郊外去,到自然中去。相信眼前一定还会是春花浪漫,野草芳香。
同学们一定知道,“三月三”是壮乡的民歌节,那一天,男女老少都聚在一起对山歌,吃色香味俱全的五色饭。
五色饭是用嫩绿的枫叶、红蓝草、黄枝子等可食植物的汁分别放到糯米中浸染后蒸出的黑、紫、黄、红、白五种颜色的糯米饭。不过,要做五色饭可不是件容易的事。
首先,选一些比较好的糯米,糯米里不要有石头、米糠之类的东西。淘洗干净之后,用清水浸泡一天。如果糯米不经水浸泡,那么,做出来的五色饭就很硬,而且色泽也不鲜艳。
然后,取五种颜色的汁。这五种颜色的汁中最难取的是黑色的,所以黑色的汁必须在浸泡糯米的当天取好。要取黑色的汁,应找来一些枫叶,拣其中较嫩的叶子,把这些叶子煮熟,再把煮熟的枫叶放到米舂里捣烂,然后把捣烂了的枫叶放在清水中浸泡。第二天,把头天用水浸泡过的枫叶拿出,此时浸泡枫叶的水已经变成黑色,把这些黑汁过滤一下,然后,把浸泡过的糯米放到黑汁里浸泡。提取紫色汁的办法是:把红蓝草洗净,放到锅里,一边烧水一边把红蓝草揉烂。在揉草的过程中,要不停地烧火,直至水色变成紫色为止。待把这紫色的汁过滤放凉后,把一些浸泡过的糯米放到紫色的汁里浸泡。取黄色汁的办法是:把黄枝子的花放到锅里,加水烧火,待水开几分钟后,水就变成黄色了。仍是过滤放凉后,把浸泡过的糯米放到黄色的汁中浸泡。提取红色汁的办法,以前是提取一种可食植物的汁,现在科学技术发展了,生产有可食的红色素,因而,把这些红色素用水冲一下,把糯米浸泡其中即可。最后一种是白色,因为糯米就是白色的,所以不用加颜色,只需在头天把糯米浸泡好即可。
最后,把这五种颜色的糯米放到锅里蒸,二十多分钟后,五色饭就做成了。
五色饭只能在“三月三”前后十天做,因为这段时间才有嫩绿的枫叶和黄枝子的花。五色饭不仅颜色好看,还有一种特殊的香味。五色饭象征着来年五谷丰登,人们五脏无恙。
同学们,欢迎你们在“三月三”前后到壮乡来,尝一尝我们的五色饭。
今天是农历三月初三,是中国的一个传统的节日,可是很多人都不知道。三月三可是一个好日子,王母娘娘的生日、情人节、歌会、庙会等等。我们小孩子在这一天也没闲着,这一天也是我们的节日,我们的活动是放风筝,大人们可以去踏青。我们湖南老家在三月三这天还要吃地皮菜煮鸡蛋和红枣。
今天下午妈妈带着姥姥和我一起去爬南山,我们还是沿着去年班级活动时去南山的路线上的山,姥姥腿疼就在半山上坐着休息,我和妈妈继续前进。今天山上的人特别多,我们走到半山腰我就快走不动了,腿开始酸疼发软了,这时我就让妈妈拉着我往上走。妈妈说:“戴世桐每周都会爬南山,今后星期六早晨不能睡懒觉,也要带着我多爬爬山,呼吸新鲜空气,锻炼身体,否则走路都是飘起来的。”我们手拉着手走着S型路线,我们一边走一边数着“左右,左右”,同时我参观了小狗展览。因为今天爬山的人有些是牵着小狗一起上山的,我数了数碰见的小狗一共有15只,其中一只很小很可爱,是棕色的卷毛狗,我也不知道它是什么品种的,感觉有些像羊毛狗。我走着走着就觉得很渴,想吃冰激凌,妈妈说:“可以,那你就向山顶冲刺吧!那儿什么吃的都有!”然后我狂奔着跑向山顶,拿着妈妈给的十元钱买了一个冰棒,凉凉的好爽呀!妈妈带着我在山顶上看下面,西边是妈湾电厂和集装箱码头,还有一片好象是海的地方,妈妈说那应该叫前海。我们没有休息就开始下山了,这时候我们的腿真的都开始发酸发软了,我告诉妈妈如果我不跑就象扭麻花一样在走路,所以我们就小跑着下山了。终于在山脚下和姥姥会和了,我们就准备回家了。
今天的锻炼虽然有点累,但我仍然觉得挺有趣的,因为连小狗都知道要和它的主人一起爬山锻炼身体,四条腿蹬的比我还要快呢。今后我也要改掉睡懒觉的毛病,争取星期六早上八点起床和妈妈一起去爬山,锻炼身体,让我在今后运动会上跑得更快,不会丢班级的脸。
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