我的家乡在珠海市斗门区上横镇,那里有各种各样的美食,而最让人垂涎三尺的美食就是黄沙蚬,黄沙蚬虽然是一道淳朴的家常菜,但它在我的家乡却非常出名。
黄沙蚬有一层坚硬的外壳,外壳是土黄色的,稍微有一点点黑色,用刀子把外壳给撬开,里面就有一块白白的肉呈现在我们面前,非常肥美。吃黄沙蚬的最好时机是清明节的前后,那时的黄沙蚬是最肥美的,个个的肉都很饱满。
吃黄沙蚬最好的地方就是石板沙,那里做出来的味道是最美味的。每一次去石板沙吃黄沙蚬,我们都要坐一个小时的车,还要坐船过去对岸,虽然路途遥远,但大家却对这道美食的热情不减,可见这道菜有多吸引人。
蒸黄沙蚬之前要先养一养,让黄沙蚬把身体里的泥沙都吐出来,这样吃起来就干净多了。石板沙的黄沙蚬就只用盐和油蒸的,油是花生油,上面还放点蒜蓉,蒸出来的黄沙蚬非常香,而且十分甜。把黄沙蚬放入口中,非常的滑,很鲜甜,在一股浓浓的花生油的味道中还掺有一股蒜香味。把米饭拌上那些黄沙蚬的汁就可以吃上两大碗米饭了,因为那些汁更鲜甜。大家围在桌前说着家乡话,聊着家乡事,一大盘黄沙蚬不过五分钟就被我们吃光了,连一点汁水都不剩了,在赏用家乡美食的同时,老乡们的乡情也更浓了。
我的家乡——上横的美食有很多,但我独爱那鲜甜的黄沙蚬,有机会你也来我的家乡尝一尝吧,保证让你回味无穷。
我的家乡住落在高邮湖畔,一个既不大也不算繁华的小城--金湖,这里没有摩天大楼,没有名胜古迹,没有小城象征的标志物,但这里有着大都市所没有的自然风光和水乡特色,这里的人们有着勤劳的传统和巨大的创造力,这里的领导有着开拓的精神和敏锐的眼光,把一个名不见经传的小城,利用这里盛产的荷藕、龙虾,以及知名的工业品牌--84系列产品把自己推了出去,使得小城名声大噪,外地客商络绎不绝慕名而来,在这里投资办厂、安家落户,家乡就这样在快速发展中前进、腾飞,一座颇具规模的工业园区就这样拔地而起。
家乡实在是小,小得绕街一圈,不会超出十分钟,袖珍得跟一个火柴盒似的,街道也就那么横竖几条,没有迷宫似的深巷大院,但这儿并不闭塞,捕捉信息的能力,犹如一张PH值试纸,时刻显现着小城对外的感知力及开放的程度,流行的季风,很快就会刮到这里,这里的人穿着打扮很能跟上时代节拍,丝毫不亚于大都市那些时髦男女和新新人类,只要你留意,就会发现,大街上吊带衫、溜冰鞋、“莫西干”式发型并不少见。不仅如此,青年人爱逗留的迪吧、网吧、饮吧,乃至各类休闲娱乐场所如雨后春笋般冒了出来,一应俱全,这在几年前似乎还是很稀奇的事,但是今天人们已见怪不怪、习已为常。
家乡多变,这是每一个人的共识,尤其那些漂泊在外的人感触更深。儿时的家乡,给我的印象实在不怎么好,总觉得是一个破旧落后偏僻的地方,那时,街上没有像样的建筑,大多是些两三层式样落后、装饰简陋的楼房;商店里的货物也略显单一、古板而缺少新意,不大会激不起人们的购买欲;人们日常休闲也没有多少去处,仅限于打打牌、唠唠嗑、走走亲戚;那时,来一趟金湖,你得有心理准备,要经受一次长时间的颠簸之苦才能到达,要是赶上下雨天,再去一趟乡下,那可就够你受的,道路泥泞不说,还会摔你一身泥、滑你几个大跟头,给你留点“记号”等等。
今天,当我再一次走在大街上,我强烈地感受到了来自家乡方方面面的巨大变化:街道变整洁了,市容变漂亮了,高楼大厦多起来了,人们的精神好起来了,工厂多起来了……
而当我走出家乡,若有人问起我的家在哪儿,我会骄傲地告诉他(她,我的家乡在美丽的荷藕之乡--金湖,一个人杰地灵、充满无限生机和活力、蕴藏着巨大潜力、有着巨大发展空间的地方。
我的家乡在成都--天府之国。这里物产丰富,非常美丽,让人流连忘返,可以从这里的“多”来体现,有哪些“多”呢,就让我来给大家介绍介绍吧。
超市多,有家乐福、人人乐、好又多、红旗连锁、互惠超市等等,这些超市成都东、南、西、北都有,里面物品应有尽有,让人们吃、穿、娱乐不愁。
人多,记得我逛春熙路时,路上人来人往,一个挨着一个,密密麻麻的,拥挤得让我无法透气,这里真是成了人的'海洋,好繁华的春熙路啊!
餐饮多,有火锅、串串香、西餐、中餐、川菜。。。。。。其中,物美价廉的是川菜,火锅,串串香,让人们大饱口福,赏尽人间美味。
游乐场所多,有欢乐谷、国色天香、人民公园、新华公园。。。。。。特别是国色天香,那里不仅风景优美,让人们玩得心旷神怡。
灯多,当夜幕降临的时候,我打开窗户一看,哇,到处灯光点点,像天上的星星一闪一闪的,好美的夜景呀!
啊,成都,怪不得有人说成都是一座来了就不想离开的好地方。我爱我的家乡--成都。
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