说起酸菜鱼,这可是我最爱吃的一道美食了。我的鼻子和嘴可以说是对它情有独钟。别人总是听到小喇叭的声音去买,而我总是寻着香味去的。因此,他们便把我与狗相提并论,说我简直是哮天犬转世,鼻子贼灵。其实他们还是有所不知,我只是爱吃鱼,喜欢鱼的味道!
酸菜鱼可谓是色香味俱全,不说别的,首先它鲜艳的色泽就足以使人过目不忘。粉嫩的鱼片浸入黄褐色的汤汁中,再加上鲜红如火辣的油,褐色的香料点缀着草绿色的香菜。腌制的酸菜呈鹅黄色,如此之搭配真是锦上添花,相得益彰。
再说它的香,简直隔着好几条街都能够使人垂涟三尺。它虽然加辣油,但并不呛人;虽然加香菜,味道并不大。它的香简直不能用语言来加以形容。一个字,妙!
酸菜鱼的味道也真是绝了。鱼片成一片一片的,粉嫩而又入味。它不像红烧那样干硬,而是像德芙巧克力那样的丝滑。你别看那汤汁里泛着许多许多的油花,其实呀,它不像牛肉猪肉,它吃起来可谓是油而不腻,鲜香美味,再加上少许花椒,麻而不辣,吃起来别具一番风味。酸菜的味道也不赖,别听名字以为它酸,它非但不酸,而且吃起来还十分爽口。要是和鱼片一起吃呀,那滋味,刺激着你的味蕾,随即变成了一条条小鱼,在你的全身来回穿梭。
记得有一次,我吃鱼被卡住了。可我满不在乎,继续大口大口地狼吞虎咽。没有一会儿功夫,疼痛感全无。妈妈说鱼刺是被我“生猛”样子给吓跑了。我笑了笑,若无其事地消灭“敌人”。
酸菜鱼呀酸菜鱼,你的美味怎能让我忘却?
酸菜是人们生活中所喜爱的一种菜,上至官僚贵族,下至平民百姓没有不喜欢它的。
当人们在生活中吃了几顿其它的\'菜,想换换口味,一顿酸菜饭是一个不错的选择。
如酸菜圪条、酸菜鱼、酸菜肉丝饸饹等,皆可称得上是美味佳肴。
那么酸菜是如何制成的呢?带着这个问题,我请教了我的奶奶,现在就让我来分享给你们酸菜的制作方法:
第一步,选择配料,洗净的白萝卜叶子,面粉,山野菜,生活饮用水。
第二步,开始制作,将萝卜切成丝状,将洗净的白萝卜叶用高温水煮沸,然后用冷水过滤,再把水挤干,然后切成细丝。
将切好的萝卜丝搅拌均匀,放入一个容器内。
将准备好的面粉取少量,兑成汤,再用大火煮沸,然后倒入容器内,面汤高过萝卜和菜叶,最后将容器密封。
经过半个月的腌制,酸菜就可以食用了。
原来做酸菜还有这么多的学问,今天真叫我长了见识。
在生活中,到处是知识,到处是学问。
朋友们,你们想吃酸菜吗?那就不妨试试自己制作酸菜吧。
聚光灯下,因有了舞伴和明星的配合而呈现出一个完美的舞台;电影中,因有了主角与配角之间的默契,而演出一个个栩栩如生的人物。而我,也是一位主角---生活中的主角。
“哐当,哐当……”火车缓慢的进站了,人们陆陆续续地检票进站。我们一家人筹备了半年的旅游计划终于启程了!进入车厢,一排排的座位映入眼帘,我拎起行李箱,走在那个窄到不能再窄的过道里,瞪大双眼,伸长脖子,像雷达一样搜索着每一个位置上的号码,终于找到了。旅游本是让人激动又期待的事情,却发现火车上座的位置无比尴尬——我们一家人座位没有在一起。看着身边不认识的人,我才发现我不习惯和陌生人说话,后来妈妈和哥哥提出了和其他乘客换位,没有人同意,我只能乖乖地坐在那个靠窗能看见外面风景的“宝座”。
路程已过一半,身边的三个人很显然是熟识的人,在一起讨论着什么,有说有笑的,而我只有沉默。我仔细地打量着坐在我旁边的姐姐,夸张的空气刘海伏在眉毛之上,眼睛旁的一颗泪痣神似点睛之笔,高而挺的鼻梁上架着一副黑色框的眼镜,橘黄的头发衬得她的皮肤很白,不时的发出“哈哈”的笑声,煞是可爱……我也想加入他们,可是我没有勇气。
后来,我趴在窗边,仰望天空,看天上明灭可见的星星,皎洁的月光穿透窗边,透露着一股寂静,他们的欢声笑语不时在我耳畔萦绕,终于我沉不住气了,鼓起勇气,站起来,走到爸爸面前,和爸爸身边的叔叔说:“叔叔您好,我想和我的家人坐在一起,看您能不能和我换一下座位,我的座位靠窗……”,说到最后,我自己都听不到我的声音了,脸涨得通红,紧张的直搓小手,一直不停的抿嘴,眼神不敢直视那位叔叔,像一个犯了错等待惩罚的小孩子……叔叔明白了我的意思,非常爽快的和我换了座位,我悬着的心这才放了下来。
勇气的力量就像清晨太阳光辉那样,宁静,温暖。太阳固然美好,却遥不可及,但是阳光是我们实实在在感觉到的,基于这种对光阴的追求,对勇气的执着,我们在人生旅途中,留下了许多美好的回忆,那都是值得珍藏的宝藏。
每一次的勇气,每一次的挫折,都是你我的进步与成长,每一次的成长,皆是你我明白自己也是生活的主角。
开始学会安静做自己,在这个季节。太多的事和太多的人,构成太多的回忆,让我成长了不少。突兀地有个想法:做个安静的自己。
--题记
从小就爱凑热闹的我,都被自己这个想法吓了一跳。“安静”?这是怎样一个概念?我向来不是个安静的人,我自知。我喜欢的是自由、无忧,带点小个性的生活。“做自己“?也有种模棱两可的味道。每个人都在努力做自己,安静或不安静,只是个选择。
但说实话,最近真有些累。生了很久都没生过了的病,也考得一塌糊涂。烦躁过后,心灵却变得安详起来,甚至有点奇怪。每天就是安安静静上学,放学,很简单。时间在不经意间过去。我突然多了份思考,遇到什么事都会联想到许多许多。
不记得听谁说过,人变安静了,成熟了,也就是老了。我也不算老吧,刚进入青春期呢,呵呵。至于成熟,是肯定的,我已不再是曾经那个喜怒无常的傻孩子。一天,一天,如沙漏的流逝,却淡得像水,很安静。离我原来期待的初中生活,还真是不大一样。
“过去那些灿烂年华,纪念我的梦吧。。。”我在本子上随意涂鸦,竟写出这么一句话。“过去“两个字那么扎眼,彻底暴露了我的心情。但我想想,又拿笔添上一句:“现在这种安静,或许也是隐藏的幸福。”
今天又这么过去,没什么深刻记忆。不过刚才骑车的时候偶然看见自己的影子,与晚上的气氛相融,我觉得很唯美。这就是偶尔留下的点滴记忆。每天都有一些这样的记忆,装在我的脑中,也会有快乐的感觉。
安静做自己。“我浅浅地轻吟一遍,微笑浮上嘴角。。。。。。
笼中的鸟!你何必与你的`同伴争噪呢?你自有你的天地。小草!你何必与挺拔的大树比高呢?你自有你的微妙。兰花,你何必与牡丹计较繁华富贵呢?你自有你的芳香。石头,你何必与马路论宽阔呢?你自有你的坚硬。“人无完人,金无赤足”,世间万物都拥有着自己的独特,其实,做自己就好。
做自己,举世无双
“崇山峻岭,茂林修竹,又有清流激湍,映带左右”-这便是王羲之留下给后人传诵的《兰亭集序》,这篇文章又岂只是文学价值高,让人难以忘怀的还有那“天下第一行书”!王羲之小时侯学练字,发现“之”字怎么也写不好。他就每天对照着鹅写,勤学苦练,成了自己的风格。有一次,别人看了他的字都嘲笑他,“你哪一笔像名人的?”王羲之淡然自若地说:“那么,请问哪一笔是你自己的呢?”众人哑口无言。正是因为他的做自己,才成就“天下第一行书”,令人人都赞之。做自己,世上找不出完全一样的树叶,你是独特的,举世无双。
做自己,与世无争
在几千年前的今天,人人都拥有着“入仕”的思想,当然陶渊明也是其中一分子。陶渊明努力学习,望入仕报效祖国。可当一切如愿成为仕以后,他目睹了官场的黑暗,人们的腐x,他“不为五斗米而折要”,甩甩头便毅然决然地辞官。他不远奔波,来到深山里隐居,“采菊东篱下,悠然见南山”,“既窈窕以寻壑,亦崎岖而经丘”,过着一种令人向往,悠闲自在,与世无争的生活。十个手指有长短,每一个手指都有各自的作用,你不必强求最好的,你有你的闪光点,做自己就好。
做自己,无怨无悔
他,是楚国子民,当他全力为国家着想时,却遭到小人的诬陷,君王的疏远流放。他内心满是不甘,“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,他仍然一心一意想着报效国家,正在国家生死存亡之际,他不忍眼看着自己深爱的国家灭亡,却手无缚鸡之力,他毫不犹豫,抱石沉江,保留自己的那份爱国高尚情操。当下,有许多人批评他,认为他应该不顾一切,挺身而出,为国家战斗,哪怕捐躯!可是,屈子难道没有想过么?那一定是他三思之后的决定,他勇敢地做自己,勿管他人言论而抱石沉江。他是心甘的,愿意的,无怨言无悔的。莫让他人的思想束缚了你,做自己,无怨无悔。
做自己,你是幸福的,开心的,生命因为有了独特才美丽,峭壁上的孤松,旱地里的绿芽,他们与众不同,因而更加美丽。做自己,才是最棒的!
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