黄茶的干燥一般分几次进行,温度也比其它茶类偏低。
黄芽茶 原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成,主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”,四川雅安、名山县的'“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。
黄小茶 采摘细嫩芽叶加工而成,主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”,湖南宁乡的“沩山毛尖”,湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。
黄茶黄大茶 采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成,主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。
闷黄是黄茶类制造工艺的特点,是形成黄色黄汤的关键工序。从***青到干燥结束,都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件,但作为一个制茶工序,有的茶在***青后闷黄,有的则在毛火后闷黄,有的闷炒交替进行。针对不同茶叶品质,方法不一,但殊途同归,都是为了形成良好的黄色黄汤品质特征。
影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水量多,叶问愈高,则湿热条件下的黄变过程也愈快。
下课铃一打,同学们纷纷离开教室去向了体育馆。一到才发现,场边的座位都被占尽,没想到这场“巅峰对决”竟吸引那么多同学前来观看,而那些为胜利而奋斗的“勇士”们也在场边做着准备活动。
随一声令响,紧张激烈的比赛开始了。经过一阵激烈的拼抢,二班率先取得2分,但四班的同学们也投中一个2分。比分随着比赛的进行交替的上升。第一节中段,因为四班队员的几个小失误,二班将比分拉开了将近6分。可是,四班的队员却发挥的越来越好。随着几个进球,第一节比赛结束,四班反超二班4分。
第二节是女生的比赛。一开始二班打得并不顺利,四班的女生们掌握住了场上的节奏,接连进球。接着,二班叫了一个暂停。场下同学们期待的眼光给了我们场上队员无尽的力量,暂停之后,二班也连进3球,一下将比分追上,但后面几个防守的`失误,二班以8分的差距落后于四班。哨响,第二节结束。
第三节二班的男生打得分外卖力。可也许是比分落后造成的压力,失误出现的越来越频繁。更加不顺利的是,时维超因为犯规5次被罚下了场,这对二班的比赛来说无疑是雪上加霜。
第四节,也许是落后的比分激发出了同学们的集体意识,场上加油的声音越发的响亮。二班队员也不负众望,慢慢的缩小着比分的差距,二班的同学们所有的都站了起来,加油声更是响彻了整个体育馆。终场前几分钟,加萨尔接连几个三分球让二班看到了希望,但比分差距始终缩小不了。最后,二班以72∶78惜败于四班。
这场比赛激发了两个班同学极大的集体荣誉感和凝聚力,大家都十分期待下次比赛的来临,不抛弃,不放弃,用力将那圆圆的篮球向篮筐投去,下届的冠军又是谁呢?
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