作文红烧鱼300字左右【一】
爸爸从外地出差回来，给我带了一条从山溪里捉来得小花鱼。看到这条五彩斑斓得小鱼，我心里甭提有多高兴呢。
这条小鱼眼睛鼓鼓得、黑亮亮得，金黄色得身体上夹杂着棕色得条纹。它长得很结实，肚子圆滚滚得，嘴巴不停得一张一合，还不时地吐出一串串得水泡泡，谁看上一眼都会马上喜欢上它。
我准备了一大盆水，可是小鱼使劲摇着尾巴不愿意从塑料袋里出来，还溅了我一脸水。我只好用武力强行捉住它，小心翼翼地放进水里。小花鱼一进水，就变得生龙活虎起来，欢快得在水里游来游去，尾巴击打着水面，激起点点水花。
我在水盆中间放了两个海贝壳，小鱼马上游过来，围着贝壳团团转，陌生得盯着贝壳，仔细得观察着敌情。当发现没有什么危险得时候，小鱼才放开胆子蹭着贝壳玩耍起来。看到小鱼小心翼翼得样子，我哈哈大笑起来。
每天放学回来，我得第一件事情就是看看小鱼，逗它在水里扑愣愣地游来游去。一次我发现小鱼没精打采得、好像走不动路一样，爸爸说小鱼可能是太饿了。我急忙拿来一团米饭洒在盆里，躲进屋里，从门缝里看着小鱼。小鱼一见没有什么动静了，便吸着饭粒一会又精神十足得摇摆着尾巴，还猛地跃出水面，漏出雪白得肚皮，落下来又溅起了朵朵晶莹剔透得水花，好像在感谢地说：小主人，你真好。
自从小鱼蹦出水面以后，我便发了愁：水盆很浅，假如小鱼哪次蹦到了盆外，会不会？我越想越担心。放学路过市场看到有卖鱼人得网罩，我马上用早点钱买了一张回来盖在水盆上，心想这次小鱼再也不会蹦出去了，大概不会再有什么事情了吧。
可是不出两天，小鱼呆呆得、又不再像以前那样活泼可爱得了，用手去触摸它，也不那么活泛了。是不是鱼儿见了网也有抵触情绪啊？我想肯定是渔网干得好事，于是我毫不犹豫得把渔网去掉了。
下午放学回家，小鱼已经恢复了过去得调皮好动，正在水里转悠呢。我洒了几粒米饭，不一会它就吃得一干二净。
看到小鱼不断得长大，我心里充满着喜悦。有时晚上只要听到小鱼得一丝响动，我就会一骨碌爬起来，有时候连鞋都顾不上穿呢。一次小鱼不小心蹦出了水盆，使劲翘着头和尾巴，在地板上拼命地挣扎。我连忙抓住小鱼放进水盆里。我发现小鱼身上少了一块鳞，我心疼极了。不久，小鱼得那片鱼鳞奇迹般得长出来了，我高兴得一蹦三尺高，哼着歌把这个喜讯告诉了妈妈，妈妈也笑得合不拢嘴。
我每个星期给小鱼换一次水，有时还搅动水给它增加氧气。换水得时候小鱼总是很听话，不像以前那样调皮了。
我很喜欢这条活泼、可爱、调皮、健康得小鱼。小鱼一天天地长大，我得生活也一天天更加多姿多彩了。
作文红烧鱼300字左右【二】
一碗红烧肉，刚端上桌，一股诱人的香味，就直往你的鼻子钻，想不闻都不行。筷子还没动，看那样子就已经让你垂涎三尺了。你瞧，腾腾热气中，每一块肉都像用棕色颜料染出来的一样，好看极了。
每一块红烧肉切得都很有规律，一部分瘦肉，一部分肥肉。有肥有瘦的红烧肉，口感是的，咬上一口，回味无穷呀。
你别以为红烧肉只是把肉放进锅里，放点油盐酱醋就能搞定的。其实这些都是次要的，主要的是火候，焖的时间长了，肉就太烂，或者焦了；烧的时间短，肉有可能不熟。那半生不熟的味儿，跟正宗的`红烧肉比起来，就相去甚远了。
在我们家，我老妈做红烧肉的手艺，那真是狗撵鸭子——呱呱叫。只要嘴馋了，我就缠着妈妈做红烧肉。妈妈总是微笑着系上围裙，麻利地把买来的猪肉洗净、切好，放在小瓷盆里。等锅里的油热了，妈妈就捞起肉，抖抖上面的水，轻轻放进锅里。随着“哧哧”的响声，妈妈又娴熟地用小铲子不停地翻拌着，然后再一一加上酱油、味精等作料。盖上锅盖，焖上十来分钟后，一阵香气扑鼻而来，一碗色香味俱佳的红烧肉就烧好了。接下来，就是我大饱口福的时候了。不用说，每一块美味的红烧肉都难逃我口了。
有时候，我老爸也做红烧肉，不过他做的是麻辣红烧肉。他喜欢辣味的，每次吃的时候，他的脸都被辣得像关公，嘴里一边“咝咝”地吸着气，一边笑着说：“辣得香，辣得好，够味！够味！”一旁的我也跟爸爸一样，一会用手扇扇嘴里的辣味，一会又津津有味地吃起来。虽然辣得要命，但我们都不愿轻易“罢口”。
吃红烧肉是我人生中的一大快事，我爱红烧肉！
作文红烧鱼300字左右【三】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
