开始做可乐鸡翅了,妈妈亲切说道:“做可乐鸡翅得先把鸡翅洗干净,接着切点生姜,然后把可乐鸡翅放到锅里煮下,出下血水。”我立马接了盆水,把鸡翅放进盆里擦来擦去,在水龙头下冲洗干净。重新接了盆水,把水和鸡翅、生姜倒进锅里,开大火,会儿水冒泡泡样沸腾了,关火,取出鸡翅。
这时我把蒜切碎,倒了点酱油,调成酱汁。鸡翅放到酱汁里浸泡。为了能够入味,我上下翻动鸡翅,鸡翅打着跟斗,像翻筋斗云样。十分钟后,我倒入少许油进锅里,油发出“哧哧”的声音,等油慢慢变热,再把鸡翅放进去。开始煎鸡翅了,待颜色慢慢变成金黄色,我又翻另面煎,直到两面都变成金黄色时,倒入150毫升的可乐。
接下来就是等待了。秒针着急地推动分针,分针却慢慢吞吞地走着。我不停地把头伸向锅里看,可乐开始起泡泡。我急忙问道:“妈妈,啥时候能好?”妈妈却不紧不慢地说道:“不急,等汁收了,少了就可以出锅了。”六分钟后,鸡翅出锅了,阵香味扑鼻而来,,“哇,看起来好好吃哟!”我激动地叫道。
我把鸡翅端到了桌上,爸爸和我狼吞虎咽地抢吃起来,味道很美味,最好只剩下个可乐鸡翅留给妈妈,我们都不好意思吐了吐舌头。他们都夸我是个美食家呢!我仿佛比吃了蜜还 甜,开心的笑了。
我看到妈妈把鸡翅放进微波炉,就对妈妈说:“你在和我开玩笑吧,烧菜都是用锅的嘛!你用微波炉怎么烧呀?”妈妈说:“你这就不懂了,用微波烧只要四分钟就可以烧好了,而且好像烤出来一样好吃。”“不会吧,这么快啊!”
“哎呀,鸡翅都快烧焦了吧,快去拿呀!”妈妈赶快跑过去把热腾腾的鸡翅从微波炉里拿了出来。哇,真香啊,终于可以吃了!我的肚子都饿得咕咕叫,口水都流出来了。刚出炉的鸡翅吃起来又香又嫩,好吃极了。
对了,告诉你一个小秘密,就是在烧鸡翅之前,在每一块鸡翅上撒一点碎冰糖,这样的鸡翅吃起来会更加好吃一些呢。
往事如烟,逝去的不会再来了。有些事像浮萍一样,随风流去;有的像一块烙铁,深深地烙在我的'脑海里,永生难忘,那个鸡翅的故事像一块烙铁永刻在我的心里。
那是一个秋天的下午,学校打算组织我们去野炊。可是天公不作美,临出发时下起了大雨,野炊活动被取消了,同学们像泄了气的皮球,真是一场欢喜一场空。到了第二节下课,突然传来了喜讯,老师把我们生的的食物拿到饭堂,让师傅帮我们把鸡翼和香肠烤熟。同学们一听,高兴得一蹦三尺高。
我也高兴极了,可是念一想;如果我把八只鸡翅都放下去,别人就吃了我的鸡翅吗?我不就是很吃亏?这时,脑子里出现了两个幽灵,一个说:“莹莹你不可以这么自私哦!”另一个说:“难道你不想吃爸爸亲手烤的鸡翅吗?”最后,我还是抵不住诱惑,选择了自私。
后来,胡老师发现有同学没有把食物全部放进去。胡老师怒气冲冲,但她没有骂我们,只是语重心长地说;道德只是个简单的是与非的问题,实践起来却很难。我们生活在一个集体里,应该同甘共苦,我们有好的东西应该和别人分享。和别人分享东西你会觉得从很快乐,我们怎能为了几只鸡翅就失去自己的良心了呢?
听了老师的话,我脸上一热,浑身不自在。这时,同学们都用鄙视的眼光看着我,还有些同学在窃窃私语,我既羞愧又愤怒。老师,我恨你。您为什么要调查呢?为什么在同学们面前揭发我们的短处呢?害得我在同学们面前大失威信,一股怒气直冒头顶,我真想一刀把老师插死。
分食物的时候,我只拿了一只鸡翅出来,但我却得到了两只鸡翅,同学们却没有计较,我再也吃不下了,热泪也禁不住了。这时我才发现,同窗五载的同学是那么宽容我。我一边吃一边想:老师说得对,我作为一个科代表,居然那么自私。我当时想把老师插死的想法是错误的,如果没有老师的教导,我就会变得自私自利。我应该感谢老师呢!是啊!我们当时不应该那么自私。虽然我们只拿出很少东西,但是,我可以吃到其它同学的食物。我不可以做一个索取者,而是要做一个付出者,不然的话,我就会被社会遗忘,被社会放弃,最后,成为一个被社会放弃的孤儿。假若,世界上的人全部变成了一个个索取者,世界会变成怎么样呢如果时间可以倒流,如果我能早点明白这个道理,我就会鸡翅全部拿来。不只这样,我的人生道路很长很长,在以的人生路上,我一定不会自私。其实,我拿出鸡翅不是给自己填饱肚子,而是为班集体献上一份爱心,为班集体添上一些温暖。
鸡翅,这普普通通的食物却体现出了我的一个不良性格———自私。
这一刻,我彻彻底底地明白了,自私,往往出于一个索取者。
一听柳橙鸡翅这个名字就已经很诱人,再看金灿灿的鸡翅浸没在油红色的'汤中,配上橙色的果粒,晶莹剔透,而且粒粒饱满,让人看了口水直流。
当然柳橙鸡翅的做法也不难,准备两种材料就OK了,柳橙和鸡翅,先用凉水把鸡翅洗干净,放在热水里煮一下去腥味,然后打开煤气开大火等锅冒出白烟即可倒油,接着就可以把鸡翅倒入锅中,锅中的油会马上“噼哩叭啦”的溅了起来,所以这一步要特别小心喽!一不留神,油就会飞溅到你手上,会很痛的,所以你要把火稍微关小一点,中火就行,然后用筷子把鸡翅一个个翻个身,不久,它们不会一个个变成金黄色的身子,这时就可以加些黄酒、酱油、跟少量的醋,再盖上锅焖上一会,此时,诱人的香味就会飘到满屋子都是。我迫不及待地想打开锅看看,可妈妈说带得再加入点糖跟盐继续焖2-3分钟,才可以起锅,上桌。不过起锅前,必须把新鲜的橙汁跟果粒淋在鸡翅上,那才算是一盘色、香、味俱全的家常菜就大功告成了。光听就那馋人,那尝一尝的话就更不用说了。
尝菜,是我最最期待的时刻,因为我又可以饱一饱口福啦,那富有光泽的皮咬上一口,肥而不腻,再尝一尝那鲜嫩可口的肉简直可以说“此菜只可天上有,人间能有几回尝”,再加上柳橙果粒的酸甜,那不更是无法形容。光尝尝汤汁不能让人陶醉好一会,当酸甜可口的味儿在口中慢慢地弥漫开来时,那真是“唇齿留香“呀!
记得有一次,我吃得太快了,把汤汁溅到嘴唇边,我都舍不得擦,伸长了舌头硬把它舔了个光,可见此菜有多么的好吃!柳橙鸡翅的好味道可不是我吹出来的,只是实话实说而已,如果不信的话,那就自己亲手做做尝尝看!
我四姨家今年种了草莓收获了很多。由于太多,吃不完,四姨送了很多的草莓给我们家,还向妈妈传授了制作草莓酱的方法。自从四姨向妈妈传授了制作草莓酱的方法以后,我便经常缠着妈妈要和她一起做草莓酱,妈妈被缠的受不了,终于答应了,我能不激动吗?
诶,俗话说得好:“福无双至,祸不单行。”今天,我终于正式理解了这句话的含义。你瞧,这不,还没开始呢,我和妈妈的对话就被有着“兔子耳”的“混世魔王”弟弟听到了。虽然弟弟平时满乖巧的,但是一遇到自己认准的东西,可是倔的十头牛都拉不回来呢!我和妈妈的对话被他偷听到,就注定了我制作草莓酱的历程一定会“坎坎坷坷”。
弟弟听到了我和妈妈的对话后,就一定要和我们做草莓酱。我和妈妈嫌他碍事,不想给他做。可是,弟弟是“一哭二闹三上吊呀”呀,眼泪像断了线的珠子,“哗啦啦”的往下淌。诶,万般无奈之下,我只好“三管齐下”推着,拉着,拖着他去看电视。在我的“威逼利诱”之下,弟弟首先“坚贞不屈”“至死不渝”,可到最后,他终于忍不住气了,一脸无奈的答应了我的要求。
我以每秒1000000000000千米的速度,奔回厨房,开始制作草莓酱。
我们先把草莓的叶子拔掉,再用水泡着。光这两样,我就已经要累的“虚脱”了,可令我没想到的是:这才是个开端。下面,我们就该要抓碎草莓了。(注:手要经过严格的`卫生标准)我有气无力的抓着草莓,好像梦游一样的抓碎草莓,终于好了,接下来。就要经过最后一道程序:搅草莓了。这是最重要的一步,一定要小心,小心,再小心。我提高警惕,目不转睛的看着锅,双手一直都在做重复性的动作:搅草莓。一分钟过去了,两分钟,三分钟……十五分钟都过去了,终于完成了!嘻嘻,再把这些草莓酱冷却,再装入罐子,就行了!完成罗!
经过这次的事情,我知道了一个人生哲学:“一分耕耘,一分收获!”难道不是么?
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.