我们拿出了食材——圆滚滚的鸡蛋,香喷喷的炼乳,雪白雪白的淡奶油,长有“疙瘩”的蛋挞皮……按照提前找到的制作方法做起来。首先,我把鸡蛋敲碎。鸡蛋身上立即出现了几条裂纹。再按,按!只听“啪”的一声,鸡蛋一分为二。黏糊糊的`液体像是一个个小孩子,慢慢地从蛋壳里走下来。
我又手忙脚乱的拿来漏勺,缓缓的往大碗里倒着液体。蛋黄都稳稳地落在漏勺里,蛋清却被无情地丢在一边。紧接着,勺子里又被我舀上一点糖。后面,炼乳、低筋面粉也依次跑了进来。牛奶和淡奶油是要把关的。它们也从盒子里流出来了。终于,所有的食材都被放了进去。
开始搅拌了!我握着筷子,快速的搅啊搅。碗里还时不时鼓出几座“小山”呀!现在,“黄汤”有点不听话了。开始一滴、一滴的溅出来。我赶紧稳住手中的筷子。慢慢的,那些白点被“金色舞伴”收起来了,变成了一片金色的海洋。
最后,我拿来小勺,盛上了一点五味俱全的“汤汁”,倒到蛋挞皮里。每个蛋挞皮里都被倒得满满的,就像小杯子盛满了水一样,“躺”在“杯子”里的“金色舞伴”们不再跳舞了。难道他们睡着了?正好!我要把“睡着的宝宝”放进烤箱里。盼星星,盼月亮。终于出炉了!蛋挞发出诱人的香味,谁不想尝一口呢?
有一天,奶奶说她脚踝疼,让我们兄妹帮她按一下,我二话不说,来到奶奶旁,让奶奶坐在床上,我来帮她按一下。我用手按呀按,奶奶夸我按得真好,听了这句话,我心里美滋滋的。正在我想的时候,远处传来妈妈的声音:“宇龙,去扫扫晒谷坪。”我胸有成竹地想:“我做事情做得这么好,扫地也难不倒我。”于是,我拿起扫帚去扫地,我扫呀招聘,妈妈过来一看,大喊:“我的仔仔呀,别太用力,你看,灰都到客人吃的东西上面了!”“哦,我知道。”我低下头说。说完,妈妈才气愤地走掉,我听了妈妈的.教诲,我决定再扫一遍,而这一遍得扫轻点,以免又扫出灰来。我再次扫呀扫,可这次,有些垃圾都扫不起来,我一下子发火了,正想把扫帚扔到地上,可仔细一想:是自己没控制好力度,如果控制好了力度,那应该一下子就扫好了。于是我决定再扫一遍,这次一定要控制好力度。我扫呀扫,这次,我终于成功了,而且扫得很快,足有一个篮球场大的晒谷坪,我五六分钟就扫干净了。
如果你是我,你发生过这样的成长故事吗?
做蛋挞的步骤可就多了。首先,我们要学会使用电子秤,再发给我们每人一个盆。这样,就可以放蛋挞的原料了。叔叔说:“先要放牛奶140克。”我不敢倒,因为怕倒多了。妈妈说:“没事,你只要看着电子秤上的计数器一点一点地倒就行了。”我按着妈妈说的去做了,可还是多倒了3克。下一步倒120克淡奶油,这次,我没倒多。叔叔又让我们搅拌。一开始盆里是一块白一块黄,到了最后竟然变成乳白色的啦,真是太奇怪了!下一步该放糖50克,这次放多了1克。因为当电子秤上的计数器显示是49克时,我加了一点,这时计数器显示的数字一会变成49,一会又变成50,所以我又加了一点,计数器上的数字就变成51了。叔叔又命令我们继续搅拌,因为我倒糖倒得太慢了,前面的小朋友早就搅拌完了,可我还没开始呢,所以我就加快了速度。叔叔看见了,对我说:“动作轻一点,你的蛋挞液都起泡了。这样下去,你的蛋挞颗粒粗,口感不好。”我很着急,只好慢慢地搅拌了起来。下一步是倒80克鸡蛋液,我一下倒多了28克,看着上面一层黄色的.蛋液,我都快要急哭了。叔叔看见了,安慰我说:“没关系,没关系,再倒出点来吧!”说完,叔叔就帮着我把多余的蛋液倒了出来。然后我把蛋挞液搅拌均匀。
终于到最后一步了,叔叔发给我们一袋子蛋挞皮,让我们自己来选12个摆在烤盘里,然后发给我们每人一个小盆,把搅拌好的蛋挞液少量分次倒入盆里,再用小盆倒入蛋挞皮里,这样我做蛋挞的任务就完成了!
叔叔把我们做的蛋挞放入烤箱里。这么快就做完了,我觉得太不过瘾了。我问妈咪:“蛋挞什么时候出炉?”妈妈说:“25分钟左右就差不多了。”该做蛋挞盒子了,要折3个,我不会折。妈妈就帮着我折了一个,我在旁边看着,所以我很快就学会怎样折了。剩下的两个都是我自己折的。这时候蛋挞快要出炉了,我们都闻到一股甜甜的香味!但是妈妈说:“闻着很香,吃起来不知怎样。”
过了一会儿,蛋挞终于出炉了。我们迫不及待地跑上去,来辨认自己的蛋挞。我看见了我的蛋挞,想把它们放到盒子里。但是刚一伸手,就被烫着了。
我连忙用凉水冲了一下,害得我疼了好长时间。蛋挞终于凉了,我开始把蛋挞放入盒子里,最后一个蛋挞我直接品尝了一下,真好吃呀!皮酥酥的,有点咸,中间软软的,甜甜的。最后我们每人拿着一个气球,提着三盒蛋挞高兴地回家了!
要理玩具,当然先要把柜子里的玩具全倒出来分类后才能整整齐齐地放进柜子里。先将孔明锁的道具叠好放在一堆;再拿起手中的积木、图章、万花筒、图画书和金字塔模型以及大富翁、小博士漫游中国、七巧板和小强手等多玩具放一类了。分类完了,该把它们叠起来放入柜子中。为了使这些玩具不倒下,小的应该放上面,差不多大小就随便了,最大的应该放最下面。图章放在孔明锁上,孔明锁放在万花筒上,万花筒放在积木上,接着图画书压在这些东西底下,金字塔放在这些东西左边,大富翁、小博士漫游中国、小强手都放在那些东西右边。
天哪,我终于把所有的东西都整理好了,本来我一直以为理东西只是小菜一碟而已嘛。经过这次整理玩具,我感受到理东西真的很累。从此以后,我一直从哪里拿东西,就放哪里,让家变得干干净净。
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