近年来药理学家对它进行研究,发现它含有大量对人体极为有益的成分,如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、c、粗纤维、胡萝卜素等。中医认为芡实味甘性平,入脾、肾、胃经,具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功能。
芡实干品每百克含水分11 克,蛋白质11.8 克,脂肪0.2 克,碳水化合物75.4 克,钙21 毫克,磷264 毫克,铁9.6 毫克,还含有少量维生素等。
芡实为观叶植物。在中国式园林中,与荷花、睡莲、香蒲等配植水景,尤多野趣。芡实种仁可供食用、酿酒。根、茎、叶、果均可入药。外壳可作染料。嫩叶柄和花柄剥去外皮可当菜吃。全草可作绿肥,煮熟后又可作饲料。
芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;
芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。
1、治疗老年性咳嗽气喘。
用料:柚子皮。
方法:用开水泡,代茶饮用。
2、治疗肺热咳嗽。
用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少许。
方法:将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服。
3、治疗痰气咳嗽。
用料:柚子、酒、蜂蜜。
方法:将柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂,拌蜂蜜,时时含咽。
4、治疗冻疮。
用料:柚子皮50克。
方法:水煎后,用其浸泡冻疮部位,每日数次。
5、治疗头痛。
用料:柚叶与葱白各等量。
方法:将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。
6、治疗关节痛。
用料:柚叶、生姜、桐油各20克。
方法:将其一同捣烂后敷于疼痛处。
7、治消化不良。
用料:柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,砂仁5克。
方法:水煎服。
8、治急性乳腺炎。
用料:柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30g。
方法:水煎服。
性味:性温,味辛,气芳香,微苦。根呈圆锥形,长10~20cm,直径2~2.5cm。表面灰棕色,有横向突起的皮孔,顶端有凹陷的茎痕。质硬,断面白色,粉性足,皮部密布棕色油点。
功能主治:祛风湿,活血排脓,生肌止痛。用于头痛、牙痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒。
白芷还有美容功效,挑选大而色纯白无霉迹的白芷,取其根部,碾为极细末,掺入到一小瓶普通护肤品中,充分搅拌和匀,坚持使用,有一定的增白效果。
自然生长的白芷①兴安白芷,又名:达乌里当归,走马芹。
多年生草本,高可达2.5米。根粗大,直生,有时有数条支根。茎粗大,近于圆柱形,基部粗约5~9厘米,中空,通常呈紫红色,基部光滑无毛,近花序处有短柔毛。茎下部的叶大;叶柄长,墓部扩大呈鞘状,抱茎;叶为2~3回羽状分裂,最终裂片卵形至长卵形,长2~6厘米,宽1~3厘米,先端锐尖,边缘有尖锐的重锯齿,基部下延成小柄;茎上部的叶较小,叶柄全部扩大成卵状的叶鞘,叶片两面均无毛,仅叶脉上有短柔毛.复伞形花序顶生或腋生,总花梗长10~30厘米;总苞缺如或呈1~2片膨大的鞘状苞片,小总苞14~16片,狭披针形,比花梗长或等长;花萼缺如;花瓣5,白色,卵状披针形,先端渐尖,向内弯曲;雄蕊5,花丝细长伸出于花瓣外:子房下位,2室,花柱2,短,基部黄白色或白色。双悬果扁平椭圆形或近于圆形,分果具5果棱,侧棱成翅状。花期6~7月。果期7~9月。多生于河岸、溪边,以及沿海的丛林砾岩上。分布黑龙江、吉林、辽宁等地。栽培于四川、河北、河南、湖北、湖南、安徽、山西等地。
本植物野生种的根,在东北作独活用,商品称香大活,参见独活条。
白芷花②川白芷,又名:异形当归。
多年生草本,高1~2米。根直生,下面有数条支根。茎直立,圆柱形,中空,表面有细棱。叶互生;茎下部的叶2~3回3出式羽状全裂,最终裂片长卵形至披针形;叶柄鞘状,抱茎;茎上部的叶片逐渐简化成广阔膨大的叶鞘;叶边缘有不规则锯齿,上面绿色,下面灰白色至淡绿色,两面均无毛,仅叶脉上有短刚毛,复伞形花序顶生,总花梗长15~20厘米;总值缺,小总苞数枚,狭披针形至线形,较小伞梗为长;花萼不明显;花瓣5,白色,广卵形至类圆形,先端微凹,中央有一小舌片向内折曲;雄蕊5,花药椭圆形:子房下位,2室,花柱2。双悬果长椭圆形,分果右明显的5棱,侧棱有较木质化的翅。花期5~6月。果期6~7月。生长于山地林缘。分布黑龙江、吉林、辽宁。栽培于四川、山东等地。
③杭白芷,又名:浙白芷、台湾当归。
多年生草本,高1~2米。根圆锥形,具4棱。茎直径4~7厘米,茎和叶鞘均为黄绿色。叶互生;茎下部叶大,叶柄长,基部鞘状抱茎,2~3回羽状分裂,深裂或全裂,最终裂片阔卵形至卵形或长椭圆形,先端尖,边缘密生尖锐重锯齿,基部下延成柄,无毛或脉上有毛;茎中部叶小;上部的叶几仅存卵形囊状的叶鞘,小总苞片长约5毫米,通常比小伞梗短;复伞形花序密生短柔毛;花萼缺如;花瓣黄绿色;雄蕊5,花丝比花瓣长1.5~2倍;花柱基部绿黄色或黄色。双悬果被疏毛。花期5~6月。果期7~9月。分布浙江、台湾等地。浙江、江苏有栽培。
外感前后,疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之。
芡实被誉为“水中人参”,古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的.首选食物。
芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁,颜色白如莲籽,细如珍珠.主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区,其他地区亦有产。秋末冬初采收成熟果实,除去果皮,取出种子,洗净,再除去硬壳(外种皮,晒干,生用或麸炒用。
固肾涩精,补脾止泄。 治遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻。
从小我就和草莓结下不解之缘,无论是糖果、雪糕、果冻,我都情不自禁地选择了草莓味,草莓的色、香、味都令我情有独钟。草莓呈心形,鲜美红嫩,在心形的“红皮衣”上点着许多芝麻似的小粒子,就像一粒粒纽扣。草莓就像一张小巧玲珑的脸蛋,脸红时的样子,看着草莓,你就会情不自禁地喜欢上她。
草莓不但颜值高,味道更是好!她果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁。记得那第一次吃草莓的时候,我迫不及待地咬了大半,顿时一阵酸酸甜甜的'滋味在我口中清漫涎,我津津有味地吃着,不知不觉我竟吃了近一斤半的草莓,一个都没落下。草莓不仅有色彩、有味道,还有比其他水果独特的宜人芳香,嗅一嗅,让你心旷神怡。正是因为她是水果中鹤立鸡群的色、香、味俱佳都,所以被人们誉为“水果皇后”。
只好看、好吃、好闻有什么用,她有什么作用和营养呀!你可别小瞧她呀,草莓的作用、营养呀,可是多得数也数不清的!草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、维生素C、维生素B1和B2等营养成份,所以也有许许多多的作用。比如:草莓可以巩固牙龈,清新口气,润泽喉部;草莓也可以对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的疗效;除外,草莓还具有防癌作用;草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和和清除体内的重金属离子。草莓还有去火,解毒,清热的作用……
草莓的作用多吧!所以我感觉草莓不仅色、香、味俱佳,作用和营养也是重点。我爱草莓!
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