初三厨师做鱼作文（写厨师做菜的作文） - 学习作文网

初三厨师做鱼作文【一】

这个寒假，我和我的家人回到了老家，在姥姥家里，我第一次跟着妈妈学做了一道菜——蒸鱼。

妈妈拎来了一个黑袋子，我小心翼翼地把袋子解开，里面有一只大鱼在活蹦乱跳。我用两手把鱼给抓了出来，原本以为把鱼从袋子里拿出来很简单的我，没想到那只鱼在我手中动来动去，我没料到，一下子没抓稳，鱼又从我手中跳回了黑袋子里，还溅了我一脸的水，妈妈看见了，哈哈大笑，先把毛巾递给了我，又自己将鱼抓了出来，我恨恨地从妈妈手中拿走了毛巾，擦脸上的`水。把鱼拿出来之后，妈妈让我拿着鱼，往地上砸几下，我一听，心想：报仇的机会终于来了！于是，我砸鱼的时候十分用力，妈妈后来还说当时我砸鱼的时候，她都感觉地在轻微的抖动呢！我抓起鱼一看，发现它已经被我砸得半死了。然后要剪开鱼肚子，我拿着剪刀，不知如何下手，就请教了妈妈，妈妈说：“你个笨蛋，连鱼肚子在哪儿都不知道啊！”说着，她把着我的手，拿着剪刀剪开了鱼肚子。鱼一开始痛苦地挣扎着，后来就不动了。随后，要把不能吃的内脏拿出来，妈妈亲手把内脏取了出来，并且把鱼洗干净了，我将鱼鳞刮了下来，我刮鱼鳞的时候，不解的问妈妈：“为什么不先将鱼鳞刮完，再剪开鱼肚子呢？”“因为先剪开鱼肚子鱼会死亡，就不会感受到被刮鱼鳞的痛苦了。”妈妈回答道。“哦，原来是这样。”我继续想：那那条鱼还得谢谢我们呢！

现在准备蒸鱼了，我把鱼放到了盘子里，按照妈妈的指示，我放入了生抽、料酒，可没想到生抽一不小心就放多了，妈妈说：“你放这么多干吗？生抽放多了，料酒也稍微放多点，让它们平衡就行。”放完了料酒，我抓了一把葱和生姜要直接撒到鱼身上，但妈妈看了看我，意味深长地说：“一片一片摆上去，才显得井然有序。”于是，我一个一个摆了上去，果然看起来十分有秩序。蒸了30分钟，鱼终于出锅了，虽然鱼咸了点，但在我吃来那是最好吃的了。

初三厨师做鱼作文【二】

我爸爸是一位擅长冷盘的日本料理师傅，从小的时后我爱好的食物就和一般的孩子们不同，我最喜欢吃的是“鲑鱼生鱼片”。

儿时我常到爸爸上班的地方去，我和厨师们都很友好，而且大家似乎都知道我的原则“哪儿有食物，我就在那儿”，每个人见到我的时候便会给我一片海苔呀、一瓶麦茶啦，柜台的姐姐们还会给我山芋冰淇淋呢！它的口感绵密，虽然没有艳丽的色彩，但味道可不得了了呢！芋头的香味清清淡淡的、甜而不腻、吃起来没有巧克力的香甜，却一点都不苦涩，最情有独钟的甜食必定是这些手艺精湛的姐姐们亲手制作的冰淇淋！

我喜欢在卡布里台前看着爸爸切生鱼片，每一刀的精准、每一刀的俐落，宛如热刀切入奶油一样滑顺，每种鱼类爸爸都教我认识，其中我最喜欢的就是鲑了，口感软嫩、入口即化，和其他鱼类的肉质不同；爸爸曾和我说过，吃生鱼片可以了解个性，我喜爱鲑鱼，个性比较随和，喜欢吃海鲡鱼的人个性就比较强硬，你觉得呢？

从小时候舌头就挑剔着各式各类的鱼类，到了现在却变成胃在挑剔食物，一吃到稍微不新鲜的就胃疼，这让我只敢吃爸爸准许的菜色啊！

我未来想到日本亲口尝尝道地的佳肴，日本的食物不仅很和我口味，还色香味俱全呢！虽然在这里吃过了那些从日本传承回来的手艺，但我还是想吃正宗的味道呢！

初三厨师做鱼作文【三】

我爸爸的职业是一名工人，可我觉得爸爸是一名地地道道的家庭厨师。是家中唯一的“职业”。

爸爸的手艺可是多如牛毛，不计其数。只要每年聚会，过年，爸爸都会大显身手一番。而且还很熟练，没有丝毫差错。桌上不一会儿就摆满了美味佳肴，有香脆的咕噜肉，新鲜的酱牛肉和美味的麻辣豆腐……每次我肚子的“馋虫”都快想一口吞下去，连碟子那浓浓的调味酱油都要舔干净。

无论春节聚会是在我家还是我爷爷家，爸爸首先上桌的都是主菜鸡肉，可不要小看啊！一股香味充满了整个餐桌，尝一口“嗯”太好吃了，胜过餐桌上每一样美味的菜式。

爸爸的手艺可是辛苦磨练而成的。爸爸经常学煮菜，看煮菜节目，看书学煮菜。终于，练得“出神入化”可以和全国厨师比赛了。不过，爸爸只要是煮菜，柴，油，米，盐，醋，酱，茶一定样样齐，蒸，炒，煮一定样样到。这样才有当厨师的气概。

看！这就是我的厨师爸爸。

初三厨师做鱼作文【四】

孟子曰：“见其生，不忍见其死;闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”这句话指的是孟子很慈悲，不忍心吃动物的肉;但以我们现今的社会大众，他们所解释的意思是：别让男性下厨，只要让女性下厨。这个意思就错了，我们更应该要帮忙妈妈分担煮菜的辛劳，减轻妈妈的负担。

第一次下厨时，我非常怕火，但经由妈妈的指导，我就不会害怕那熊熊烈火了，反而还学会如何控制它，让它乖乖听我的话，不会胡乱吼叫，经过多次的练习时我已经学会煎蛋、炒饭、炒面等，也让我了解到妈妈每天煮菜、煮饭是如此的辛苦，更让我了解到农夫辛苦耕种的稻米是多么的珍贵，因此，在学习煮菜的过程中我学到很多东西，使我更坚定学习煮菜的心。

今天是母亲节，配合了功课，下厨煮菜给妈妈吃，这一次的.下厨我做了一道“糖醋鱼”，这道糖醋鱼，我还是第一次做，虽然有父亲的指导，但我还是非常害怕任何一点失误，这毕竟是要做给妈妈吃的，必须符合标准，否则，会让妈妈吃了就不想再吃;我尽可能将它做到最好，将它做到最完美，别让它成为一个失败的作品;终于到了品尝的时刻了，妈妈吃了第一口，马上赞不绝口，我感到非常高兴，因为我做的菜竟然获得妈妈的赞赏，令我欣喜万分，妈妈生日时，我一定要再做给妈妈吃。

这做菜的过程中，我发现煮菜获得别人的赞赏，会使煮菜的人更有成就感，也会使煮菜的人，有动力煮菜给别人吃，因此，我希望我们全家人吃到妈妈煮的菜时，也要向她称赞菜色的美味，才能不断享受到更好的佳肴。

初三厨师做鱼作文【五】

我有一名厨师爸爸，以前我认为厨师一点儿也不辛苦，岁月流逝，我慢慢长大了，渐渐地明白了爸爸的辛苦和劳累。

我的爸爸是一名厨师，每天上午九点半就去餐馆准备食材，午饭和晚饭这个时间段是爸爸工作的时间，当我们团聚在一起吃饭的时候，就是爸爸最忙碌的时间，用自己的爱心做着精美的食物。然而也有会些客人觉得淡了、咸了、辣了或是肉老了等一些理由，就向老板投诉，要求退钱，甚至无理取闹。我知道那不是爸爸做的饭菜咸淡的原因，而是众口难调。

许多人都不了解厨师这个职业的辛苦，我上学时，爸爸在上班中；我放学了，爸爸也在上班中；我放假时，爸爸也在上班中；外出旅游时，爸爸还在上班中。节假日时，反而是爸爸最忙、最累的时候。一年365天，有360天都在工作中，日复一日，年复一年，工作了十多年。冬季时，爸爸一边炒菜，一边颠着锅，三下两下就完成了，这种速度还时不时被人催，回家后，不是手腕疼，就是腰酸背痛；夏季时，天空上火辣辣的太阳，炎热的高温让人喘不过气来，而厨房里油锅释放的高温更是让人难以接受，爸爸满头大汗，汗流浃背，当汗水与滚烫的油点接触时，爸爸的手背上出现了一颗颗水泡。这样的地方，是人都会受不了，都不愿意待下去，只想躲到空调房里，吃着冰淇淋，只有厨师会兢兢业业地坚守这个岗位。

逢年过节时，爸爸不能回来与我们团圆，而是去为别人做团圆饭，当别人在吃饭时，爸爸仍然工作；当别人吃早饭回到家时，爸爸才下班；当别人洗洗睡觉时，爸爸才开始吃饭。随着时光的流逝，鱼尾纹爬上了爸爸的眼角，白发也越来越多……

职业不分高低贵贱，每一份职业都值得我们去尊重，每一个职业都是高尚的。没有鞋匠，我们就没有鞋子穿；没有木匠，我们就没有桌子，椅子用；没有建筑工人，我们没有房子住，就没有遮风挡雨的地方……

我的爸爸是一名厨师，岁月流逝，我明白了爸爸的辛苦与劳累。

初三厨师做鱼作文【六】

比赛前，每班先选出三队，每队由三名同学组成，分别参加这三项比赛。然后，就是做比赛准备工作。同学们一齐动手，把柴、锅、炉、碗、碟等比赛时使用的东西，放到指定的位置上。这时，各班选出的评委早在评分台恭候着。

第一项比赛是炒花生。“预备—开始！”主持人一声令下，小厨师们立刻动作麻利地围上围裙，七手八脚忙开了。我们班的参赛队干得漂亮。刘兴波是承担生火任务的，他抓了把刨花放进炉子，“哧”地划了根火柴，点燃了刨花，然后，轻轻地把柴架在上面，火就熊熊地烧起来。“火燃喽！”我们欢呼起来。这时，董海燕马上放上铁锅，陈妮妮把油均匀地洒到铁锅上，几乎是同时，她“沙”的一声就把花生倒进锅里。那边的刘兴波已经挽起了袖子，拿着锅铲，不慌不忙地翻动着锅里的花生。炒了一会儿，他顺手捡一粒送进嘴里，还朝我们做了个鬼脸：“咦，火候还不够！”接着又继续翻动起来。他那老练的动作多像一名小厨师啊！这时各班的花生已经炒得差不多了，不时飘来一阵阵诱人的香味。小观众们欢呼着，跳跃着，都想看一看哪个班能夺得第一项冠军。“嘟”的一声哨子响了，炒花生比赛结束。各班的小厨师都捧着自己的劳动成果让评委一一品尝。我们班炒的花生外表黄澄澄、油亮亮的，而且酥脆爽口，得到评委们一致赞扬，赢得了第一名。

紧接着，煎荷包蛋比赛开始了。这项比赛的要求是：在规定时间内，把鸡蛋煎熟卷好，蛋黄不能破。一班参赛队的叶苗同学表现出色，只见她把蛋轻轻往锅沿一敲，两手一掰，整个蛋就溜到锅里。“呵，多有！”大家不禁伸长脖子。稍停片刻，她又小心地用锅铲把蛋皮卷起来，蛋黄一滴不漏，她的动作是那么纯熟，就像折被子一样又快又好。最后，一班煎的荷包蛋，获得了第二项冠军。

最后一项是拼冷盘的比赛。各班的“小厨师”上场了。我想，她们要在短时间内把形形色色的.菜肴拼好，并且摆成花样，看来是很不容易的。这时，别提“小厨师”们有多紧张，就连我们观众也暗地里替他们担心。“先拼芙蓉！”我们班的李剑琴正指挥着她的两名助手。各班的同学也忙个不停。特别是一班的三名同学，他们要把十几个鸡蛋拼成“玉兔迎春”，就更需要开动脑筋抓紧时间。只见他们分工合作，有的做兔眼睛，有的做兔耳朵……他们一会儿用小刀挖，一会儿用筷子夹，不久，１２只小白兔就活生生地摆在我们眼前：红红的眼睛，长长的耳朵，胖胖的身子，短短的尾巴，显得可爱极了。我们班的“芙蓉出水”也拼得很成功，那“芙蓉”水灵灵地卧在水中，特别吸引人。经过“小厨师”们精心制作，各种冷盘花样都出来了，什么“百子千孙”、“六月粉莲”……真是五花八门，各有千秋，使人眼花缭乱，惊叹不已。

“小厨师”巧手比赛在欢乐的气氛中结束了。我们班取得了团体第二名，大家高兴得手舞足蹈。这次比赛多有意义啊！既丰富了我们的课余生活，又培养了我们自我服务的能力。这次活动使我终生难忘。