打开“下厨房”的APP,我就被手机中的美食吸引了,泡芙、雪媚娘、小四卷、曲奇等,到底选哪个好呢?我举棋不定。妈妈喜欢吃杏仁,又不喜欢特别甜的糕点,我用软件一查,“杏仁戚风纸杯蛋糕”,OK,就做这个!
我先拿出要用的材料:低筋粉、玉米油、鸡蛋、牛奶、糖粉、杏仁,分别按照所需要的量称好。第一步,将蛋白和蛋黄分离,架住分离勺,将蛋打入,这时蛋白脱落,虽然步骤简单,但是也需要耐心。第二步,用电动打蛋器把蛋白打发。第三步,把牛奶、糖粉、玉米油与蛋黄一起用手动打蛋器搅拌后,筛入低筋粉,用橡皮刀翻拌。第四步,取三分之一的蛋白霜,加入蛋黄液中,手工搅拌,这更需要用心、用力、不停地搅拌,这样烘焙出来的蛋糕才更加蓬松。最后,把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里,搅拌好后,把糊装入一个个纸杯中,加入杏仁,放入烤箱。
一分钟、两分钟、三分钟……二十分钟,“叮”一声,我拿出蛋糕,裱上奶油,放上妈妈最喜欢吃的芒果,再冲上一杯咖啡,写上一张贺卡,垫个餐垫。一份特别的.、世界上独一无二的下午茶就OK啦!看着妈妈美滋滋地品尝着,我心里乐开了花。
一个小时就这么过去了,我累并快乐着,也从中体会到了当妈妈的辛苦与付出。世界上的爱有千万种,而母爱是最伟大的爱!感谢妈妈给了我生命,用心呵护我!我也想用做烘焙一样的爱心、细心、耐心,去温暖我亲爱的妈妈!
在梦中,我来到一个小镇。我仔细的打量着这个小镇:全都是用饼干做的,黄色的原味饼干做地基,巧克力味黑色饼干当屋顶,条状饼干当窗户,白色奶油饼干当房身。
一个过路人,看到我问:“你从哪儿来?要到哪儿去?”
我不知如何回答,过路人便邀请我到他家坐坐。
中午,他们家吃饭了。他也邀请我一块吃。果冻+饼干,是这次午饭主要食物。
午饭后,我与他谈天说地。无意间谈到了如何建造这个小镇的。他告诉我:“这些饼干是极其脆的,在建造过程中容易倒塌,但因饼干重量轻,倒塌不会伤到人。在经历多次失败后,小镇终于建好了。你是第一个外来居民,也是第一个见证小镇建成的人。”
当他说完这句话,小镇居民都不见了,怎么也找不到他们。后来我醒了。小镇居民辛勤的建造告诉我:坚持不懈,铁杵也能磨成针。而小镇建成后,他们没有到处炫耀,谦虚是一种美德,它会伴随在你我身边,只是你接不接受它的存在罢了。
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