第二天,我又去看了那盆草,还是用手碰了一下它的叶子,它的叶子又慢慢地收起来了,我又用手重重地打了一下它的整片叶片,那个叶片就马上合起来了,我又想:“这个草为什么叶子会合拢呢?”于是我去问外公,外公说:“你自己好好想一想,要动脑子哦!”我就想刚才的情况,我轻轻地碰了它一下,它就慢慢地合拢,面我重重地碰它,它就很快地收了起来,但我还是不明白它为什么会合拢的.道理。
到了晚上我还在思考这个问题,想来想去,啊,我知道了,小草的叶子被碰了后会合拢是因为它在保护自己,不让别人伤害它的茎叶。
我很高兴,就飞快地跑到外公跟前对外公说:“外公,我知道小草的秘密了,它是在被人碰了以后保护自己。”外公听了以后笑着对我说:“你真聪明!”
今天,通过我自己的努力,发现了一个大秘密,我真高兴。
草锅一般分两种:一种是地锅,一种是高灶锅。地锅,锅下面就是锅灶,烧过的灰直接落在灶里,烧锅时要注意把柴禾用火叉蓬起,以便于通风燃火。比起地锅,高灶锅复杂些,它分为两层,中间有炉条,上面烧草,下面盛灰,有时还可在旁边加一个风箱,拉起风箱来,火就烧得更旺了。
草锅很干净。每个草锅都有一个大大的烟囱伸出屋顶,这样,就不用再担心烟尘多少。锅台上贴起了瓷砖,稍微有一些油滴就会被擦去,天天都是锃亮锃亮的。
一个锅灶上有大小两口锅。大锅往往用来烧菜炒菜,小锅呢,往往用来煮饭。用草锅做出的饭菜也确实好吃。我最喜欢吃草锅做的'鸡肉锅贴饼。其做法很有讲究。先要烧鸡肉,待鸡肉熟了,满锅喷喷香的时候,把擀好切成块的饼沾些水,贴在锅上。然后,把锅盖盖上,笼布罩上,继续烧锅。注意,不可烧时间过长,一两分钟即可。烧好后,稍稍停顿一会儿,就可揭开锅铲饼。这时,饼的下方油汪汪的,饼的上方脆酥酥的。伸口向下方咬一口,啧啧,那鸡汁泡出的味道,别提有多美了。
贴饼好吃锅难烧。记得在老家时,我看见哥哥在烧草锅,就也要去试试。哥哥禁不住我的软磨硬缠,就答应了。我拿着火钳,往里添草,一会儿火大了,一会儿火又小了,稍一愣神,火又灭了,真把我急得大汗淋漓。柴禾在锅灶里也有讲究,不能过分朝里烧,如若不然,锅里侧的饼糊了,锅外侧的饼还生呢。还有,做不同的饭菜所用柴草也有讲究。烀牛肉用时长,要用木材;烧菜火要烈,最好用豆干;烙饼须文火,最好用干草。
草锅能做出煤炉电气锅所不能做出的食品,比如说锅巴。在老家,吃完饭四娘总是把剩下的米饭铲出来,然后再点上文火在锅底慢慢地烧。起先锅里有“咔、咔、咔”的声音,慢慢的等到这种声音逐渐减少了,之后再等上几分钟,揭开锅盖,不用锅铲,用手轻轻一提,一个黄亮亮的锅形的锅巴就起来了。然后我们就一起掰开吃,这时,小院子里满是“咔吧,咔吧”吃锅巴的声音。
有时,我们还把花生放进锅灰的余火里焖。这时,你要在一旁静心地听。当你听到“啪嗒”一声,就证明花生烧好了,可以出“锅”了。这时,你就要把埋在锅灰里的花生一一扒出来,稍微晾凉再剥开吃。这时的花生米,清香油亮脆酥,好吃极了。
草锅,给了我美味,给了我知识,更让我这个出生于教师家庭,长在学校大院的孩子一点一点地接上了生活的地气。
风儿一声不响,绕过山坡走了。
“呜……呜……”草儿对再一次经过这里的风儿说,“听,我的`歌声多动听!”
风儿好像想说什么,但最后还是没说,爬上山脊走了。
“喔……喔……”草儿对第三次经过这里的风儿说,“全世界数我的歌声最好听了!”
风儿终于忍不住开了口:“那你等我走后再唱吧,那时候可能会比现在更好听。”说完,风儿冲上云霄走了。
草儿使劲地唱呀唱,奇怪的是,现在它连半句也唱不出来了。
并非如一些人所预料的那样,父亲携带巨款逃跑了。实际上,这位父亲正为女儿带来的病痛而奔波不停。然而,众人收回善款的行为无疑不在刺痛着父母的心。“勿以小人之心度君子之腹”,相信,善意长在。
与善意为伴,我们的心胸定能更加宽阔。地震来临,家园轰然倒塌,眼前的荒芜让人绝望。可是,当众志成城的号角吹起,当“一方有难,八方支援”的号角吹起,受灾的人们便有了希望。各地的善款向潮水般涌来,这何止是纸张堆砌的家园,那一笔善款里有着晶莹剔透的心。没有恶意,只有那令人动容的善良。地震的'痕迹,失去亲人的伤疤,由众人的善意去抚平。用善意氤氲着地震灾区。那一片狼藉终成一块自由驰骋的净土。
善意长在,相信,这个世界上邪不能胜正。好人总是比坏人多的。中国“首善”陈光标高调行善,既然有这样的善心善意,为何不许别人传播自己的善意,展示那颗赤裸的善心呢?勿以小人之心度君子之腹。陈光标的高调,无疑不是有着其得以高调的资本。谁说,高调行善的人就是为着名与利而去的?虽有“天下熙熙,皆为利来。天下攘攘,皆为利往”之说,但总有不为利来又不为利往的人在。善意长在,利益的雾霾终将褪去,温馨的阳光照进心房。
不为着利益出发,便不会招惹出是是非非,也不会引来众说纷纷。邵逸夫的一生,时时为中国的教育和慈善而努力着。有人评价他:努力挣钱,努力捐钱。不错的,善意的行为无需复杂,就这么简单,哪里来的居心叵测呢?善意长在,邵逸夫的善行坦坦荡荡,唯有小人长戚戚,当逸夫教学楼一幢幢在中国大陆地上拔节升起,当中国的慈善事业在众人的努力之下蒸蒸日上,善意之风已然席卷神州大地。
莫不是因着善意,摩西才会带着他的子民走出埃及,耶和华才会白天以云柱夜晚以火柱带领着人们抵达世间的乐土:莫不是因着善意,甘地才会领着印度走向独立,曼德拉才会成为自由斗士。这些内心有着这善意的人呀,因为无关利益,无关名声,他们的行为得到了众人的响应。善意长在,世间亦和谐。
心如明镜台,时时轻拂拭。当心上挤满尘埃,不如擦拭利益的尘,换取一颗纯净的善心。
岁月静好,愿善意长在。
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