大家好!在学校你们看到我是一个非常调皮的小男孩,可是你们想不到吧。在家里我有时候也挺能***哦!不信,下面我给你们讲一讲我在三年级的暑假里,第一次炸洋芋的经历吧!
我先挑出几个又大又黄的洋芋,用削皮刀把洋芋的皮刮干净,刮皮可不是容易的.事情。有好几次洋芋掉在了地上,我费了九牛二虎的功夫才把它们攻打下来!接着我又小心翼翼地把它们切成一条条的长方形,虽然长的长、短的短,看上去不是那么美观,不过看着它们躺在那里,心里还是挺得意的。“哼,看你们一个个调皮捣蛋鬼,还不是成了饿哦的刀小鬼!”我把它们用水洗干净晾干。接着把炒锅放在煤气灶上打燃火,舀了三勺油放在锅里,并打开抽油烟机。不一会儿锅里的油有一点儿冒白烟,我赶紧把洋芋放入锅里。你们可别小瞧放洋芋这桩小事,当时我放了一点洋芋,油马上就“砰砰、砰砰”地跳了起来,吓得我不知所措、狼狈不堪。生怕油溅到我的小脸上,影响我康帅哥的模样,又怕油溅到我的小手烫出水泡。正在我顾此失彼时,“哐当”一声,吓得我把锅铲落在了地上。唉!看来要想吃上自己做的炸洋芋,不是那么简单啊!不过想到炸洋芋的美味,这点调皮的油算得了什么呢?第二次我放的时候我就轻轻地放,这次油特别老实,居然没有跳起来。不一会儿,金黄金黄的洋芋和着一股香味向我飘来,我用漏勺把炸熟的洋芋盛到盘子里,撒上盐、花椒、葱花辣椒粉和味精拌了拌。我尝了尝,真香啊!是我历来吃过最好吃、最美味、最香的炸洋芋。
听了我炸洋芋的经历,此时是不是也把你们逗馋了,要是大家想吃炸洋芋,找我康胜杰一定没问题哦!
贵阳饮食以鲜辣为主,口味上接近川菜和湘菜。贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市,任何一种外地口味的美食到了贵阳都会改进成具有贵阳特色的吃法。贵阳人最引以为自豪的是无论走到哪里,即使迷路了都能找到吃的东西。在贵阳,那里的小吃是你不容错过的,每晚的夜市上都有售卖各种美味贵阳小吃的。说起贵阳小吃,有8大小吃是你去了贵阳非吃不可,浓郁的贵阳特色,包你吃了就忘不了,不妨跟随着介绍把目光移到这8种美味的贵阳小吃上吧。
八大小吃其中一种――丝娃娃,是一种贵阳街头最常见的小吃,猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。
丝娃娃价格便宜,口感优良,备受欢迎。贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆,颇具特色,每个摊拉得较长,一溜排的小凳子。摊位上摆满了各种各样的菜丝,有一二十个品种。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料,让食客兑料,摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片,裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料,外软里脆,酸辣可口,别有一番风味。
说起丝娃娃,你听到这个名字是不是很好奇,这是个什么东西呢?让我来告诉你吧。
我们刚到贵州,妈妈就好奇的问来接机的司机,贵州当地有名的特色小吃有哪些。司机师傅特别介绍了丝娃娃,接下来我们几天的旅行中动不动妈妈就会问人家,这个是丝娃娃吗?我们真是迫不及待的想品尝丝娃娃。
最后一天,我们回到贵阳,爸爸第一时间在网上找丝娃娃名店地址,我们很早出发前往当地最有名的丝恋丝娃娃,结果到了一看门口排着很多人,店家说取号排队,取号一看,前面还有40桌在等,看这人气,相信一定是名不虚传了。终于等到我们了,我连蹦带跳的走了进去,服务员热情的'给我们介绍了丝娃娃和其他菜谱,一会就上来我们点的第一道大菜——红汤丝娃娃。
红汤丝娃娃有14道配菜,一份10张面皮,还有一份红汤。我把面皮摊在手上,每样配菜来一点点,然后再像包裹婴儿一样的仔细包好,最后浇上半勺红汤,一口咬到各种香味,真是美极了!
现在你知道了吧,丝娃娃是一道美食,因为人家吃的时候像是包裹婴儿一样仔细,里面又包着各种菜丝,所以叫丝娃娃。我们回来已经好几天了,还常常想起丝娃娃的香味。
2016年中秋,
华人世界都在传播一条揪心的消息:
大水冲断东关桥!
于是
多少人牵肠挂肚:
在永春,在福建,在海外,
甚至许多不知名地方的民众也在扼腕叹息;
多少媒体纷纷关注:
中央电视台,新华人民凤凰台海,新浪网易搜狐腾讯,
甚至还在不知何种语言的报里;
多少人彻夜不眠,奋笔疾书:
天天都在佳作频传,
时时都有新作面世,
从刚写的小学生,
到年逾九旬的老教师;
多少人开始学习:
什么叫做睡木沉基,
什么叫做智慧与奇迹?
多少人开始思考:
为何八百年前会有东关桥,
为何干砌的桥墩不惧狂风暴雨?
多少番客就在桥下走起,创造了“无永不开市”的神话?
多少游子梦里思归,枕边全是乡愁的记忆?
多少人开始明白:
原来桃溪才是海上丝绸之路的源头,
海丝开创者身上流淌的竟是永春人的血液;
多少人上下求索:
“乡愁故里”到底还有多少文化资源待发掘?
多少人大声疾呼:
应该还东关桥以历史的名分,
应该还永春以海丝源头的地位,
应该回归本真尊重人类的历史!
…………
这究竟是人与自然的较量,
还是老天爷导演一场海丝文化的洗礼?
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