说干就干,我开始准备材料和工具。一切准备就绪,我便行动起来。第一步也是最重要的一步,我小心把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来,我小心翼翼地轻磕鸡蛋,把蛋壳分成两半,把蛋黄和蛋清在两个蛋壳中不断地倾倒,直至它们完全分离,经过一刻钟的努力,我成功分离了四个鸡蛋。俗话说:好的开始是成功的一半。第一步成功了,使得我对后面的步骤更有信心。我一气呵成地完成了搅蛋清,拌蛋黄,和面粉等一系列步骤,最后我把混合好的面糊倒进了电饭煲里,按下开关,我辛勤地劳动就要出成果了,我的心情非常激动,又有点紧张。激动的是第一次自己动手做蛋糕,紧张的是怕蛋糕做失败了。二十分钟后,一阵香味扑鼻而来,我迫不及待地打开锅盖,黄嫩嫩的蛋糕散发着诱人的香气,仿佛在称赞我出色的表现。
接下来就要装饰蛋糕了!!!我先把蛋糕均匀的.涂上奶油,再拿起一个绿色的奶油棒,在蛋糕的中心添上了两片嫩绿色的叶子,然后把粉色奶油棒和白色奶油棒的颜色混在一起,当然,粉色要多一些,要不然花朵就是白色的了。再然后我把桃子切成碎块,均匀的放在蛋糕边上,当然还有花边,我用一种很细的奶油棒镶嵌上了一种类似于波浪般的花边。最后我用一种纯棕色的奶油棒做了一个小猴子,给他了一双鲜红色的小露珠般似得小眼睛,手里还捧着一个桃子呢!!看上去生龙活虎。
虽然这个蛋糕没有我想像出来的那么好,但吃着我亲手做的蛋糕,我心里还是美滋滋的。
我的课余生活像一座七彩桥,丰富多彩。画画。看书。游泳。放风筝……没有一样不是我喜欢的。其中让我最难忘的还是那次做蛋糕。
一天,我和小姨来到了diy店。我们走了进去,一个阿姨给了我们一张单子,上面画着好多美味的蛋糕,有水果蛋糕,有巧克力蛋糕,还有奶油蛋糕。点什么好呢?我心想,水果蛋糕比较好吃,就点这个吧。于是,我就点了一个六寸的水果蛋糕。点完蛋糕后,我就坐到位子上等。等啊等,等啊等,终于,功夫不负有心人,一个阿姨带着许多东西放到桌子上。我们开始做了,阿姨先把一大堆奶油放在蛋糕上,用一把长长的刀把它抹平,我看着阿姨的动作,心里想,啊,真简单。阿姨把刀交给我,我学着阿姨的样子抹了起来。可是,奶油好像不听我的话,我怎么抹也抹不好,真是看着容易做着难啊!后来,还是阿姨帮着我才完成了抹奶油这一步。接下来,我用模具把水果变成了非常漂亮的形状。有小火苗形状的,有大树形状的,还有花朵形状的,真漂亮!然后,我把果酱涂到蛋糕上,涂成一朵花的形状,并且给它涂上了五彩缤纷的颜色。小姨说:“这朵花真漂亮。”我开心地说:“那当然了,也不看看是谁做的。”阿姨也表扬我做得好,我真高兴!
这就是我的课余生活,是不是充满了乐趣?
话说期待已久的拓展实践游戏终于到来了,我怎能不兴奋?到了青少年活动中心,一下子就被安排上了一项有趣的任务——做蛋糕!随着烹饪老师的引导,我们进入了一间可爱,宽敞,明亮的烹饪教师。这教室里的东西应有尽有。我们围在一张方形桌边,看老师教学:准备200克淀粉,4克泡打粉,1克盐,130克糖,150克油,4只鸡蛋。先拿出一个不锈钢盆子,把淀粉倒入一个杯子中,底下垫个盆子,按钮进行筛选,再将四只鸡蛋倒入搅拌机搅匀,随着“嗞嗞”声越来越大,同学们紧张的心弦绷得更紧了,之后,把鸡蛋倒入淀粉中,再将盐,泡打粉,糖倒入淀粉中搅拌。当搅拌成“糊”时,再倒入油搅拌,直到搅拌成如牛奶状的黄色液体时,将这些倒入一个透明的袋子中,剪掉底下的'小口子挤入一个模具再放入烤箱中,经过20分钟,香喷喷的鸡蛋糕就新鲜出炉咯!
轮到我们制作了。我们先按老师吩咐选料,为了使更加准确,我们尽量分毫不差。我被分到的任务是挤蛋糕。当她们将搅拌好的黄色液体倒入一次性袋子中给我时,我小心翼翼地接过,轻轻剪掉底下的小口子,在模具中“乱涂”,由于用力过猛,差点导致袋子破裂!怎么才可以好好掌握呢?我请教了老师,老师告诉我一个好方法:从上往下挤。我拉着袋子头,左手轻轻向下划,果然,蛋糕顺利进入了“爱心小屋”。我们带上手套,将蛋糕放入烤箱中,经过漫长的等待,我们自制蛋糕出炉啦!我们吃着自己做的蛋糕,心里甭提有多开心啦!
这一天还发生了许多有趣好玩的事情,但是做蛋糕我记得最牢!我回家一定要做给妈妈吃,让她也尝尝鲜。
不知道为什么 ,今天我特别想吃蛋糕,但是妈妈却用异样的眼神看着我,并且让我自己去买,因为她每次买了蛋糕我都不吃,无奈的妈妈只好把它们都给了人。望着窗外炎热的天气,我实在不想为了一块蛋糕奔波在酷暑之下,于是我萌生了一个新的想法,那就是——自己亲手做蛋糕。
我不会像小时侯那样天真了,直接把鸡蛋和面粉进行搅拌,然后把它们倒入冰格中,最后再放进微波炉里进行加工,结果做出来的却是像糨糊一样的东西,实在让人难以入口。这次,我现在网上查出了蛋糕的制作方法,然后才进行制作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定会成功。
首先,我要把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,按照网上的制作方法,打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次,就把蛋黄和蛋清分开了;然后,在蛋清中加入糖和一点盐不停的搅拌,直到搅成想牛奶一样粘稠的状态,大概过了半个小时,我的手又酸又累,但是终于完成了要求;(接着我又在蛋黄中加入糖,再放入面粉和少量牛奶,继续搅拌。我真是想不明白,为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌,但是最后还是倒在了一起,可是还是要继续搅拌。终于要下锅了,我先在电饭锅里倒入了一些油,然后将制作好了的材料倒进去,接着就需要耐心的再等十五分钟,最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。
才过去五分钟,我就已经迫不及待了,在厨房里走来走去,很想打开盖看看,但是妈妈却不同意,说如果打开盖子,等的时间就会更长。十五分钟终于过去了,我迅速的把盖子打开,热气弥漫了整个屋子,香位扑鼻而来,但我仔细一看,蛋糕好像还没有熟,因为看上去是平的,根本没有膨胀的迹象。于是我便又进入了等待的状态中。大概又过了十分钟,蛋糕却还是平的,妈妈把它拿了出来,看了看说,这不像是蛋糕,却像是鸡蛋灌饼。为什么做出的蛋糕会是这个样子,我陷入了不解之中。
也许是因为我的不够,所以导致了这次的失败,但是我能够勇于尝试,也是对自己的一个新的挑战。所以我一定要总结经验,相信下一次我一定会做出香喷喷、金黄色的大蛋糕。
星期天下午妈妈带我去做蛋糕,那个蛋糕房在许士庙街旁,莲湖公园边上。
我们去做了六寸的蛋糕,我和妈妈合作的。先给蛋糕饼抹上一层白白的奶油,然后再拿牙签画上你喜欢的图案,最后用各种颜色的巧克力点缀勾线就好了。请看看我和妈妈的杰作吧!
暑假的一天,风和日丽,艳阳高照,与阳光一样明媚的是我的心情。我们二(9)班“假日小队”的同学们,在爸爸妈妈的带领下,来到“百芮”蛋糕坊,自己动手做蛋糕。
我们高兴地换上白色的工作服,戴上帽子,各个有模有样、神气活现,还真像个小小蛋糕师呢。我们把小手洗干净,摞起袖子,做好准备工作。开始做蛋糕了,在我们每个人的面前都放着一个蛋糕胚。蛋糕胚有上、下两层。我先把布丁倒在两层蛋糕胚之间,用刀子把奶油均匀地抹在蛋糕胚的表面。一边抹,一边转,使奶油抹得均匀。然后,我和妈妈把苹果、火龙果、猕猴桃、小西红柿切成一片一片,在蛋糕上摆出漂亮的花形。再把葡萄点缀在中间。白底衬着青色、红色、紫色,可真漂亮,看得我垂涎欲滴。最后,我们把彩色的奶油慢慢地挤在蛋糕周围。这样,一个漂亮的水果蛋糕就做好了。
我喜滋滋地抱着我做的水果蛋糕,兴冲冲地回到家里,和大家一起分享我亲手做的蛋糕。迫不及待地公公婆婆各切了一块,公公婆婆边吃边对我赞不绝口:“咱们昊宇能干了!瞧这蛋糕做得又好吃又美观。”听着大家对我的赞美,我的心里比吃了水蜜桃还要甜。通过做蛋糕,不仅发挥了我的创造力,还锻炼了我的动手能力,还真是两全其美呢。做蛋糕真有趣啊!
今天,我和妈妈做蛋糕。
我和妈妈,先准备好材料,我帮妈妈先搅拌鸡蛋,还帮妈妈搅拌奶油和面粉。最后倒入制作蛋糕的模具里,放入烤箱40分钟后就考好了一个香喷喷的大蛋糕。
自己动手做的蛋糕可好吃啦,你们想尝尝吗?
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