那是我二年级上学期的语文期末考试。考卷发下来了,大家都认认真真地答题。我做了一会儿,突然,一只非常凶猛的“拦路虎”便把我拦住了,想了半天都没有头绪打败这只“拦路虎”,此时,我急得大汗淋漓。时间仿佛是一支离弦的箭似的迅速地飞过去……
不行!内心深处的'一个理智的声音正在提醒我。一向以急中生智的我忽然想到一个不光彩的好注意——作弊。可一旦被老师看见了怎么办呢?便会被学校处罚,但是这只凶猛的“拦路虎”十分!我可不愿意失去十分,如果这道题,错了,就会被父母责骂。如果对了,不但可以在同学面前夸耀自己一番,而且还可以得到父母和老师的赞扬。这时,我心里十分矛盾,不知所措。
我抬头俯视四周,只见老师正在专心的看书,同学们都在埋头聚精会神地答题,教室里一片宁静,只发出“沙,沙,沙”的写字声。经过反复思索,我终于下了决心。为了一次荣誉;为了得到同学的夸赞;为了不让父母责骂,我决定作弊。我迅速把手伸进书包,飞快地拿出语文书,急忙地翻了翻,答案终于找到了,我迅速地看了一遍,轻轻地合上书本,趁大家不注意连忙把它塞进书包里,然后转身埋头答题,此时,我轻松了许多,但是我的心里仿佛有一块石头压着。
过了几天,考卷发下来,我只看见一个鲜红的98分。这时,同学们都给我羡慕又渴望的眼神。可我感觉到这分数仿佛是刺向我心窝里的千万把利剑。我的心很乱,脸上红彤彤的,手也不停的颤抖。为什么呢?因为这分数是不属于我的,而是我偷来的98分。
这仅仅是我第一次作弊,但它在我的心灵深处印下了一个深深的烙印。它将会永远从反面鼓励我走向诚实、光明的明天。
星期六一大早,我就告诉妈妈,我要当一天的家。妈妈笑了笑就点点头答应了。然后,我宣布了一天的计划:爸爸在家里写稿子,妈妈去单位加班,我先做作业,然后和外公上街去买菜,回来就做晚饭。
下午两点钟,我做完了作业,拉着外公就往菜市场走。菜市场里热闹极了,我们买了苦瓜、青椒、板鸭、猪肉、鸡蛋、葱,一人提着一包往家里走。回到家里,我已经累得气喘吁吁、汗流浃背,但是我不想休息,让外公教我洗菜。我按照外公说的,把每个青椒都先切开一条缝,再把里面的东西全部掏干净、洗干净;把每个苦瓜都切成两块,再把黄色的瓜瓤和红色的瓜籽抠干净、洗干净;把葱一根根分开,再把葱外面的一层“皮”拨干净、洗干净……外公说有些采上面有时会有青虫,吓得我全身冒冷汗,但我还是小心翼翼地洗完了菜。外公炒菜的时候,我就当他的助手。他需要什么,我就拿给他什么;他炒完一样,我就端上桌一样。
晚上开饭的时候,我手软、腿发酸。但看到一家人吃得很开心,我仿佛又不觉得累了。我想,爸爸妈妈平时一定很辛苦。今后,我应该好好学习,帮助他们多做家务事。
沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别有风味。往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是:半斤麦粉,一个鸡蛋,一汤匙菜油,搅拌揉透,成凹字形,嵌入咸菜、鲜肥肉、虾皮、味精。包拢后,用擀面杖擀成扁圆形,放在平底铁煎盘中两面金黄色,再转到烤炉中,慢慢焙硬。做好的麦饼,食之松脆弱,爽口不粘牙,喷香,堪称美食。
做麦饼时,先做好麦饼里面的馅,可以放霉干菜或咸菜,要拧得很干才行,切好肥肉丁,加入盐和味精一起拌匀。再糊好面团,在面粉里加少许水,放个鸡蛋吃起来会更酥香。揉均匀面团,随后把面团捏成碗状,放进事先准备好的馅,再把面团捏拢,在面板上用擀面杖把馒头状的面团擀平,成为盘状,擀得越薄越好,但不能露馅,就做成了麦饼。下一道工序是烹制麦饼。
烹制麦饼要掌握火候,一般在大铁镬里完成这道工序。把做成的麦饼贴在锅上,等麦饼的皮有点焦黄,翻个面,再烙,另一边也焦黄了。就把麦饼拿出来,在铁镬里放一个麦饼阁(土制,弧型的道具,再把麦饼放在四周,把铁镬盖盖上,连续翻三次,麦饼就熟。每次烧三次柴草,烧了柴火,就把麦饼翻个,三遍完了,麦饼就熟了(注:用柴火烘烤的麦饼最正点。
烧火也是很有学问的,一般在锅灶洞两边烧,不然麦饼是很容易烧焦的。
今天,妈妈说:“中午让你来买菜、做饭。”我兴高采烈地来到菜市场,买菜去了。
到了市场,我第一个就在找我的最爱——蘑菇,终于找到了,我问:“叔叔,多少钱一斤?”叔叔说:“六元一斤。”于是我从钱包里拿出六元钱买了一斤。我又向一位阿姨的油菜走去,问阿姨“多少钱一斤呀?”阿姨说:“五元一斤。”我想:平时妈妈买油菜只用两元,所以不能买,以前妈妈跟我说过买菜要买物美价廉的菜,也要货比三家。然后,我又找了一家,这次是三元五角一斤,于是我买了下来。之后又买了比目鱼花了十元钱,刚出菜市场门口我就满头大汗地,啊!没想到买菜也是不容易的事啊,要货比三家!
到了家里,我高高兴兴地把手洗干净,立刻冲到妈妈旁边炒起菜来。首先,把火开大把锅里的水烧干,然后把油倒进锅里,等油冒烟了就把葱、姜…放进锅里,接着把蔬菜放进锅里,然后放盐,再翻炒几下,最后放鸡精再翻炒就好了。我的菜炒好了,妈妈吃了一口,说:“又营养,又好吃!”我眉开眼笑,心想:以后不让妈妈中午赶回来给我做饭了,我自己做饭,妈妈太辛苦了。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.