吃完年夜饭,我们都在开开心心的看春晚,可是妈妈和舅妈还在忙碌着,原来她们在包汤圆。
她们在不急不忙的在包着汤圆,那一个个又白又圆的汤圆整整齐齐的放在托盘里,又可爱又漂亮。我觉得很有意思,就想和妈妈一起干,我先把手洗干净,然后学着妈妈的样子,拿了一小块糯米粉,放在手心里捏成小碗状,再把一小团芝麻汤圆馅放在小“碗”里,把口封住,最后把放在手心里搓成圆形,可是汤圆在我手里一会儿裂开,一会儿馅露出来了,搞得我很紧张,妈妈教我要搓的轻,手要弯着搓,不然就搓不圆了,我用了这个方法,汤圆总算变圆了,但是还是有馅露在了外面,像一个笑脸娃娃,引得我们哈哈大笑。
表哥和表妹看到我玩的这么开心也来帮忙了,我也终于包出了一个会合格的汤圆,他们也慢慢熟练了,可是表哥会包了就开始捣乱了,他把一个汤圆包的长长的,后面还加了个尾巴,看他这么不认真,我妈妈就把表哥给“开除”了。表哥还想继续包,但妈妈说什么也不让,表哥就只能看春晚了,过了一会儿,我们的汤圆已经包了很多了,妈妈问我们想不想尝尝自己亲手包的汤圆,我们当然高兴了。
汤圆很快就煮好了,我们开吃了,我尝了一口,很好吃,比我平时吃的任何汤圆都美味,也许是我自己做的原因吧!妈妈吃了也说好吃。
今年的除夕我过的很开心,因为我不但学会了包汤圆,还帮助了妈妈。
春节一过,我盼着元宵节早点到来,这样就能吃到我喜欢的汤圆了。正月十四,妈妈单位发了四盒汤圆。“这下好了,我能吃到可口的龙凤汤圆了!”
今天是元宵节。一起床,我就对妈妈说:“妈妈,我要吃汤圆!”妈妈笑着说:“好的!马上就煮给你吃!”
不一会儿,妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候,我突然想到,要是我也能煮汤圆那该有多好啊!以后,我想吃的时候,就可以自己动手了!就马上对妈妈说:“妈妈,你教教我,怎样煮汤圆好吗?我如果会煮了,就可以煮给你吃了!”妈妈笑着答应了,嘴上说:“你这鬼丫头!”到了晚上,妈妈站在我身边,指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手,妈妈对我说:“别紧张!我怎么说,你就怎么做好吗?”我想到如果自己学会就可以想要什么吃,就可以自己煮时,鼓起了勇气,拿起勺子,学着妈妈平时煮汤圆的样子动起手来。
我先把水倒入锅中,再把煤气打开,等水烧开。然后把一个个汤圆小兴翼翼地放进锅内。这时,锅内热气直冒,我的眼睛有点睁不开了。我不管三七二十一,拿起锅盖,盖在了锅上。“别急!要用勺子给这些汤圆翻个身!”妈妈对我说。我又小心地掀起锅盖,用勺子在锅里搅了几下。“该加点泠水了!”妈妈又在边上说。锅里的热气越来越多,我这时有点手忙脚乱了,都不知怎么办才好。妈妈看了,笑了起来!打来了一碗冷水,倒入锅里。热气少了许多。
过了二、三分钟,妈妈说:“可以打开锅盖了!”我打开锅盖一看,哇!白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上,并不时地在开水中打滚!“汤圆煮熟了!爸爸快来看!”我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来,不然要糊了!”我只顾着高兴,竟忘了下一步要干什么,妈妈在边上大声地提醒我!
当一碗碗香喷喷的汤圆盛起来,放在爸爸、妈妈面前时,我高兴地笑了。
今天是大年初一,按照习俗,应该吃汤圆。还赖在床上的老妈突然心血来潮,说:“儿子,今天你来给我们烧汤圆,怎么样啊?”虽然我不会烧,但还是满口答应了。
我按照妈妈的吩咐,先接了5杯自来水,倒进锅中,然后打开煤气灶,开到大火,让它在那里烧。我在旁边看着,不一会儿,水开始冒气泡了,又过了一会儿,气泡渐渐变大了,最后,整个锅里便都是气泡。这时,我开到小火,开始放汤圆。妈妈对我说过,要先放两个,然后用铲子来回翻动两个汤圆,免得让它粘在锅上,否则就不好办了。可放下去之后,我又觉得有点不对劲:“怎么回事啊,以前看见妈妈做好的汤圆都是浮在水面上的,可我的怎么沉在水底呢?”我生怕自己哪个步骤弄错了,连忙跑回房间去问妈妈:“妈妈,你们的汤圆都是浮起来的,我的怎么会沉下去?”妈妈回答:“哦,那是汤圆没有烧熟,熟了就浮起来了。”我又问:“后面放汤圆还要两个两个放吗?”“当然。”妈妈回答。
我继续守在锅前,把剩下的汤圆都放了进去,开到大火,把它们翻来覆去地捣鼓着。待它们全浮起来时,我又跑回房间去问妈妈:“汤圆都煮熟了,现在应该怎么办呢?”“开到小火,把你的那份捞起来先吃吧,我和爸爸过一会儿起来吃。”正当我捞起汤圆时,意外发生了。捞在勺子里的水一不小心被我洒了,都洒在煤气灶旁,火不知怎么也灭了。我连忙用抹布擦干水迹,然后再次打火,还好,火打起来了,我松了一口气,原来是虚惊一场。
吃着我自己做的汤圆,我觉得分外甜蜜。虽然是第一次做汤圆,但是我却觉得比爸妈做的都好吃。望着我自己的劳动成果,我很有成就感。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.