挑龙头就是吃猪头肉,在古代为了这一年能够风调雨顺都要祭祀,猪头就是贡品之一,人们盼望来年能够有个好兆头,五谷丰登。二月二,万物开始复苏,龙王是管降雨的,为祈求这一年能风调雨顺,人们要把最好的祭品供给龙王吃,所以,“二月二” 吃猪头肉是吉祥的象征。猪头肉香糯浓醇、肉质鲜美,肥而不腻,不过,猪头肉中的脂肪含量过高又是发物,老年人和慢性病患者最好少吃。
扶龙须
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来,因抻出的面细如发丝,下滚水如银龙入海,故而得名。相传明代御膳房里有位厨师,在立春当日,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
吃龙耳
饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。
吃龙眼
吃龙子
吃馄饨名曰:“吃龙眼”,而吃米饭就是“吃龙子”, 这一切都是为了唤醒龙王,祈求龙王保佑大家一年风调雨顺,获得好收成。
食龙胆
人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。
咬龙鳞
立春之日讲究吃春饼,而过二月二同样讲究吃春饼,立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。香甜可口,回味无穷。
揭龙皮
有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”,而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼,称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外,还有吃水饺,叫做“吃龙耳”,也有人用饼卷上合菜吃,意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子,谓之“啃龙骨”。
金豆开花
二月初二吃爆米花有传说。相传武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨,玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁,除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子时,猛然想起,这玉米就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊道:“金豆开花了,放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕,召龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。从此以后,民间形成了习俗,每到二月初二这一天,人们就爆玉米花,也有炒黄豆的。
电影院中音响砰砰直跳,正如我的心一样;影院中的投影机忽红忽绿,正如我的脸一样;影院中的银幕快速变换着,正如我的思绪一样……我的心灵洗礼着——震撼着!
故事的开头讲诉的是现在火得不能再火的演员大鹏因一场事故而一落千丈,但又因草率签下合同而被逼的流落街头,引来了人生的危机。
看到这儿,我的眉头不禁紧锁起来,心里想着:难道故事就这么结束了,大鹏也不再拼搏一下吗?果然,皇天不负有心人,大鹏开始搞起了电影《煎饼侠》,每天日夜不停地劳作着,他们甚至搞起了偷拍——邓超、郭采洁、曾宝仪等,虽然他们辛苦着,但是却快乐做着一个煎饼侠,但——人没有顺风之路,他们的电影被停拍了。他们——散了。
故事的一波三折,让我那刚刚微笑的脸又愁眉苦脸起来。故事的结尾,大鹏告诉别人,煎饼侠是他从小的梦想,无论如何,他都会坚持下去,他的这种毅力感染了许多名人,如四大天王,终于在大家支持下,大鹏欢天喜地拍完了这部电影!
电影结束了,留给我的是沉思:大鹏为了自己的梦想付出不懈努力而成功了,他插上了梦想的翅膀来到了梦想的天堂,而我们呢?人生需要梦想,要不断努力加拼搏。不要问别人怎样能成功,汗水——自会给你答案。
这部电影让我想到了自己,我从小的梦想就是成为一名主持人,能在别人的面前大方展示自己,镁光灯打在我的身上,是一种多么美好的感觉啊!为了这个梦想,我付出了许多,我坚持上了13期主持人培训班的课,老师换了一任又一任,同学换了一批又一批,可我依然还是坚守着,六年的岁月,见证了我的成长!我已经主持了少年宫的多次文艺汇演,以及天堂儿歌比赛,我从最初的紧张,到现在的游刃有余,那是我不断坚持的结果!
这部电影教给我许多,让我知道什么是梦想,什么是奋斗,什么是拼搏;人人都有梦想,但不是人人都为梦想拼搏过,让我们一起,为梦想加满能量吧!
插上梦想的翅膀,你就是明星!
民谚曰:“二月二,龙抬头”。据说经过冬眠的龙,到了惊蛰这一天就会被隆隆的春雷惊醒,便抬头而起。其实,所谓“龙抬头”指的是冬眠的百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头。”“二月二”还有一种说法叫春龙节。民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子,从此以后雨水会逐渐多起来。全国很多地方流传着“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流”的谚语。
“二月二”在饮食上有一定的讲究,因为人们相信“龙威大发”就会风调雨顺、五谷丰登,所以这一天的饮食多以“龙”为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”,吃面条则是“扶龙须”,吃米饭名曰“吃龙子”,吃馄饨名曰“吃龙眼”,而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王,祈求龙王保佑大家一年风调雨顺,获得好收成。
“二月二”这一天还要吃猪头。古代,猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品。一般农户人家到腊月才***猪宰羊,等到正月一过都吃得差不多了,最后只剩下一个猪头,只能留在二月初二“龙抬头”这一天才能吃。为祈求这一年能风调雨顺,人们要把最好的\'祭品供给龙王吃,所以“二月二”吃猪头肉是吉祥的象征。
“二月二”这天吃煎饼和炒豆的人也很多。民间认为“二月二”这天是东海龙王的生日,煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼,是为龙王嚼灾;扔煎饼,是为了掩埋龙王的胎衣。这一切都是为了唤醒龙王,祈求龙王保佑一年,风调雨顺。
相传,武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨,但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨。帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上面写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二,人们在翻晒金黄的玉米种子时猛然觉得,这玉米就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”。龙王知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊道:“金豆开花了,放我出去。”玉帝一看人间家家户户院里金豆开花,只好传谕诏龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。从此以后,民间就形成了习俗,每到“二月二”这一天,人们就爆玉米花。
今天,我看了一部电影——《煎饼侠》。这部电影讲述了主人公大鹏一开始几经折腾才帮他女友买了一个价值不菲的钻石,因为一场风波,他变得一无所有,他那些好哥们也都离他而去,经过痛苦的反思和煎熬,他为了追求自己儿时承载着梦想的漫画,开启了一场充满意外的追梦之旅。直到最后,在梦想和金钱面前,他毅然选择了梦想,完成自己一生的夙愿——当一次超级英雄。
当我还沉浸在电影所创设的氛围中时,结尾曲响起了:“大鹏一日同风起,扶摇直上九万里,你是只蝙蝠蜘蛛还是蚂蚁,贝爷说没有梦想就都是咸鱼。”那一刻,我被震撼了,深有感触:一个人没有梦想,活着也没什么意义。生活中,很多人没有梦想,如同行尸走肉般的活着,没有自己的追求,没有可为之而奋斗的目标,难道这样活着不就如同行尸走肉一般?对呀,无论多么舒服的生活,没有梦想,一切都是浮云,而追求梦想的生活,是充满着惊喜和价值的。而我也不例外,记得,我小时候的梦想就是编程,每次去姑姑家都能看到她输入的“天书”。然后输完了一大堆的字母,执行那些“天书”,一个个好玩的游戏便呈现在我的眼前。那时,姑姑在我心里种下了一颗追求编程的种子,那之后,我天天搜集与编程有关的资料,软件,视频,渐渐地,我似乎懂得越来越多,会的也越来越多,在一次区编程比赛竟然荣获了第一名?!!!是啊,人,只有奋斗才会成功,如果什么都不做,是永远不会成功的。正如古人云:“有志不在年高,无志空活百岁”。
《煎饼侠》告诉了我们一个深刻的人生哲理:我们要有自己的梦想,要为之而奋斗,要坚持不懈,坚强不屈,付出自己的勤劳和汗水,方能成功。
暑期档这样一个令人沮丧的档期,对《煎饼侠》一直没有太多期待。那张浮夸的海报太过狗血,不知道会让多少人误会了这部电影的质量,也不知道是不是反而能拉拢到更多的小城观众。
但无论怎样,以当下中国院线电影的水准来说,《煎饼侠》目前的评分被严重低估了。在这个近乎恬不知耻的对IP进行透支的电影时代,《煎饼侠》值得被审慎地歌颂。
它是暑期档中的最大惊喜,某种程度上超过《大圣归来》,因为毕竟后者的口碑一直不俗,更因为它是动画,技术的隆重能让人们忽略剧情的稚嫩。但《煎饼侠》不同,它是喜剧,甚至掺杂了部分闹剧的成分,是中国院线观众最热爱的类型,也是最容易被挑剔的类型。
不知道从什么时候开始,中国的院线喜剧开始主打一句宣传语,叫“笑中带泪”。这都是那群出身于八线小城,在《知音》和《读者》浸淫中长大的公关团队的杰作。他们热爱这种既用喜剧招徕客人,又用眼泪表示深刻的假模假式的矛盾短语。其实,笑中带泪是一种很复杂的情感,能用电影推动人们达到这种情绪,很难。之前几乎所有有这个企图的电影都让这句宣传语沦为了笑话。《煎饼侠》算是努力蹦跶着碰到了这句“笑中带泪”的边缘。
《煎饼侠》老老实实地做了一部结实的喜剧——至少在那场柳岩对大鹏进行“点化”的戏之前都是如此。网剧出身的大鹏,有一种特别本分的喜剧观——逗笑观众是目的,而不是手段。他用最合适于一个演员的表演方式逗笑观众,而不是考虑传达背后的“意义”。在他的价值观当中,笑料就是笑料,没有高低贵贱,笑是普世的,把人逗笑是喜剧的道德。这个最基本的道理,中国喜剧界竟然还存在争议。
网络视频是残忍的,其实比大电影要残忍得多。如果在三分钟之内没有抓住观众,人们早就关掉了事。这样的残酷训练,至少让大鹏懂得了对包袱的敬重。他把这一切都平行移植到了大电影当中。他的小聪明在于,懂得扬长避短。他让所有演员以真实身份出演,明星就是明星,首先,可以使光环最大化,有利于电影宣传;然后,更重要的是,还可以直接利用那些明星本身的特长。
他让岳云鹏唱唱《五环之歌》,让宋小宝说一句“你这个损色!”,让赵四抖会结巴,让邓超喊一句奔跑吧兄弟……更何况还有那么多俏皮的小聪明段子,挠着娱乐圈和公众心理的痒痒。
所有这些都是亲切的,大鹏极其聪明地利用了这些喜剧明星自己的标签、符号和金句,他们沉淀多年留存下来的经典段子,就被大鹏全部顺理成章地为己所用,而且你还不会觉得突兀。能做到这一点,只有让他们自己演自己才可以,不然,为他们重新设置角色,反而会显得很做作。这样利用明星是最有效,也是最经济的办法。某种程度上说,这是网剧给大鹏带来的鸡贼。
对于那些隆重对待电影的学院派人士来讲,《煎饼侠》的剧情或许有些段子化,但如果以效果论英雄的话,大鹏至少让每一个段子都熠熠生辉。里面几乎没有咯吱人的地方,却都能让你笑得舒展。客观地讲,《煎饼侠》本质上仍然是一部IP电影,但混杂着喜剧类型片、闹剧和正剧等多种风格。重要的是,这部IP电影,有一种毫不欺瞒的态度,它明目张胆的告诉人们,再加上这个套层结构的故事、戏中戏、现实和虚构的穿插,所有人的真名出演,反而让人们觉得诚意十足。它绝不像《栀子花开》,近乎诈骗地启用了何炅的一个歌名以及李易峰的粉嫩,就此了事。如果你不故意苛求,那么即使说《煎饼侠》是段子集锦和碎片化的,那这部集锦也让人从未停止过笑声。它足以对得起喜剧这两个字了。更何况,这部电影真的没有那么碎片,他比很多故作精妙的电影的起承转合都要纯熟。
除了对于喜剧明星最精准地盘活,大鹏也熟谙观众的心理。当他演绎被打回底层的小人物,他可以让更多的人看到自己身上每天面对的心酸,当他在开头张扬着意得志满,他也明白,戳破那些明星画皮的那些部位,观众才会买账。后来,大鹏在酒桌上念叨,”在天台上,柳岩说,“这么多年,别人就会说,柳岩什么都不会,就只会借胸上位。”这就是他们真实的心声。看到这些,你会觉得你不但看了喜剧,甚至还贴近了大鹏和柳岩的身边,看了一次他们私下的吐槽。从这个意义上讲,《煎饼侠》不但成功地植入了大量笑料,还在抒情的桥段中成功搬演了一幕明星的真人秀。
在这个网络时代,作践自己有时是唯一能成功的捷径,这真残酷,但他们作践的时间长了,观众就分不清角色和演员,他们就被角色附体。刚刚他们卖笑赚了一份掌声,这些桥段,他们卖泪又能赚到另外的感慨。是的,你能从《煎饼侠》里看到周星驰电影的影子,超级英雄电影的影子,那些硬汉动作片的影子等等,这些致敬做得都不差,有时,近乎可爱。
《煎饼侠》有它的问题。比如结尾,当在天台上被柳岩点醒之后,大鹏因为梦想而爆发。他真的突然变得犹如英雄附体,同时,海哥角色的转变,尚格云顿的客串以及古惑仔的出场,等等这一切都有些转场得过于突兀。大鹏仍然想在结尾营造一点与梦想相关的情怀。但还好,他向经典电影致敬的桥段仍保持着一股故意的嬉闹范儿,这有效地冲散了那股阐述梦想时不可避免的矫情劲儿。甚至,某种程度上讲,真的让人觉得有一点圆童年梦想的童趣。
喜剧其实是最难驾驭的题材。在这个时代中,人们的口味越来越重,笑点越来越高,机灵的段子手都能随时吊打喜剧演员,你想逗笑久被历练的观众,得需要多少功夫?《煎饼侠》真的意想不到的在这个让电影感到耻辱的档期,让人们看到了一部像样的喜剧。
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