在众多蔬菜中,每种蔬菜都有着自己的独特之处。大白菜,水灵灵惹人喜爱;西红柿象一盏盏通红的小灯笼,而土豆呢,西红柿像一盏盏红的小灯笼,而土豆呢?看起来不漂亮又不显眼,但是我最爱吃土豆。
土豆又叫马铃薯,山药蛋。花儿呈白红或紫,它的形状大小不一,有的椭圆形,存的像个小园球,而有的说圆不圆,说长不长,这儿凸起来,哪儿凹下去,大的一个有两斤重,而土豆孙子最小的还不过玉米粒大呢!土豆在人们的印象中都是大小不一的。
土豆的形状不美观,土豆的颜色更谈不上,鲜艳粉紫色的,土白色的衣服披在身上,而且带着泥土看起来真像个“乡八佬“。人见人不爱的土豆外貌。
土豆形。色不惹人喜欢,有的土豆吃起来又香又甜,而有得吃起来清甜爽脆。夹放在嘴里。嗨,一股舒服的感觉传边了全身。
土豆的味道美,它的吃法也很多,可以蒸着吃、烤得吃、炒得吃、煎得吃等等……
土豆中含有锭粉,其热量7倍,听说俄罗斯人很喜欢吃土豆,土豆是人们生活中不可缺少的蔬菜之一。它物价廉美,适合大众口味,深受人们欢迎,当然也包括我拉!
正因为土豆有如此的特性,我深深的喜爱着土豆。
今天中午,老妈在看韩剧,老爸还在睡懒觉,没有一个人愿意起来做午饭。万般无奈之下,只好由我亲自出马,为这两个“懒虫”烧午饭!
首先,我要烧一道“炒土豆”,这是我第一次烧这道菜,不过凡事都有第一次嘛,总要试着去尝试嘛。
我先开始削土豆皮。我一下一下地削着,削得很用力,把土豆连皮带肉都给削下来了。直到削到第三个的时候,我才发现了这个问题,我减轻了一点力度,轻轻地削着,果然好多了。看着薄薄的土豆皮从我手中落下,我得意地笑了。
接下来,我便把那可怜的土豆大卸八块了。我疯狂地乱剁着,土豆“丝”被我赋予了新的意义:正方形的、长方形的、梯形的、三角形的,甚至连平行四边形都有!
再接下来,就到了最难也是最关键的部分了:炒。我先把锅空烧了一会儿,然后,就把油倒进了锅子里。顿时,锅子里噼里啪啦响个不停,我满脸惊恐,手哆哆嗦嗦地拿起了那个盛土豆的盘子,倒进了锅子里。只听“哗”的一声,锅子里冒起一股白烟,我的手像被电了一样,立马缩了回来。我拿起锅铲,不停地翻炒着,但是我笨手笨脚的,把好多块都给剁碎了。过了一会儿,一道中吃不中看的炒土豆便新鲜出炉啦!
正好这时老爸起来了,他尝了一口,说:“真好吃!”我非常高兴,因为我不仅学会了炒土豆,还得到了老爸的赞同和认可。
虽然已经告别了奶奶家,但我还是不会忘记在奶奶家的快乐时光,尤其是挖土豆。
端午节的午后,我和妈妈还有两个小伙伴准备去挖土豆。走进菜园,映入眼帘的是一片嫩嫩的绿。菜园里种着各种各样的蔬菜,有黄瓜弟弟在高兴的荡着秋千,有豆角妹妹在争着抢着往架上爬,还有西红柿姐姐就像生了病一样,小脸发绿,真希望她能尽快好起来,重新散发出美丽的容颜。
很快就来到了土豆地边,“咦?土豆在哪呀?”我歪着头问妈妈。妈妈说:“别着急,土豆都藏在地下呢!”
开始挖土豆了,妈妈先把上面的土豆秧拔起来,哈哈,一大串土豆都被拽了出来,我们几个小孩子兴奋的大叫着,急不可待的捡了起来。”“来,咱们再看看下面还有没有”,说着,妈妈拿着一根小棍儿又往深处挖了起来。“啊,好大的土豆啊,原来最大的藏在下面呢”,我们几个又大叫起来。这一定是“土豆之王”吧?!我猜一定是这样的。
妈妈继续挖,竟然挖出一条胖胖的蚯蚓,吓的我“啊”的一声叫了起来,还是艺男胆子大,她拿起一根小棍儿挑起蚯蚓就扔到了一边,真是虚惊一场啊!
后来我们陆陆续续的又挖到了很多形态各异的土豆,大的大,小的小,其中有一个特别有意思,像是连体三胞胎,样子像极了米老鼠,真是太可爱啦!
没过多久,土豆已经装了满满一大筐,望着我们的劳动成果,我们几个人甭提多高兴了,虽然感觉有一点累,但能在劳动中找到乐趣,我们真的好开心啊!
烤土豆是我们常见的食物,平时大街上各式各样的烧烤摊上,无一例外都会有烤土豆,味道也都差不多。在我的记忆中,我吃了一次真正的烤土豆,那滋味,至今想起,还让我垂涎三尺。
每年的大年初二,我们全家照例都要去外婆的`老家玩,外婆的老家在乡下,那里有清澈的河水、清新的空气、新鲜的蔬菜,还有好客的亲戚。每年去那里,我们都玩得非常开心。
今年,我们又到了乡下,这次,我们几个小朋友决定生一堆篝火,说干就干,我们开始忙碌起来,大家都知道,要生篝火,火苗、助燃物、氧气都必不可少,我们准备好打火机、柴火,很快一堆熊熊燃烧的草堆燃烧起来了。我们一直注意着火堆,火大了,不行,容易引起火灾;火小了,要赶紧加点柴火,真是忙得不亦乐乎。火燃了很久,红红的柴灰越堆越多,“烤土豆吧!”姐姐建议说,“好啊”我们欢呼起来。
乡下的亲戚拿来一堆土豆,嘿!不用洗,真省事。我们小心地把红红的柴灰翻开,然后把土豆一个个埋了进去,盖上柴灰,上面又架起柴火烧了起来。过了大约20至30分钟的样子,火灭了,用夹子在柴灰中把土豆一个个找了出来,抖抖上面的柴灰,把皮慢慢剥开,迫不急待地放进嘴里,“啊!真香”,这才是真正的烤土豆,什么佐料也不加的烤土豆,可却是世上最好吃的东西。
吃着香喷喷的土豆,我心里想:“原来最自然的、最简单的才是最好的”。
土豆在四川也叫洋芋,其好吃,大众化,可炒、可炸、可炖,味美可餐。
我要讲的土豆不是吃的,是我老婆,她的小名曾一度被称为“土豆”。
同在公司上班,每天下班,路边到处都是油炸土豆摊。记得那年夏天,因为超爱吃土豆的老婆被我一朋友笑话为可以取名为土豆了,几乎是天天吃,因此土豆之名由此而来。
那时我经常在朋友处蹭饭,也就慢慢的认识了这个每天吃土豆的小故娘。也就开始每天吃着土豆或每天用土豆去接“土豆”下班,想必凡是恋爱中的人都这样经历过吧。
记不得从什么时候,慢慢这种路边摊没有了,也没有了那种油炸的土豆。我们也结婚、生了小孩,土豆这个名字也就没有再提起过。但有时想起土豆,也会回忆起那段时光,怀念土豆的味道。
那时的土豆落落大方,如花蕾般含苞待放。过去的时光已然成为人妻、人母,现在更是担负起照顾老小的责任。
默默的土豆在母亲病重时端屎倒尿整整10几天,寸步没有离开母亲;坚强的土豆在新家落成前一个人跑市场、定方案,组织装修所有环节,硬是在我就回家一次就把新家所有装修打造完毕;善良的土豆理解我的工作辛苦,独自承担着照顾儿子的所有责任。
生活中经历了太多,有风有雨,没能为你遮挡太多;爱情中感悟不深,有笑有泪,没能为你解脱;希望接下去的生活,能像过去吃着土豆一般简单快乐。
感谢有你,我的“土豆!”
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