关于红烧鱼的作文350字【一】
我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的.“高才生”了。
这不，今天就该轮到我掌勺了。吃完早饭，我就来到了菜市场。来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。我拧着一块上等的五花肉回到了家里。
我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。“啪！”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。使人一见之下就产生想吃的***。
我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦！”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。
关于红烧鱼的作文350字【二】
周五下午从补习班一回来，我不顾一天的劳累，就匆匆忙忙地骑着电动车，拿着渔具，一起去天鹅湖捞鱼。
一到那里，我就迫不及待地跳下了车。解网、放食、寻水位、放网这一系列的动作我是一气呵成，接着提着水桶小心的舀了半桶水在里面，放在身边。最后，我这才气定神闲地拿着前边绑着渔网的竹竿在岸边来回的观察。
我扔了一小块鱼饵，它漂浮在水面上，安静地让划船的人前进的波浪打到它的身上。不一会儿，无数条小鱼闻味而来，用嘴“亲”着它。我看见了鱼儿们，便拿起了带着竹竿的渔网，蹑手蹑脚地走到湖边，猛的一捞，掀起了小小的波纹，我收起渔网，几条小鱼儿在里面蹦着跳着，不停的挣扎。
我连忙将鱼放到了水桶里，一连几下，桶里的鱼儿越来越多，过度惊慌的它们，不停张着“大”嘴争先恐后的往上游。
我捞了一会儿，一看桶里的小鱼的数量都好几十只了了，于是决定收工。
回家在路上，颠簸的路把桶里的许多鱼儿颠了出来。等回到了家，水桶上里的鱼一半给颠掉了，剩下的一半也死了不少。妈妈说，活着的鱼也没办法养，以后还是少做这样残害生命的事儿了。
看看这个结果，刚才在湖边的喜悦感已经跑得无影无踪，我决定以后不再去湖里捞鱼了。
关于红烧鱼的作文350字【三】
“天哪，天哪!鱼怎么逃跑了!”每当我抓鱼时，都只能叹息小鱼游得太快了，它转眼就不见了，为何这些鱼能够游得这么快?我甚至在探索频道中看到过他们追上了轮船……
我仔细地收索着资料。我想人类对于鱼的了解并没有我们自己认为的那么深刻。
一般来说，鱼游得快主要有以下几个原因。
首先是因为鱼的身体呈流线形，在水中的阻力最小，它们像刀一般，锋利地切开了水面。
其次，鱼的身上长满了鱼鳞，可以很好地保护鱼身，如果一条鱼没有了鱼鳞，它会被各种攻击所伤害，估计也不能活很久了。最关键的是，鱼鳞虽然满满覆盖在鱼的表面，但它并不沉重，不会对鱼的游行造成过多的.负担。有了鱼鳞，鱼安全又轻盈地畅游在水中。
再者，鱼的上身非常的长，占有鱼总长的50%~55%之间，强壮的上身让鱼充满了力量，尾巴变得轻盈又灵活，鱼用它的上身优势可以轻松地做出一招“降龙摆尾”，轻松地穿梭水中。
事实上，并不是我一个人认为鱼游得快，很多人也观察到了这个现象，于是，他们进行了各种观察和研究。有人根据鱼的特点，发明了舵，可以很好地控制方向。也有人观察到鱼身和鱼尾的特点，发明了潜水服，让人们可以像鱼一样潜入深海。还有人通过观察鲸鱼(准确得说，鲸鱼并不是鱼，改进了船只的性能，使其速度大大提高。可以这么说，鱼类真是人类的好“老师”呢，如果要我给它们评星级，我愿意给五颗星。
鱼的生命力很顽强，就算将它的头砍下来了，心脏还能扑腾扑腾地跳好久。它们充满了灵性，在西双版纳有个传说：要是捕到了一条有了鱼仔的母鱼，就一定要让她在临死前产下鱼仔，不然就算被切碎了，也不会放过捕鱼者，所以，人和鱼类一直保持着良好的共识，如果真的遇到这样的情况，很多捕鱼者都会让母鱼离开，让自然中的生命生生不息。我也十分希望这个传说是真的。
要是没有了鱼类，人们不仅仅是少了美味佳肴，更不会有潜水艇，潜水衣，甚至是驶得那么快的船只。我希望大家可以一起保护环境，让它们更好地繁衍下去，也能像西双版纳的传说一样，善待它们。
关于红烧鱼的作文350字【四】
我家养了一条鱼，它叫“罗汉”。
爸爸刚拿回来的时侯我还以为是拿来做菜吃的，因为它已经有大人的手掌那么大了，而且样子像“福寿”鱼。爸爸说：“它不是拿来吃的，它属于热带观赏鱼”。我问：“为什么上次养的“罗汉”和这条“罗汉”不一样呢?”爸爸说：“因为它们品种不一样。”这条鱼比上次那条漂亮多了，它全身大部分是红的，只有肚子、尾巴是花白的，它的眼睛圆圆的，有点凸。嘴巴又大又扁，牙齿很锋利。
“罗汉”对水质和水温的要求都很高，如果养得好，它的头顶就会长出一个圆鼓鼓的“大包”，侧面看有点像寿仙公的头，所以才会给他起名叫“罗汉”。它刚到我们家的时候对我们对陌生，不敢吃东西，过了几天，它便开始大吃起来，如果忘记喂它吃，它就会使劲地撞鱼缸。它的食量还真大，本来一顿只吃8粒左右的鱼食就可以的，但我们看它吃不饱，又多喂了一些，它一样可以吃完。后来我们发现它只长身体不长脑子，我们目的就是让它能吃出头上的“大包”来。
它对水质要求很高，它吃得多，拉得就多，几天工夫就把水污染得黄黄的，看起来很肮，所以就要十天左右给它换一次水，每次换完水，它全身就会变得通红，也不吃东西，第二天才会开始吃。有时我们全家出去玩了，几天见不到我们，它也会不开心，全身会变白，一样不吃东西，等我们回来了，它又高兴了。
它还特喜欢跟人玩，如果你把手贴在鱼缸上，它会顺着你的手游动，如果你把脸贴在鱼缸上跟它斗，它会突然一撞，把你吓一大跳。
这条鱼在我们家养了一年多了，虽然还没出头，我们一样很喜欢它。
关于红烧鱼的作文350字【五】
红烧肉，顾名思义，做法便是红烧，而红烧则非用酱油不可，酱油，奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧，外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点，妈妈的红烧肉，乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红，细看却又能分出许多层次，从深红至浅红，从厚重到晶莹，从浓妆到淡抹。一盘家常小菜，就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。
光有身体固然不够，更重要的是灵魂。
此菜做法可繁可简。繁琐，可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单，只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法，恰于这两种极端之间。
菜市上买来的新鲜五花肉，一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净，放入小碗加入一些佐料腌制做打底，制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分，在这个时候，经验告诉妈妈，加入少许冰糖进一步着色，几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟，但因火候难控，妈妈并不会采用。
出锅装盘，肉块已然褪去那份生涩，转而变得如果冻般诱人，且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤，它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术，也挑战食者的筷子，因略不注意，肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口，肉皮略带韧性，软糯且弹牙，肥肉肥而不腻，转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴，被佐料染了浓郁醇香，上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉，仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。
每次吃红烧烤肉，我总会想：为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许，人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗，如同乡味，可人之味。相信长大后，不管我走到哪，走多远，妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。
关于红烧鱼的作文350字【六】
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的'红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟***烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
关于红烧鱼的作文350字【七】
寒假里，我去了农村的奶奶家。一天，我和我的几个小伙伴相约去捞鱼。
我们来到池塘边，把小桶放下，拿出鱼网和鱼食开始捞鱼。我先把鱼食撒到水面上，来吸引小鱼的注意力。不一会儿，果然有一群小鱼游了过来。于是，我把鱼网轻轻地移到了鱼食的下方。但是，水面上弄出了一些儿波纹，把游过来吃食的小鱼全都吓跑了。第二次，也是只差一点，小鱼还是被吓跑了。失败了两次后，我没了耐心，便请教朋友小鑫。小鑫告诉我说：“你先把鱼网放好，再在鱼网上面撒鱼食，然后等小鱼来吃网上面的食，趁小鱼不注意的时候赶快把鱼网提起来就行了。不能着急，要有耐心。”说着他又捞了一条鱼。
听了他的话，我照着他说的，轻轻放好鱼网和鱼食后，就耐心地等。看到小鱼正在津津有味地吃着鱼食，毫无防备时，才猛地提起鱼网。哇！真的捞到了一条大鱼！我高兴极了。正当得意忘形的时候，那条大鱼竟然一使劲儿，从我网中滑了出去，掉回了水里。唉，那可是我好不容易捞上来的呀！不过有了这次成功的，我更有信心了。重新按照刚才的方法，一会儿功夫，就捞上了好几条大鱼。
能够成功捉到鱼，让我觉得做事情，不仅要找对方法，更要有耐心。我高兴地和小伙伴们说：“下次，我们还来！”
