过年了,家家户户都要包饺子,因为它象征着团圆。
包饺子,首先就是和面,如果你看它稀就加点面,稠的话,就加点水,然后用手使劲揉,把它揉成光溜溜的面团。第二步就该做饺子馅了,把肉和蔬菜都剁碎了然后放上各种调料,把他们拌在一起,香喷喷的饺子馅就做好了。这第三步就该包饺子了,我等妈妈擀好圆圆的饺子皮就开始包了。我把饺子皮放在手掌心,学着妈妈的样子,往里面填饺子馅,然后对折,折成像耳朵一样的形状,一点一点得捏。妈妈包出的饺子就像一个个肚子鼓鼓的打完胜仗的将军,而我包的饺子就像一个个饿着肚子的残兵败将。妈妈看着我的杰作笑了,但是妈妈还不住的夸我呢。
饺子在我和妈妈的共同努力下包好了。包好的饺子就像一只只白天鹅一样飞进了锅里。住了十分钟就闻到香喷喷的味道了,饺子熟了,我高兴地手舞足蹈,开始品尝我自己报的饺子,沾上醋,啊,真是美味无比啊。
这个春节我学会了包饺子,品尝到自己的劳动果实,那感觉真好。
今天,我学会了包饺子。包饺子看起来简单,做起来也不容易哦!
因为我想在晚餐吃饺子,所以下午我就和妈妈一起动手包饺子。我们包的是鲜肉饺子。我们先做馅,妈妈用菜刀把上好的猪肉剁碎,拌入切碎的韭菜和生姜,再放入食盐搅拌均匀,这样馅就做好了。
做好馅之后,我们开始包饺子了。先在饺子皮中放上适量的馅,再给饺子边缘拍上少许的水,然后捏紧就可以了。做饺子过程中还发生了一件有趣的事儿。妈妈把沾满了面粉的手往我脸上一抹,我立马变成了一个须发皆发的老爷爷了,我和妈妈相视大笑。
很快,我们就做了一碟饺子。我们把饺子放入了蒸钵中。大约20分钟后,饺子熟了。饺子香让我这个吃货口水直流,我一会儿就吃了一小盘饺子,我心满意足了。
民以食为天,还是自己劳动的成果最美味哦。
妈妈给我买了个新手机,我就拿着它到处练习拍照。
记得之前妈妈跟我说:要拍好照片大体上分三步。第一步是选景,就是要确定你要拍远景、近景还是特写。第二步是构图,构图不能把你要拍的景物放在正中央,比如不能让你要拍的一朵花占了全屏;或者你在拍一丛花的时候,中间有些特别稀疏的地方或者凋谢的花,都是不美观的,要将盛开的漂亮的花放在黄金三角的位置(近全图三分之二)。第三步就是对焦,如果是拍特写,那么就把焦点放到花朵和那个物体上;如果是拍远景或一大丛花,可以让相机自动对焦而不用特意手动设定焦点。特别需要注意的是拍照时手不能抖,不然照片就拍糊了。
我平时总喜欢画些服装,最喜欢画裙子,但裙子上的.图案总令我发愁。我就想:把裙子轮廓画好,用刻刀把裙子中间镂空,然后举着画好的裙子衬着花朵一拍,“花花裙子不就出来了?于是我说干就干,然后拿着做好的卡纸来到小区里正盛开的樱花树下。我对着树上的樱花,兴奋地拿出手机。可我发现因为一个是远景,一个是近景的问题,如果我对焦到卡纸的图案上,樱花就糊了;如果对焦到樱花丛上,卡纸上的裙子轮廓就糊了。看来鱼和熊掌不能兼得啊!最后我只能根据我想要的图片效果来选择焦点在哪里,有些花朵特别漂亮的我就把焦点对到花上以突出花朵,有时我只需要借用大片的草或树叶的色彩的时候我就选择近焦以突出裙子轮廓。
有些时候我想自拍,手机离得太近显得脸大得像猪头,于是我就想把相机放在尽量远一些的位置,但是胳膊就这么长,这样我的手又摁不到快门。这可怎么办呢?我就把所有的相机设置都摸索了一遍,嘿!居然给我找到了声控模式。于是我就把拍照的按键模式变成了声控模式,这样的话,只要说一声茄子或者Cheese,就可以美美地自拍啦!
自从有了新手机后,我的拍照水平提高了许多。我把拍得较好的照片发到了朋友圈上,不仅同学们给我点赞,老师也夸奖了我呢。假期我又学到了一项新技能,真开心!
爸爸说:游泳不仅可以锻炼身体,而且遇到洪水时,可以死里逃生。但要学会游泳,必须首先学会憋气。而我既不会游泳,也不会憋气,却总是羡慕人家小朋友在水里自由自在的样子。于是,爸爸给我办了一张游泳卡,并给我请来了游泳技术高超的教练。
第一天,来到游泳池,我看到一片蔚蓝的水,心里感到十分害怕,紧紧地搂住爸爸,不肯下水。教练看到我害怕的样子,一再地鼓励。最后我试着把脚放入水中,踩到水底了。我突然感到身子轻飘飘的,想不到在水中的`感觉这么好,我不害怕下水了。
接着,教练教我憋气。刚开始我只吸了一点儿气,就沉入水中,很快感到呼吸不畅,又快速地从水中冒出来,结果还是吸入了少量的水,咳嗽声不断,第一次尝试失败了。教练指导我说:憋气前,要猛地吸一口气,再飞快地沉入水中,才能成功。我调整好后,按照教练的要求,反复练习。虽然次次都有一点进步,但都没成功。
我总结了失败。发现憋气前,深呼吸做得不够,沉入水中的速度太慢,才会失败。我满怀信心地来到游泳池。我猛地吸一口气,飞快地沉入水中,当气全部吐完时,浮出水面,我终于成功了。
我终于学会了憋气。
我长这么大经历了很多次的尝试,但最令我印象深刻的是那次尝试做饭。
那是一个星期天,妈妈说好不上班在家陪我的,但接到了一个电话就急匆匆地出门了。唉,看来今天我只得自己做饭了。一想到这里,我就不禁眉头紧皱,眼睛里火冒三丈,嘴里还不停地说着:“说好的不上班,怎么又不守信用,我中午吃什么呀?”
不知不觉到了中午了,我的午餐怎么办呀!我下定决心中午不吃饭,可是肚子不听指挥呀,到了十二点就开始咕咕地叫个不停。看来只有自己动手了。我先打开冰箱,在冰箱里翻来翻去,看能找到什么食材,我抓住了一个圆圆的东西,拿出来一看是土豆,随后我又拿出了两个土豆和一个青椒,我决定炒青椒土豆丝。我把土豆和青椒洗了洗,放在木板上准备切成丝。可是我心里有些害怕,我的眉头成了一个倒八字,眼睛睁得大大的,嘴成了一个“O”字形,手还不停的抖来抖去,我最后还是下了刀,我突然觉得切菜这么容易,我的眉头成了月牙状,眼睛眯成了一条缝,嘴角向上,心理还想着,我这么快就学会要了,于是我就闭着眼切,一不留神切到了自己的'手上。我的手直流血,我赶紧找了一块纱布把手包了起来,心想:我再也不切菜了,事后我想了一想,如果我不做饭了我的伤不是白受了吗?于是我又开始了我的做饭之旅,我最后终于把饭做好了。
做饭真是不容易呀,不过这次尝试做饭让我懂得了只要坚持,就能把事情做好。
在这个愉快的寒假中,我家发生了许许多多的有趣的事情,其中令我最高兴的事,当属我学做饭了。当全家人吃到我做出来的米饭时,别提多高兴了。下面就与我分享一下其中的快乐吧!
寒假刚开始的第三天,快响午时分我已完成了目标作业,正闲着无聊时,突然冒出了一个念头:要是我也能自己做饭就好了。于是,我对妈妈说:“妈妈,我想学做饭,你教我好吗?”妈妈听后,高兴地答道:“当然可以。”说完,便讲解了做饭的具体步骤。
首先,往电饭煲的内锅里盛米倒水,然后开始淘米。也许我是不熟练,也许我是太匆忙,淘米是竟把米随水倒了出来。妈妈提醒我:“一要拿稳内锅,二要让淘完米的水慢慢地流出来。”淘好米后,按水与米1:2的比例加好水。开始煮饭了,我急忙把内锅放进电饭煲,盖上盖,插上插头,兴奋地等待着香喷喷的米饭。突然一阵“呲呲”声传入我的耳中。“怎么了?”我叫来妈妈。妈妈急忙把插头拔出,喘着气说:“煮饭时,电饭煲内锅水一定要擦干净,否则会漏电的。”我重新拿起内锅擦好水,煮了起来。过了一会儿,饭好了。一闻,香喷喷的,心里乐开了花。原来,做饭都有这么多学问,妈妈每天要做那么多家务一定很辛苦。
这次我不仅学会了做饭,还能为家出一份力了,我真高兴!
我在家是独生子,爸爸妈妈娇惯我,我呢?便逮住了理儿,什么活也不干——这是以前的我。现在可不同了,我学会了拖地、扫地……还竟然学会了包饺子!
那是去年大年三十的时候,要吃团圆饭饺子,大人们都忙前忙后,有的擀皮,有的和面,有的负责包。我也跟着大人屁股后想帮忙,可插不上手,就只得坐在椅子上看。看了一会,我心里直痒痒的,想亲自包几个,就说服了妈妈。
我要显一下身手了。先把袖子高高挽起,把手洗干净,然后拿起一个擀好的.面皮,小心地舀一小勺饺子馅放到面皮上,结果包出来的饺子像细细的木棍。第二次我放饺子馅多了,面皮包不住馅,只好让给妈妈弄了。唉,看着容易做着难呀,第三次,我吸取教训,舀了一勺不多不少馅,抹到面皮中心,把两边的皮均匀的捏住,一个像模像样的饺子终于成了。等包饺子收工,悄悄数一数,我竟然包了十几个。
开饭了,我吃着自己包的饺子,甭提有多香了。
学会包饺子,我自信了很多。家务活、身边事我要一样一样的都学会!
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