今天我来到了重庆,想要品尝一下他们这里的特产火锅。
我满怀希望的走进了重庆的一家网红火锅店。这里人山人海,我好不容易找了个座位坐下。看看桌上的菜单,有好多锅底啊,不过来重庆,就必须得吃九宫格火锅呀。之后我们又点了嫩牛肉,肥牛,牛肉丸,海苔,大白菜,川粉,金针菇,等。
等了一会儿后,锅底和菜都上了。我先搭配好我的川式油碟,再把肥牛放进锅中。静数30秒钟,肥牛就熟了。我把它放到油碟当中,然后尝了一口。肥而不腻,光滑顺口。好吃的不要不要的。之后我又放了一些菜,都非常好吃。最后我要提一下那个牛肉丸。一口咬下去,就有汤汁溢出来。简直不要这么好吃。
重庆是一个美食城市。吃货朋友们,可以去那里面尝一尝特色菜及特产。保证让你去了就不想走。
今天,是中国人的传统节日――元宵节。
元宵节当然要吃汤圆的一大早妈妈就去超市购买了几包汤圆,回来后,先把水煮开再把汤圆放进去,等汤圆全部浮起来以后,再用小火煮一会就可以上锅了,这样,美味可口的汤圆就做好了!
现在,我们开始吃汤圆。摆在碗里的有各种各样的汤圆,有芝麻味的、花生味和八宝味三种口味。我先吃我最不喜欢持的花生味,我咬开了一个口子,吹了一下,然后把整个都塞进了嘴里。味道不错!里面的黄色酱是甜的,带着一股浓浓的花生味,花生酱中混淆着大自然的味道,闻一闻,占据了我整个味觉。花生味道还不错!我接着吃最喜欢的芝麻口味,芝麻味的汤圆我一个接一个吃,狼吞虎咽着,就像三天每吃饭的乞丐一样。芝麻味的馅里全是黑色的甜芝麻酱和一些磨碎了的芝麻,闻起来没什么特别,只有黑芝麻的味道和田地里的香草的味道,吃起来甜甜的,吃着吃着我想起了以前奶奶给我做的芝麻,奶奶的芝麻胡口味一流,香甜可口…。最后我吃了从没吃过的八宝味汤圆,以前吃的汤圆都是甜的,而八宝汤圆是独一无二的四种(色、香、甜、辣)味道俱全。看起来它和其他汤圆没什么区别,只是有几条粉红色象彩带一样包裹着白色的汤圆,非常好看。闻一闻,有芝麻和花生…我迫不及待地咬了一口,真是名副其实的好吃,芝麻和花生是甜的,核桃和腰果非常脆,葵花籽非常香,松仁和杏仁也很好吃,这几种材料配起来真是异常好吃,我最喜欢吃里面的葵花籽,又香又脆加上芝麻、花生的甜,以及松仁和杏仁的清香和一种淡淡的辣,简直太好吃了!
汤圆的味道真是回味无穷,我下次元宵一定还要吃!
一个星期一下午,老师答应冬至搓汤圆,吃甜汤圆,咸汤圆,这天中午老师准备了很多材料,我们很兴奋。
时间到了,老师先帮全班组,又把糯米粉揉成大面团,大家围着过去,我闻到糯米粉,感觉很香!揉完之后,老师平分成四团,每组分一个,我们手忙脚乱地开始的正方形、三角形等形等各种形状。搓完之后,老师对我们说:大家洗菜,挑菜。水龙头流出的水冷得像刺人的尖刀,原本温暖的手瞬间变冷的时候,我真的感受到了母亲在厨房洗菜的辛苦——手快冻了。
洗完后,老师把同学带来的瓦斯炉、锅拿出来,老师把锅放在水里,把汤放在热水里,把红豆汤圆、花生汤圆、芝麻汤圆一个接一个地放在锅里,得滚滚的汤圆在锅里滚滚,看到流口水。我吃了甜芝麻汤圆,老师又开始煮咸汤圆,首先把大家揉好的汤圆、洗好的菜、香菇放入热水中,在大家的期待下,不久香味就会溢出来,大家马上排队等待盛开,一边猛吸那美味的味道。
我吞下一些大小不同、入口即化的咸汤圆后,真的想再吃一碗,放学后的钟声响了,忍受着贪婪,和老师一起准备放学,咸汤圆的味道还在我脑子里味道呢
终于盼到了元宵节,我又可以吃到甜甜的、糯糯的汤圆了!汤圆一咬上去,想想都口水直流。
一大早起床,我就嚷着要和妈妈一起煮汤圆。只见妈妈首先煮了一锅水,然后从冰箱里拿出一袋汤圆,撕开包装袋,我看见一个个汤圆白生生的,圆溜溜的,像弟弟白白的脸蛋。转眼间水也沸腾了起来,像一朵朵透明的花儿,妈妈把汤圆倒了进去,它们像游泳一样,一会儿游到了那儿,一会儿又游到了这儿。
过了一会儿,一个个潜水员又浮了起来,挨挨挤挤地在一起。我拿了六个碗,把汤圆盛了进去,就可以吃啦!这时候的汤圆软软的,白白胖胖的,更加可爱了。
汤圆刚一上餐桌,爸爸就狼吞虎咽地吃了起来,一盏茶的功夫,碗里的汤圆早已没了。妈妈用勺子小心翼翼地盛了一个,吹了吹才放入嘴里,这才叫品尝嘛!妈妈吃着吃着,想起了以前吃汤圆太麻烦了,要等个两三天才可以吃。我吃了一个,刚咬下去软软的,突然里面的馅涌了出来,好吃极了。
到了晚上,我们一家坐在沙发上看元宵晚会,元宵晚会以疫情为主题。我很担心武汉人民,希望他们可以吃到甜甜的汤圆,也希望疫情早点结束。
下午,我在读书,叮铃铃,“喂”我问。“我是外婆,快到幼儿园来,一起包汤圆。”
外婆家离我家不远,出门拐个弯,再直走就到了。
刚到外婆家,就看见外婆包汤圆,我迫不及待的跑上去,拿起一团面粉,学着外婆的样子:先把面粉使劲捏,捏好后再揉,揉成一个面粉团,再按平,放上肉馅一捏就好。可是我到最后一步的时候,怎么搞也搞不好。外婆一看哈哈大笑起来。原来,我把肉馅放太多了。我再重新做一个,我拿起一块面粉,使劲捏,再揉,然后再按平。放上一点肉馅儿,然后一捏就成了一个汤圆。我看着我包的汤圆,开心的乐不释手。外婆也直夸我是个动手能力强的孩子。我心里比吃了蜂蜜似的还要甜呀。
我按照原来的方法再做了几个,忽然,我发现,外婆还在汤圆里放了一个硬币,我看见了,也学着外婆。为什么汤圆里要放硬币呢?外婆说:“这是一种祝福,谁吃到会好运一年的。”
“哦,原来是这样啊!”我再接照外婆的方法做了个,我等会看看谁会吃到这些特别的汤圆。
“开饭了。”我迫不及待的夹起了一个汤圆,“太香了。”我大声喊道……
从此以后,我越来越喜欢动手了。例如:剪纸、折纸……我也要把它记录在我的日记本里,让它成为我快乐的一课。
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