夏日炎炎,大火球似的.太阳射出炙热的光芒,把大地烤的像蒸笼一样。大地上没有一丝凉爽的风。路旁的柳树,无精打采地站在路上。小狗只能躲在树荫下,发了疯似的吐舌头,好像在说:“太阳公公,你为什么要把大地烤得这么热呢”虽然我在家里吹着凉爽的空调,但是我很想吃根雪糕,凉爽一下。
于是,我打开冰箱,想找一根雪糕凉爽一下,可是,冰箱里空空如也,一点东西都没有。我又拿出钱包,想拿出一些钱到楼下的店铺买一根雪糕。可是,钱包里的钱却少得可怜,连一根雪糕都买不起。突然,我想起以前妈妈教我做冰激凌的方法,仔细回忆起来。我拿出做冰激凌的材料:四个鸡蛋、五百毫升牛奶、一百克糖和清洗好的模具,我要开工了。我首先把鸡蛋重重地磕在桌上,蛋黄和蛋清立刻跳起了欢快的舞蹈,一个接一个地降落到碗里。我正想把蛋黄放到另一个万里,可谁知,蛋黄滑溜溜的,要想把他完整地捞到另一个碗里非常不容易,当鸡蛋黄到另一个碗里时,早已支离破碎。我做了好久,才把蛋黄捞到另一个碗里。接着将糖倒入,快速搅拌均匀。我又拿出一包牛奶,把牛奶倒进平底锅里煮至微开,再慢慢地倒入装有蛋黄的碗里,边倒边搅拌,直到呈乳白色为止。然后,我把蛋奶的混合液,倒入锅内,打开点火开关,火苗立刻舔着锅底,又像一个个舞蹈家一样,跳起了欢乐的舞蹈。不一会儿,混合液就微开了。我把混合液放到冰柜里冷藏,由于我非常心急,所以每半小时就去看一次,可是迟迟不能凝固。这时,我突然想起妈妈曾经说过一句话:“心急吃不了热豆腐,每隔半小时要把冰激凌拿出来搅拌一下,让空气与液体充分融合,防止冰渣的出现。”我就照着做了。
终于,功夫不负有心人。第二天,冰激凌终于做好了。我拿出奥利奥饼干,去掉奶油,捏成饼干屑,撒在上面,在上面放了两个蛋卷,还放了一些美味的水果。
冰激凌终于大功告成了,我尝了几口,觉得非常美味,我心里乐开了花。我还给妈妈尝了尝。妈妈夸我是个冰激凌制作大师,我欣喜若狂。通过这次做冰激凌,我明白了,劳动最光荣,通过自己劳动得到的食物是最美味的。
今天,妈妈要去信用社去给市民卡存钱,刚好带上我这位评论员。走进信用社,第一印象就不好,很多人都在玩手机,理都不理你。妈妈好声问道:“你好。请问充市民卡的.钱,在哪个窗口办呢!”只见那位柜员看都不看妈妈一眼,只是朝一旁努了努嘴。
“可这个窗口关闭了呀!”妈妈着急地问道,“员工在吃饭,大概半小时左右吧!别人吃饭,怎么办呢?你还不让她吃饭啊!”还冲我们翻了一下白眼。妈妈听了,就火了:“我好不容易早点下班,来存钱,竟还要等30分钟,怎么搞的?总不能因为吃饭连业务都不办啦?”
“要办就等吧,不办就别在这儿大声嚷嚷,多没修养啊!”“哟!你们信用社架子可是大得不得了,都说是柜员等客户,哪有客户等柜员呢?你们领导呢?我要打电话!”那柜员便不理妈妈了,我见了,又开始写评论了!
妈妈嗓门大,保安都开始帮柜员说话:“谁叫你大中午来,要吃饭呀!这有什么办法!”妈妈便与他吵起来,这么大的声音惊动了行长,行长语气好些,她解释说:“因为只有一台机器才能办理市民卡充值,请你稍等一下,她马上就吃完饭了。妈妈这才恍然大悟,觉得刚才乱发火有点过份了。
我也与妈妈差不多,那回,我帮妈妈去商场开发票,服务员接过票子丢在一边,自各儿在那儿看手机。我见非常生气,把评论写在一旁的意见本中。恰好被正在巡逻的经理发现了,经理很严肃地批评她:“你在干什么,快给顾客开发票啊!”她愣住了,十分委屈地说打印机坏了,待会儿来修。啊!原来是这样,这下轮到我低头了。
有时耐心等等,宽容待人,生活会更美好。
今天,我突然想吃冰淇淋。妈妈说:“外面的东西部干净,我们就在家里做吧!”
于是我和妈妈就去超市里买了冰淇淋粉和打蛋机。然后我们就开始做了起来。先倒进半包冰淇淋粉,然后再倒进180ml纯的开水。我拿了一个调羹把水和粉,搅拌均匀。然后我把冰淇淋放进冰箱冷冻室,妈妈说:“要冷冻8小时。”
第二天一早,我算了一下时间到八小时了。我就从冰箱里拿出了冰淇淋,妈妈也拿出了一个秘密武器:打蛋机。我们用打蛋机打了2分钟后,又放入冰箱冷冻。
到了中午,美味可口的冰淇淋就可以吃了。我舔了一口,嗯!可真好吃,和店里买的一样美味,一样可口。
在这炎炎夏日里,大家一定都很喜欢吃冰激凌吧!我在彩信上看到了一个制作冰激凌的方法,就想试一试。于是,我就自己制作了一个“美味”的冰激凌,你们想不想也来尝尝鲜?
我准备了牛奶、水、白糖和一个保鲜盒,就开始做了。
我先把一杯牛奶倒入保鲜盒,然后倒入三杯水,最后往里面加入了一些糖,并用勺子把它们搅拌均匀。我小心翼翼地把保鲜盒放到了冰箱里。我心里非常高兴、也非常的激动,心想,我做出的冰激凌一定很好吃,心里一直想着吃自己做的冰激凌。
我等了一分钟、半个小时、一小时、两小时、三小时,终于,等到了我梦寐以求的冰激凌。我把保鲜盒从冰箱里拿了出来,打开盖子,我发现我制作的冰激凌和外面卖的还真不一样,我迫不及待地一勺子下去,中间竟被被戳了一个很大的洞。怎么回事?原来盒子四周已经冻成冰块了,中间根本就没有冻住。好奇怪啊,已经冻了三个小时,不应该啊!管它呢,我还是先享用一下美味的冰激凌吧!我从中间挖了一大勺子放入口中,甜甜的。我又把四周的.冰放入口中,美美地品尝起来。咦!怎么一点味道都没有呢?我想:是我放的糖少了?不对呀,明明放了很多。为什么一点味道都没有呢?我心里迷惑不已。
我动脑筋想呀想,还是想不出来。于是,我又仔细读了读彩信,终于找到了问题的答案。原来,水在结冰时,会排除“异己”,结冰过程中,会把糖和牛奶挤出去,所以冰是淡的。科学家们发现南北极的冰山是海水结冰而成,但却没有海水的咸味,也是这个道理。
这次动手制作冰激凌,又让我明白了许多科学道理,虽然没有吃上可口的冰激凌,我心里还是很高兴。如果大家感兴趣,也来做一做吧!
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