今天是一节特别的实践课——咖啡。
咖啡生豆的颜色会随着采摘的时间、光泽、含水量等的变化而变化。一般是青色的、也有更偏白色一些的。随着生豆经过烘炒变成了我们常见的棕色的咖啡豆,轻轻咬一点,品尝下,味道稍微苦一点,但苦味退后,渐渐地会带着一丝的点点清甜。
咖啡豆的包装也非常有特点。它的外包装袋上会留有几个小孔,老师说这些是排气孔,是用来防潮的。在包装袋上还注明了咖啡豆的口味,以及咖啡豆制作时的出厂日期。
接下来,就是手冲咖啡的制作过程了。首先我们要先磨咖啡,把咖啡豆磨成粉末。磨粉的过程中,我们用的是手动磨豆机,一开始非常难磨,慢慢地就变得非常轻松了。豆子磨成粉以后,要把咖啡粉放入滤杯中,然后缓缓地倒入温开水,慢慢地水从滤杯中留到咖啡的杯子中。
做完以后,老师给我们每人的杯中倒入点咖啡汁让我们品尝。我尝了尝,觉得苦死了,但渐渐地苦味变得甘甜,让我还想再喝上几口呢……
这就是咖啡,犹如人生的咖啡。
羊杂碎是绥德县非常的小吃,也是我的最爱。
羊杂碎不仅味儿香,而且卖相也好。晶莹的粉条浸在红色的汤里。一块块褐色的羊血伴着卷心菜、毛肚和棕褐色的羊肝,再加上香菜和葱花,配着鲜红的香辣油,看了就让人垂涎三尺。羊杂碎的做法非常简单。买一副新鲜的羊下水,洗净后放入大锅,加入大葱和生姜,用水煮大约两个多小时,捞出后切碎,然后把锅里的汤保存好,因为烩羊杂碎时离了它可不行,最后切点卷心菜、香菜和葱花。用油呛一下辣椒再加进去,香喷喷的的羊杂碎就大功告成了。
吃羊杂碎可很有讲究,吃粉条时要一根一根的吃,先找到粉条的头,然后把它缠在筷子上,再浸一下放进嘴里,真是爽快可口啊!吃羊肚时,我喜欢一口一口慢慢地品,品尝它的味道。有一次我没有把粉条缠牢,快进嘴的粉条非常滑,掉进碗中,辣椒汤溅得我满脸都是,弄得我半天睁不开眼!可我还是非常喜欢吃它。
怎么样?听了我的介绍一定流口水了吧!那就快来绥德做客吧。我保证让你们吃到“天下第一美食”。
前几年我家来了一个特别奇怪的客人,他不用吃饭,也不用睡觉,只要有个地方站就行了。
人没有十全十美,机器有优点也有缺点。现在我们一起去看一下它的优点吧,他的优点就是你把你吃上了。蔬菜,水果,饭菜都放心的交给她保管,他不仅不会让食物变馊,还可以让食物保鲜,他可真是我们家的保鲜膜,夏天他还可以。给我做冰淇淋,吃那点肉解渴。
他有着四四方方的身体,穿着着灰色的衣裳,个子很高,他有四个角。因为他个子很高,所以我平时喜欢和他比高矮。一年下来,就会客人成了我的测量身高的机器,这位客人有一个怪病,他个子虽然高,但是我几年下来一直再长,他一点儿也不长。而我却越来越高,现在我虽然没有她高,但是我一定会超过他的。
我说了这么多,你们知道他是谁了吗,他就是我们家的电冰箱。
大家好!我是可爱的珍珠鸟,小小的头,又细又尖的嘴,柔软的羽毛,两只小腿,凑成了可爱的我。
我体型娇小,叫声细柔,我的性格温顺,但我很怕人,所以我很警觉,因为人有好有坏,所以我为了安全,躲在了安全的地方。
我与别的鸟不相同,我像人类一样一日三餐,睡觉时间只睡20分钟,不一会儿,我就可以醒来,我的羽毛在夏天和冬天变化,夏天我的“珍珠鸟”会消失,羽毛变清,冬天,我的“珍珠鸟”出现,羽毛变重,差不多像人类一样要换上皮大衣。
人们都喜欢我们,因为我们不打扰他们,又不毁害东西,所以人们亲密叫我“小珍珠”,我进入了龙养种类,但是这可不是什么好事儿,因为笼子里没有一点儿自由,我们就会很烦,导致了死亡,所以我劝人们不要捕捉我们这些可爱的动物了!真想让那些被困朋友重返家园,幸福生活在一起,我大部分住在南方地区,北方应很少见。
我们一胎生一个,最多两个。
人们喜爱我们,当然我因此感到很欣喜。
飞雪送春,雪迎春。已经是悬崖冰了,还有花和树枝。乔不争春,只还春。她在灌木丛中一直笑到花开。每当我唱这个词的时候,我就会想起朵朵冷艳,想起芬芳的梅花。
每到冬天,没有玫瑰香味,没有百合结,没有玫瑰魅力这好像是一个季节,但是有梅花。她有一张华丽的脸;在寒冷的冬天,优雅的身影和绿叶盛开。梅花是谁?是谁,在风雪的压力下绽放?是谁在花儿沉睡时绽放?是她。都是她的球杆。
一天晚上,强风和大雪一起袭击了地球。不一会儿,雪就像鹅毛一样飞下了几千英尺。我靠在窗户上,看着如此强烈的攻击。我忍不住为梅花流汗,心想:它们会不会感冒,甚至堕胎?整个晚上,我辗转反侧,醒着,整个晚上都在恐惧中度过第二天一早,我换好衣服,向花园跑去。我又一次看到冷艳美丽的梅花。晶莹的水珠点缀在她的脸上,周围的花草在尖叫,仿佛在为她昨夜的勇敢鼓掌。从这掌声中,我仿佛看到,在黑暗与恐惧的夜晚,他们昂首挺胸,忍受着雪的洗礼!这个小身体里有这么强大的力量!是什么让他们如此无所畏惧?就是不屈不挠的意志力!这就是梅花的精神,中华民族的精神——无论你受了多少欺负,经历了多少磨难,你都不会低头屈膝!她。虽然没有玫瑰的美;没有百合的高结;没有牡丹的美丽;月季花没有什么魅力,但是有着不服输的意志力!
每当我看到冷艳芬芳的梅花,我就会想起第一个字:雪飞迎春,风雨送春回,已经是冰满山崖,还有花枝。乔也不争春,只报春,满山遍野花丛中笑。
“墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来。”腊梅古往今来都是诗人钟意的歌颂对象。寒冷的冬天,一阵微风轻轻吹过,很多花都低下了头,等待着春姑娘的到来;而唯有我的植物朋友—腊梅,却在此时独立枝头,欣然怒放。
过年时,妈妈买了一束腊梅,放在花瓶里,整个家中都散发着一股腊梅的清香。有的还是花骨朵儿,有的花骨朵儿竞相开放,芳香扑鼻,令人陶醉。腊梅的颜色是淡淡的黄色,这种颜色让人感受到了腊梅的清新和淡雅。它有时让人觉得孤傲,但在孤傲中却带给人一种迎难而上的温暖与坚强。
腊梅先花后叶,花与叶不相见,腊梅花开之时枝干枯瘦,故又名干枝梅;冬去春来之际,花谢了,只剩下光溜溜的树枝,几天后树枝上长出了新的嫩芽。嫩芽绿绿的,充满了生机,如同注入了一股新的生命力,长得那么旺盛。
这个假期,让我见识了腊梅花开,领略了腊梅芬芳;你无意争春,却绽放在春之前奏;你无意妒群,却让百花含羞;你芳心孤傲,暗香盈怀。我喜欢你的芬芳,喜欢你的淡雅,喜欢你寒冬清高而傲然地绽放着……
春回大地,万物复苏;春天,醉饮晶莹的露珠,沐浴温暖的阳光,倾听鸟儿的歌唱,给大地披上了五彩斑斓的花衣。让我们在和煦的阳光里,告别疫情、迎接春天、走向希望……
开始做可乐鸡翅了,妈妈亲切说道:“做可乐鸡翅得先把鸡翅洗干净,接着切点生姜,然后把可乐鸡翅放到锅里煮下,出下血水。”我立马接了盆水,把鸡翅放进盆里擦来擦去,在水龙头下冲洗干净。重新接了盆水,把水和鸡翅、生姜倒进锅里,开大火,会儿水冒泡泡样沸腾了,关火,取出鸡翅。
这时我把蒜切碎,倒了点酱油,调成酱汁。鸡翅放到酱汁里浸泡。为了能够入味,我上下翻动鸡翅,鸡翅打着跟斗,像翻筋斗云样。十分钟后,我倒入少许油进锅里,油发出“哧哧”的声音,等油慢慢变热,再把鸡翅放进去。开始煎鸡翅了,待颜色慢慢变成金黄色,我又翻另面煎,直到两面都变成金黄色时,倒入150毫升的可乐。
接下来就是等待了。秒针着急地推动分针,分针却慢慢吞吞地走着。我不停地把头伸向锅里看,可乐开始起泡泡。我急忙问道:“妈妈,啥时候能好?”妈妈却不紧不慢地说道:“不急,等汁收了,少了就可以出锅了。”六分钟后,鸡翅出锅了,阵香味扑鼻而来,,“哇,看起来好好吃哟!”我激动地叫道。
我把鸡翅端到了桌上,爸爸和我狼吞虎咽地抢吃起来,味道很美味,最好只剩下个可乐鸡翅留给妈妈,我们都不好意思吐了吐舌头。他们都夸我是个美食家呢!我仿佛比吃了蜜还 甜,开心的笑了。
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