我的家乡,九朝古都洛阳,是个景色迷人的好地方。那“马寺钟声”“洛浦秋风”曾给我的童年带来无限神奇的感觉,那驰名中外的牡丹与她动人的传说,更使我向往、倾倒。
当融融春意染绿风光旖旎的邝岭、洛浦时,煦煦的春风就送来牡丹花日日渐盛的诱人消息。此时,每日以数十万计的中外游客,接踵而来,尽情欣赏“牡丹仙子”的丰姿。
王城公园的牡丹最多,是游人必到之地。
看!3000平方米的牡丹池内,花团锦簇,五彩缤纷。那姚黄、魏紫、二乔、妩媚仙子等近250个品种,此刻正争娇斗艳,好像在说:“来!比比着我们谁长得最漂亮!”姚黄双手捧出一堆黄澄澄的金子,在阳光的照射下,闪着金光,富丽壮观的二乔也不示弱,她抖开了一条两色红的舞裙,翩翩起舞,迎风摆动着的花瓣,仿佛在向游人点头致意,娇美无比。那“妩媚仙子”穿着洁白的浴衣,像刚出水的美人,鲜亮诱人。
在牡丹池中心,那灼灼如火的洛阳红,玉骨冰心的夜光白,端庄秀丽的魏紫……那一簇簇娇贵的品种,簇拥着一位婀娜多姿的高达5米的少女塑像—牡丹仙子。阿!牡丹仙子,千百年来,你以自己不屈的品格,高傲的气节,博得人们赞颂,今天你站在万花丛中,更为家乡的春天增添了光彩,我徜徉在流光溢彩的牡丹工冈,如痴如醉,仿佛置身于仙境之中。
我爱我的家乡,但我更爱为家乡增彩的牡丹。
在与风煦煦的四月,我们一行人来到洛阳。所有的.同行者都不约而同地盼望着一睹牡丹的风采。就这样,我寻思着“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”的动人情景而心潮澎湃,踏歌循花而往牡丹园。
一路上,热心的导游先给我们讲述了“花中之王”的许多趣事儿,以慰我们热切的期待。
素有“九州腹地”之称的洛阳,位于黄河中下游,北临嵯峨逶迤的邙岭,南对亘古耸黛的嵩山。土壤肥沃、气候温与,非常适宜牡丹栽培。欧阳修曾说“洛阳地脉花最宜,牡丹尤为天下奇”。恰恰道出了洛阳的“地脉”是牡丹天时地利之一。隋炀帝迁都洛阳后,西苑从此成为牡丹的乐园。唐朝时,洛阳人培育牡丹、观赏牡丹蔚然成俗。到了宋代,洛阳牡丹甲天下。司马光有诗曰:“洛阳春日最繁花,红绿荫中十万家。谁道群花如锦绣,人将锦绣学群花。”可见洛阳牡丹花事之盛。
洛阳盛产牡丹,民间还有个有趣的传说。据说,在一个玉树琼枝、漫天飞絮的冬日,武则天在长安城的御花园里,围炉饮酒,赏雪作诗,突发奇想,命令百花在一夜之间全部开放。醉意朦胧中,她挥笔写下了这样一道诏诗:“明朝游上苑,火速报春知,花须连夜发,莫待晓风吹”。百花们得到圣旨,不敢违命,第二天一早迎雪绽放,惟有桀骛不驯的牡丹没有从命。武则天勃然大怒,于是将牡丹逐出长安,贬至洛阳。可是,牡丹一到洛阳却昂首怒放,这更激怒了一代天后,武则天下令将牡丹全部烧死。谁知道牡丹枝干虽然被烧焦,但到了第二年春天,反而开得更加茂盛了。于是,人们对牡丹的“劲骨刚身”、“焦骨牡丹”之赞不胫而走。洛阳人小心翼翼地把牡丹植入家中。他们精心侍养,百般怜爱。牡丹不负众望,娇姿愈盛。不经意中,成就了“洛阳牡丹甲天下”的佳名。
四月,这是洛阳最美丽的时刻;四月,这是牡丹最霸气的时节;四月,这是爱美的人们如痴如醉的脚步汇聚相拥的时候。四月的洛阳,处处是落霞,一片红、一群紫、一簇粉,还有水墨、碧绿、姚黄……整个洛阳城就变成了一座姹紫嫣红、花香四溢的牡丹城。
我们的脚步终于踏进了牡丹园。一阵清香扑面而来,碧波清流之中,万株竟蕊,五彩缤纷,朵朵剔透玲珑,满园姹紫嫣红,花海人潮,蔚为壮观。
根据颜色、花形、产地、种植世家等特点,每一丛花卉冠以一个优美的名字。金碧辉煌的“姚黄”、 绝代花后的“魏紫”、豆蔻年华般的“欧家碧”、 奇异转枝的“潜溪绯”、艳丽绰约的“ 胭脂红”、还有,“醉妃”、“二乔”、“玉天仙”、“飞燕红妆”等等。“洛阳红”的枝叶尤为繁茂,花朵硕大艳美,被尊为洛阳牡丹王中王,倍受推崇。
脚步,在一丛丛溢彩流光中穿梭;目光,在一簇簇蕊绽锦绣里徜徉;叹赞,在一枝枝妖娆奇葩上栖落。云锦霞棠哪里有这样的灵动,琅玕珠翠又怎会有如此的销魂?
我们走近一丛奇异的“苏家红”,只见重花叠瓣,朵朵千瓣。正在惊赞不已时,导游开始讲述它的奇妙之处,这花初开时是赤红色,随着花瓣的慢慢舒展,颜色逐渐由深到浅,最后转变为娇嫩的粉红色。特别令人奇异的是,“苏家红”盛开的时候,花瓣边缘色淡,瓣根色浓,由浅及深,似画家均匀涂抹一般,人们称之为花王二世。其后,导游又介绍了不少优秀品种,像平展面头的“左花”、花大如盘的“魏紫”、桔红色的“牛花”,依次被称为花王三世、四世与五世。每一丛花都绚烂多姿、美不胜收。
我最喜欢一丛白牡丹,名字好像叫“白雪塔”。莹白的花瓣,赛雪欺霜,晶莹剔透,好似层层白雪堆积而成的玲珑仙塔。传为这白牡丹是宋代元丰年间一位名叫贞子的女子幻化而成的。美丽纯洁的贞子因蒙冤受屈而致死,被葬于邙山之上,一年之后,她的坟头竟开出了洁白如雪的牡丹花,昭示她清白如玉的一生。因其花色雪白,外形像一座塔,所以得名“白雪塔”。听闻导游的这番话,更觉得她像一位冰肌玉骨的女子,亭亭玉立,清丽脱俗,动人心魄。我们屏气吸声,不敢近亵一点点,生怕一丝声息就会惊走了她似的。微风拂过,粉雕玉琢般的叶瓣折腰争舞,金蕊玉霄,无限清雅。真正应了那句“竞夸天下双无绝,独立人间第一香”。
我的目光久久停驻着,我用纯净的心灵感受着这份奢华的邂逅。也许,国色天香、雍容华贵成就了牡丹的传奇。其实,贫寒风霜的逆境磨练才是牡丹华贵气度的活水清流。一个人的高雅的内在修养、适度的言行之中,必然有着岁月的沧桑积淀,有过荆棘坎坷的磨砺。一个人,可以选择这样的成长过程:在历经沧桑与各种磨练之后,高情远致,才勤并揽;远离夸夸其谈、华而不实;表里如一、内外兼修。最终,成为一个优秀的人。
这份遐想一直在脑海里流连,于是记了下来,常常自悟。
一提起洛阳名吃,最最有名的就是浆面条了。洛阳浆面条,做法简单,味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为具有浓厚地 方特色的地方名食。
浆面条的主料是面条,但配料很关键。因为煮浆面条的水不是常用的清水,而是一种特制的面浆,所以做浆尤其重要。浆水做得如何 ,决定浆面条质量的好坏,也说明主妇烹调手艺的高低。
制作洛阳浆面条的豆浆以绿豆浆为上品。洛阳城内有专门制作酸浆的作坊。做浆时,先把绿豆或豌豆用水浸泡,膨胀后放在石 磨上 磨成粗浆,用纱布过滤去渣,然后放在盆中或罐里。一两天后,浆水发酵变酸,方可用来煮面条。
在做洛阳浆面条时,先把酸浆倒在锅里煮至开锅,期间,浆水表层会泛起一层白沫。这时,要用筷子或勺子轻轻打浆,至浆沫消失、 酸 浆变得细腻光滑时再放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时,把面条下锅,再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜等调料,然 后将 面条煮熟即可。
喜欢吃辣一点的有三种选择,一是大蒜瓣生啃,二是辣椒油搅拌,三是本地土产,韭花辣子酱,这尤以韭花辣子酱为最佳了。
浆面条在洛阳的发展历史年数久远,已无法考证。关于浆面条的来历,曾经有这种说法:当年,刘秀被王莽追***,走投无路、饥寒交 迫, 见到一个浆房就进去想找点吃的。可房里没有人,也没有食物,只有几把干面条,缸子里还有绿豆磨的浆水,但是已经放酸了。他 也顾不 了许多,就舀了几瓢酸浆,把现有的干面条和菜叶、干豆统统都放到锅里煮。面条煮熟了,当他打开锅盖就闻到了泛着淡淡酸气 的面条, 于是他就狼吞虎咽的全部吃完了,以至于当了皇帝还总想着当年的浆面条,所以御宴中就有了浆面条这道菜,流传至今。
不要小看浆面条只是一种普普通通的面条。其实,在他的身上既有中华儿女勇于创新的精神,也有中华儿女在黑暗面前永不低头的勇 敢精神!
洛阳位于黄河的中游,我曾到过那里。
在洛阳,有一项奇观,若错过,便不得不再等一年,那就是黄河小浪底冲沙奇景。
起初,倚于栏杆一侧,百无聊赖等候着,心里对此不以为意。晴空万里,烈日炎炎,一切都是安好与宁详。突然,虎啸龙吟划破长空,随之而来的如爆炸般的雷鸣,一声更比一声浑厚,一声更比一声刚毅,我被这突如其来的失礼的怒吼吓得忍不住战栗了,睡意也被狂野赶走,急忙睁开了双眸。
层层黄浪前赴后继地拥出,只从那一个口子中瞬间喷涌而出,似千军万马之烈越过浩宇星辰,如排山倒海之势冲上昆仑苍穹,若风林火山之勇吞吐山河五岳,随着几十米的高度落差,轰然下崩,猛然砸在平静的水面上,确有浩月坠落凡尘之感,星河碎裂人间之意。溅起的数十米高的水柱,形成扑面而来的水汽,那震耳欲聋的涛声,其势一点儿不输壶口瀑布。我本能地向后退了几步,只见空中浮起团团如练般的烟云。
惊叹于黄河小浪底的雄浑壮阔,随后,我又前往了闻名天下的少林寺。
走进会场,正襟危坐,随而一面容安然、身高六尺的瘦弱和尚与其随从缓缓入场,那随从稍稍站定,手持一整块玻璃。只见那瘦弱和尚拿起一根冒着寒光的钢针,不假思索地奋力一掷,一声清脆的响声响彻会场,玻璃上一条裂隙赫然跃上。那和尚掷完后,做了个皈依我佛的“阿弥陀佛”的手势,鞠了一躬,此后,不到几针,整块玻璃轰然碎裂。
其后,一健壮和尚走进会场,神情严肃,手持长鞭,抬手间,一声巨响冲上云霄,令人胆战心惊,随后,便狂舞起来,每一次挥落,都伴随一记闷雷,我顿时感受到空气变得躁热,变得沸腾,每一声都充盈着黄土高原人民的怒吼,使我这远方的江南客感到震撼。
黄河,它雄浑壮阔,无所畏惧,从不退缩,勇敢而坚强。而洛阳古城的人,黄土高原的人,他们的身体无不充斥着黄河波涛的力量,充溢着黄河不屈的意志与精神。
我曾到洛阳,我曾到过黄河,我曾到过黄土高原。我也是其中的一分子。
洛阳,是六朝古都之一,拥有上千年的历史,是中国有名的古都。今年,我爸爸带我去洛阳玩,让我见识了一下与南京历史一样的洛阳,到底是什么样的。
坐了6个小时的火车,来到了向往的洛阳。一下车,就有一种挥之不去的历史气息,仿佛来到了1000年前,亲密的接触那灿烂扥文化。1000年过去了,洛阳还是像它的市花牡丹一样,在神州大地中绽放。
到了洛阳,不能不去驰名中外的三大石窟之一,洛阳龙门石窟。它建于唐朝,当时被称为龙门窟。一进去,不禁啧啧赞叹。那精细的雕刻术,反应出大唐盛国时的繁荣。其中最大的一座佛,就数佛蠪,它身高6.4米,宽1.9米,是万佛之主。它的身邊有2个长的特別奇怪的佛像守衛,头长的像s形,身体上像是在跳舞,腿却是直直的,真奇怪,真佩服唐朝人民丰富的想像。再向里面,有一个疙疙瘩瘩的石头,外表看似无奇,必须用肉眼仔细看,才发现,石头上刻着六十六个小佛。为什么刻六十六个呢?我猜,大概是保佑唐朝六六大顺吧!古代人民创造着奇迹,但是有一点可惜的是,很多佛都被偷走了,成为了石窟的遗憾!
距离洛阳一千米的地方,有一座海拔三千零一十玖米高的山,从山角下看,高耸入云,顶天立地,如同一个巨人撑起一片天。我们先坐车坐到壹仟米,一路弯弯曲曲,生怕掉下去。
到了三分之一,车停了,路要自已走了,一路一,看见了许多可以称作“鬼斧神工”的自然景观:比如有一些红色的钟岩石,长的像大象的大象蹄,还有一个山洞穿越,里面可谓是纯天然。终于到了山顶,俯视着下面,觉得人好渺小,如同苍海里的一粒粟,人们可以见到这么多丰富的景观,通过征服它们,才觉得人特别的伟大。
游玩后,使我知道,中国古代劳动人民的辛苦劳动,给我们留下灿烂的文化遗产。
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