今天晚上,妈妈买了一大袋排骨,我心想:还是妈妈懂我啊,知道我最喜欢吃排骨了。
于是我便跟在妈妈后面说:“什么时候做饭呀?”妈妈笑着说:“这些排骨买来就是给你做的。”“什么!我!”我大吃一惊。
我一听到这个消息,既高兴,又很无奈。我先农村两个空盆来,一个装满了水,我把一整袋排骨都倒了进去,那强烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那个味道,只好歪着脖子,用手用力搓掉排骨上残留的血,过了一会儿,终于把血全洗掉了,我心想:原来做菜也不是那么简单的呀。我又照妈妈的吩咐去切生姜,我拿起菜刀用力向下一劈,只见差点就砍到手了,吓出了我一身冷汗,妈妈见我害怕,只得手把手教我切菜。
要开始炒了,我迫不及待地拿出油,就要倒进锅里去,妈妈却说:“做菜要先打开煤气灶才行。”我一边点头一边说:“哦,我知道了。”我把手放到开关上,把柄向下一按,“轰”火苗一下子全部炸了出来,我突然感到一股热气,连忙把手缩了回来。我先把切好的生姜和辣椒放进锅里,我把一盆排骨也倒了进去。可锅里一下子溅出来了很多油,我急忙向后退。妈妈则拿起锅盖盖住了锅。过了一会儿,我把锅盖拿了起来,妈妈往锅里加了一碗水,我就用锅铲翻炒起来,然后又连续放进了两勺盐,一些十三香,还放了一些酱油,炒了几下。于是就盖上锅盖,把水煮干,然后再加一碗水,再炒几次就完成了。
我亲自把这道菜端上餐桌,立马夹了一块放进嘴里,哇!可真好吃呀,我高兴极了,忙个妈妈也夹了一块。大家都说好。我心里十分自豪。
这次我明白了做菜也不是这么简单的,只有自己动手做的东西,吃起来才是最美味的。
今天是我满十岁的生日,妈妈决定叫我做几道菜来庆祝一下。妈妈决定教我一些简单的菜,以免我学不会。
首先,妈妈先准备好了材料:大肉、姜、葱、花椒、土豆、大白菜、西红柿、鸡蛋、红萝卜等。妈妈准备教我西红柿鸡蛋汤、肉丸子、炸土豆、闷萝卜、白菜汤等。准备好了这些材料就开始开工了,我和妈妈先一起洗菜,结果我把菜弄成了光杆,然后和妈妈削土豆,结果妈妈削完了好一会儿我才削完,而且都快把土豆削没了,之后分工做,妈妈负责切菜,我负责把材料点好,以免有差错或用时找不到,再把火弄好。
准备好了一切,我们就开始炒菜了。妈妈先让我把油倒上,等把油烧开了妈妈就把菜倒进去,过了一会儿妈妈就让我去炒,做每道菜都是这样。
过了几个小时,菜也都做好了,爸爸和姐姐买蛋糕也回来了,然后我和妈妈把菜端上桌,爸爸和姐姐切蛋糕,之后我们一家人开开心心地边吃、边喝、边玩、边看。
我觉得这个生日过得最精彩了,我还有许多收获。
第一天,我记得我没发挥好,我练憋气憋了一会会就直哆嗦,教练叫我围着游泳池跑一圈,我还是觉得冷,其实是怕水,就是不肯再下水了,这样就只好回家了,当天就被妈妈训了一顿。晚上吃完晚饭,妈妈说:“一会让爸爸在桶里放满水,练习憋气,我帮你看好时间,我们陪你一起练。”我想,要练憋气呀,我有点害怕,可是有爸爸妈妈在旁边一起练,试试看。就这样,练着练着,我憋气的时间越来越长,最长的一次有30秒吧。后来,漂浮会了、蛙泳会了。天气时好时坏,老师教了8天就考试了,我考试顺利通过,得了个优,拿到了一张游泳等级证书。之后就再没去游泳了。
今年暑假,妈妈给我办了一张游泳卡,我又可以去游泳了。妈妈说:“一年不游,你有没有忘了呀?”我说:“没有忘,我哪容易这么健忘呢!”我和妈妈就去游泳中心游泳了,我们到了游泳中心就各自去换泳衣,妈妈是第一次和我一起游泳,妈妈不会游泳,还拿着泳圈,下水的时候,妈妈是反着下去的,但是脚又抵不到底,手拉不着栏杆,只听见“扑通”一声,妈妈掉进了水里,溅了满脸的水花,我看见了哈哈大笑。我一下水就来了一个潜泳,在水里冒了很多泡泡,游了一会,我和妈妈开始比赛,猜猜,会是谁赢呢?我加足“马力”,开始狂游,等我到终点的时候,她还在半路呢!妈妈到了终点,说:“你赖皮,重新再来。”哈哈,我游的.时候,踢了妈妈的游泳圈,所以她变慢了。我说:“来就来,谁怕谁呀。”就这样接连比了三次,都是我赢,妈妈泄气的说:“不比了,输定了。”我开心地笑了很长时间。
今年我的收获挺大的,学会了换气,打破了我对1.8米深水区的恐惧,我游过去了,现在我已经可以从南到北游一个来回了,不过体力不够,中途要休息一会,妈妈已经放心让我一个人去游泳中心游泳了。
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