大年三十,一听说我们家要包饺子了,我很兴奋。
首先拿出一颗大白菜。白菜叶有点绿,又有点黄。白菜大约六、七公斤重,长约三十几厘米。然后把白菜剥开,还留下了一点,要不然就不好切了,还要切得细细的。切好后再剁碎,最后要放到隔了一层布的盆子里,以便挤控水。
开始切肉了,我对大人说:”我也想切。“可是大人说:”不行,肉还没有化开呢!不好切,容易切到手。“我这才把肉给妈妈切。切完后,加好料再剁成肉馅。
然后是和面包饺子。首先把面粉放到盆子里,一边倒水一边和面。把面揉成大面团,把大面团撕成三个小面团,揉成圆形,放在盆子里,上面盖上盖帘。我们拿出一块面,揉成长条,用手撕成一小块一小块,把每小块揉成圆形,一压,然后,擀皮、包饺子。先包好了几个饺子,我们下好后尝了尝,盐味正好,好吃极了。然后,我们就继续包,一个接一个的饺子就出来了,包的有的长有的短,有的大有的小,有的胖有的瘦,整齐地排放在撒有面粉的盖帘上。
今天,我真高兴!因为包饺子很有趣,让我学到许多东西。虽然我包的很好,可是,还包不出花边,看来包饺子也不是一件容易的事。
这天是个劳动的日子,就是五月一日劳动节。这天,爸爸妈妈都在家休息。累了几个星期最后有一个时间能够放松了。于是爸爸妈妈就谁也不让谁了,你也不做饭,他也不洗衣。只有我一个人没事干,在里屋玩电脑。妈妈就说:“要我去买菜,卖完了在做饭。”我一听就傻了眼。我平时我什么也不会干,因为,我早晨上学下午上学,除了上学就是吃饭睡觉写作业。那会什么做饭哪?多亏妈妈先交了我做菜的要领,我才勉勉强强的作了一对家常饭。
我先是去市场买菜,买了洋葱土豆和西红柿,还有几斤鸡蛋。我想做一个洋葱炒土豆,在做一个柿子炒鸡蛋,就行了。我想得到适合不错,但是要落实是十分困难的事情。毕竟我不经常下厨做饭。我回到家里把买来的洋葱土豆和西红柿都拿出来,要洗得我都洗干净了,要扒的我也都扒好了。我把洋葱和土豆都切成了片状。听妈妈说,把洋葱和土豆都切成了片状容易进滋味。吃起来更美味,更可口。然后,我就把炉子打开,把干净的炒锅放在炉灶上。在锅里倒上食用油,等油热后,我就把洋葱和土豆一齐放进锅里,就继续翻炒起来。等洋葱和土豆三分熟时就把盐味精酱油都放进锅里一齐翻炒起来,等洋葱和土豆上了色,就到上半碗水,要它们在锅里熟透。就这样,一道洋葱炒土豆就彻底完成了。
接下来,我就要做西红柿炒鸡蛋了。听妈妈说:“在炒之前放上几片蒜片,炒出来的菜才会更有味道。于是,我就扒了四个蒜瓣切成片状。我又把西红柿切成块状,把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。油就温热了,于是,我就把搅拌好的鸡蛋,一下子倒在锅里。由于油温不高,所以及蛋很快的炒好了。我就在倒一些实用油在锅里,等了一会就把蒜片放进了锅中。我就炒哇炒,炒了一会我就又倒了些水进去。又闷了会,就把盐和味精放了进去。在翻了几遍后就撑了出来。我把这两样菜端上餐桌后,爸爸妈妈尝了尝,他们尝了后脸色都不好看。我以为他们都要批评我。但是,他们却说这菜很好吃。这时,我的心里有了一丝温暖。我拿起筷子激起来就吃了一大口。我没缴两下就吐了。实在是太那吃了。但是,爸爸妈妈吃的是那样香甜。于是,我也大口大口的吃了起来。一会的工夫,两大盘菜就没了。我在想,下次做饭必须要做出水平来。
这就是我帮家长做的家务了,虽然不太成功,但是,我下次必须会更加努力更加上进。
自从洗衣机进入千家万户以后,确实让大多数女性从洗衣这项家庭劳动中解放出来了。
但是用手洗衣者却也依然存在。有些手洗衣服者是条庭条件的限制,也有些手洗衣服者是天生的劳碌命运更是出于对水电的节约。我们的'邻居吴姨就属于后者,吴姨赋闲在家且很爱干净,洗衣也从不惜力,大到被套床单小到毛巾袜子,全是手洗。所以有阳光的日子总能看到她家小屋的平台上彩旗飘飘。
我没有吴姨的空闲也没有吴姨的力气,不管大件小件只要能用机洗的,从不用手洗。反之,必需用手洗的,也从来不用机洗,这是我的洗衣原则。我用手洗的衣服有二类。一类是羽绒服,另一类是羊毛衫和内衣。羽绒服如果放进洗衣机,只会浮在洗衣机的上面,不会沉入到洗衣机的水中,所以达不到洗衣的效果。羊毛衫和内衣如果放进洗机里去转,那么势必会造成变形。所以这两类衣服我选取了用手来洗。
羽绒服的面料很是光滑但也极容易脏,孩子们常常穿不到一周就要换下来洗,如果再加上我自已的一件,那么一洗就是三件,其间辛苦只要洗过羽绒服的同仁必须是深有体会。羽绒服没入水时看似庞大,但是一旦被水浸湿,就会显得十分的“渺小”。“渺小”了的羽绒服不难洗,但是难以涤清。没涤清爽的羽绒服如果晒干了,必须会留下污渍。所以洗羽绒服,“涤”但是关键,马虎不得。
相比之下羊毛衫要比羽绒服好洗的多。先将羊毛衫在温水中浸湿,其次再在温水中放入适量的洗涤剂,然后用手将羊毛衫轻轻搓净涤净即可。我家两宝穿小的羊毛衫,一般都会送给亲朋好友,每次亲朋好友都会诧异这些线衫的新,其实也穿过不少回,只是保养得当吧!
一次如果洗了多件衣服很是累人,以前为了向爱人“邀功”,我诉说了洗衣的累。本想得到爱人的盛赞,哪知他振振有词地说:“媳妇媳妇,就是洗衣的妇。”天!原先媳妇就是洗衣的妇啊,我还是生平头一次听说呢。再想爱人的懒惰,家中的事全由我一人承包,他常常是袖手而不旁观。当时愤愤不平的想,以后爱人的衣服脏了,我才不帮他洗呢。但是转念又想,如果爱人穿着不整洁的衣服走出家门,那么熟人见了必须不会说他有多懒,必须会想他的老婆怎样那么懒呢如此看起来媳妇还真是洗衣的妇啊!呵呵。
今天是我最难忘的一天,因为我体验到了妈妈的辛苦,下面我就讲给你们听一听吧!
我一大早起床,就要给妈妈做家务,妈妈说:“你就给我拖地吧!”我二话不说,立刻帮妈妈拖地。我首先把抹布洗湿,然后放在拖布上,就可以拖地了。我刚拖一小会儿,就已经腰酸背疼了,我这才体会到妈妈有多辛苦。妈妈说:“一定要坚持到底。”在妈妈的鼓励之下,我就不在乎这点辛苦了,我顾不上累,左拖右拖就,拖得满头大汗,一直从三点拖到五点,最后总算拖完了。我妈妈说:“你拖得可真干净啊!”我说:“妈妈,我终于理解您的辛苦和劳累啦!”
妈妈养育我们,还得收拾家务,已经很累了,还要操心我们的学习,就更累了,所以我们也要有体谅妈妈的心。
此刻的家庭,家务活基本上都由父母“承包”了。我们家,爸爸负责家庭卫生,妈妈则担当“大厨”,我是预备队员。“择菜剥葱,各管一工”,家务活做得有条有理。
春节期间,亲戚、朋友来访络绎不绝,家庭保洁、厨房杂工等家务活超多增加起来。我这个预备队员,最后派上了用场……拖地、擦窗、刷碗、洗菜等样样都帮着干。
让我最深的是刷碗。可别小看了刷碗这活,它看着简单可做起来挺难的。一天,家里来了客人,酒足饭饱之后,我决定到厨房一试身手。
说干就干,我学着妈妈的样貌,卷起袖子,拿起饭碗刷了起来。先用清水把碗整体冲刷一下,然后,把洗碗布浸湿并在上面滴上洗洁精,由里到外用力将碗一一擦拭一遍。一圈两圈,一个两个……碗上的饭渣、油渍被擦掉了,之后再用清水将碗冲洗干净。不一会,我的额头上布满了汗珠,腰也开始酸了。唉,看来洗碗这活并不简单啊!平时妈妈每一天都要洗碗,真是辛苦呀!我擦擦汗、揉揉腰,继续干下去。我又把盘子、筷子、勺子和锅统统刷了个遍。经过刷洗,厨房里的餐具变得洁净、整齐。看到自己的功劳,我高兴极了。最后,妈妈走过来对我的“工作”进行了评头论足式的总结,有成绩也有不足,但整体评价还算不错。走出厨房,我长长地舒了一口气。
“谁言寸草心,报得三春晖”父母辛勤地劳作,并且不遗余力的支持我到条件好的学校学习,为的是将来让我成人、成才。说实在,从小到大,我一向过着“衣来伸手,饭来张口”的小公主生活。父母的劳累与辛苦我确实体验不到,平时对他们的关心和体贴也太少。寒假期间,学校组织的“小手拉大手,礼貌一齐走”社会实践活动,让我在人生的道路上迈出了重要的一步。它让我体味到了劳累、艰辛;它让我懂得了感恩,懂得了知恩图报这个做人的道理。以后,我还会参加这些有益的活动,使自己更多的去体谅父母和他人,尽力帮忙他们做一些力所能及的事情,用自己的行动回报父母、回报家庭、回报社会!
这个寒假,过得真快啊!我看着窗外一个个叽叽喳喳的.小鸟们,心中不觉想起了暑假帮奶奶做家务的事。
那天,奶奶外出买菜,爸爸妈妈忙着做家务,我正写着作业,写了几个小时后,出来活动活动,休息休息,一转身,看见了黑乎乎的墙角,心里不禁想起了小时候我和奶奶一起快乐做家务的事情,又想起了好多年因作业多,又忙着拜年就没有帮奶奶做家务的事,心中不禁伤感,于是我熟练地拎起了抹布,干起了“旧事”。
我先把水端了过来,又把抹布往水里沾了一沾,从上到下,一丝不苟的擦了起来,上面的墙壁还算干净,我只轻轻抹了一遍就洁白无瑕了。但是下面的墙壁,就没那么简单了,上面一块块的污渍令人作呕,“哎!”我虽有些无奈,但也只能擦了起来。
“呼,呼!”我累得直喘息,汗水从眼睛经过,流到了嘴巴里。爸爸貌似看了我一眼,想说什么,又咽下去了。我继续和顽固的污渍对抗着,“可恶,可恶啊!”我心里不停想着,可是污渍怎么也擦不掉,只得放弃这个污渍,与下一位对抗起来,“呀!”我一狠心,终于擦掉了一个,“耶!”我开始欢呼雀跃,不过······开心得太早了
“这只是客厅的墙!”我提醒了自己,心中不觉崩溃:“要擦到什么时候!”想要半途而废,却又想起了以前奶奶对我说:“要持之以恒。”于是一咬牙,直奔大卧室。
到了大卧室,首先,我把床头擦了一遍,擦床头跟擦墙可不一样了,我把报纸和抹布都准备好,用抹布擦床头上面的部分,然后又用报纸擦,然后又把床头两边和前面也用抹布擦了一遍,之后又是用报纸,我一边擦床头,一边用用毛巾擦汗,累的不亦乐乎。接着我开始擦墙了,大卧室和客厅不同,它多了更多摆设,如:床,衣橱,杂物储藏柜等,我先把柜子能擦到的地方擦干净,然后把它移开,拿起了扫把,扫掉了里面的灰尘,又将里面的污渍擦得一干二净,“呼!”我舒了一口长长的气,可是好戏还在后头呢!我移开床时,有几团黑黑的东西跑了出来,吓了我一跳,定神一看,几只蜘蛛而已,我拿起拖鞋扔了下去,打死了,继续擦墙。
“仁仁,你在干嘛?”老妈走了进来,“在擦墙呢!”我连忙应和,妈妈审视了房间,用一种哭笑不得的表情看着我,“怎么了?”我忙问,“是不是我擦得不好?”“不是不是,只是你擦过的墙昨天被奶奶擦了,那些污渍是擦不掉的!”“啊!”我跌倒在地,真是“咸吃萝卜淡操心”啊!我也哭笑不得。
这次的劳动,虽什么忙也没帮上,可是也让我更加深刻的明白了持之以恒的道理,当春节的钟声响起之际,我许下了个愿望,在新的一年,做更好的自己······
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