农村特色四年级作文【一】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
农村特色四年级作文【二】
??族特色1000字有这样一则材料：某户户主为增改家中电视机频道，寻踪购得增频器回家。老伴问："你买了什么洋玩意儿？"在得知是广州生产的后，又说："广州出产，怎么没有中文，尽是洋文？"中文，即汉语，厉经千年，几经演变发展到现在。这全世界使用人口最多的语言连外国人都在学习，而在它的发源地，在自己国家流通的商品上，竟是洋文说明。洋文，尤其是英文的广泛使用，也许是一个趋势，但在中国国内，还是汉语更容易让人接受。与这些现象相反，有的国家规定，无本国文字说明的`产品，一律不准进口。而在我国市面上出售的商品中，完全没有中文表识和中国文字说明的，已非个别现象。难道我们几千年的民族文化不值得引以为豪吗？
东北人过年讲究热闹、喜庆，年俗也就特别多。
1、吃带硬币饺子交好运过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的（现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。），谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。此外，东北人在"初五"这天一定要吃饺子，也称"破五"，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。
2、年夜饭后吃冻梨由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
3、年三十点长寿灯东北人在大年三十都要点长寿灯，彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不断。
4、正月不剪头东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头，如果剪头会克（死）舅舅，所以东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。"二月二，龙抬头"这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利，所以在这一天很多人都会争相剪头，讨吉利。
5、初一初二不扫地在东北，上了年纪的老人都有这样一个说法，大年初一、初二这两天，不扫地，就是不愿将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地。
农村特色四年级作文【三】
我和她的相遇纯属偶然。去年十一假期，我随父母回外婆家帮忙秋收。那一天我们去扒苞米，外婆家这块地与邻村的地紧挨着。对于我这个在城市里长大孩子来说，这一切只是新鲜，哪儿干过这样儿的活？起先我还学着大人的样子，弯下腰扒了几穗苞米，过一会儿新鲜劲儿过了，便哀求着妈妈要了手机，坐在车厢里玩儿。
妈妈不愿意让我玩手机，趁装苞米直腰的空就抬头看了我好几次，妈妈终于忍不住说：“旁边的那块地里也有个小朋友，你可以去找她玩会儿啊。”我一听，什么，在这荒郊野外还能遇到其他小朋友，顿时精神大振，赶紧放下手机，向周围扫视了一下，看见了——在不远的一块地里果然有个小姑娘。我兴奋得跳下车厢，连蹦带跳地朝旁边的那块地走去。
我径直走进她家地里，她的爸爸妈妈在前面较远的地方扒苞米，她呢？就一个人，在苞米堆边往个麻袋里装苞米棒呢，她看到我，先是一愣，然后腼腆地问：“你，你找谁？”，我赶紧说：“我想找你玩会儿。”她眼睛一亮，马上放下手里的活，冲我笑笑，表示同意。我俩马上就玩在了一起。一个草叶，一穗苞米，一棵苞米秆都是我俩的好玩具。然后就是说不尽的话，她讲农村的故事，我讲城里的见闻，从她的话语中我知道了她的名字：可心，今年9岁了。
可心就像她的名字一样可爱，暖心。我俩沿着地里的垄沟走过来，再沿着垄台走过去，玩得不亦乐乎。
玩着玩着，我突然发现自己的鞋带松了，于是我摘下手套去系鞋带，系完鞋带一抬头发现手套少了一只，原来我的手套被可心这个调皮鬼给拿走了。我俩在地头追逐起来，她跑得可真快啊，我怎么也撵不上她。后来她跑到外婆家地里，直接把那只手套扔到了车厢里，结果手套掉进苞米堆的空隙里被苞米棒给埋里了，我俩立刻冲上装苞米的车，把头一齐扎进车厢里，把苞米一穗穗向两边扔，我俩就像两只鹌鹑遇到惊吓把头扎进土里一样……找了好一会儿，也没找到，累得我俩直起腰喘喘气，当我们抬头看对方的瞬间，一起乐倒在苞米堆上：她的头上沾了好多苞米胡子，叶子，还有草，像个逃荒的.。她也指着我笑得说不出话来，我顺手划拉一下头，也扯下几根苞米胡子来……手套没找到。她感到非常不好意思，把她的手套摘下来，红着脸，硬往我走里塞，说是要赔给我的，她真可爱。那手套怎么会丢呢，它就躺在某一穗苞米的怀里，卸了车自然就看见了，她居然认真地要赔我。
玩累了，我俩坐在地头，可心问我吃不吃不甜秆，我以为她在逗我玩，因为到处都是干枯的苞米秆，一点水份都没有，那里会有什么甜秆。她说：“你等着，我给你找”。只见她随手拿一根苞米秆，麻利地折断、嗑开了，递给我，让我嚼一嚼。啊，可真甜呀，这是甘蔗吗？可心告诉我挑选甜秆的方法，我也学着可心的样子，找来一根苞米秆费劲地折断、嗑开了，哎吗，干巴巴的，一点甜水都没有，我无奈地吐出来，可心被我的滑稽样子逗笑了。
在我俩的笑声里，天渐渐地要黑了，一辆车开进她家的地里，把苞米拉走了……她妈妈在叫她回家，她恋恋不舍地看着我，什么也没说，当她坐在妈妈的摩托车后座上远去的时候还不住地回头、向我挥手……
