每每回到泉州,每每经过家乡小桥河畔下那一家石花糕店,我都禁不住它的诱惑,非要停下脚步尝一尝以饱口服。它就是泉州的传统美食——四果汤。
四果汤并不是汤,也不是水果饮料。它只是一碗用白开水制成的夏日消暑甜品。“四果”是指任选三种甜品料,如:椰果、甜豆、木耳、绿豆……再加上一种泉州海岸特产——海石花均匀搅拌后,然后冲上一碗冰凉白开水,便制成了一碗正宗的泉州小吃——四果汤。
记得小时候,在河畔边玩耍。太阳火辣辣地照射着我,身旁像是有一团大火球,热得喘不过气来。偶然间,我走进了石花糕店,用口袋中剩余的零钱,随意地点了一碗四果汤。看着摆在面前各种各样的“四果料”我点了白木耳,红豆和绿豆石花糕。服务员利索地用汤勺均匀搅拌,再加上一碗白开水。我小心翼翼地端到桌前,四果汤的冰凉从我的手心慢慢渗入,渗到了心里。我仔细地观察着,它无色,水面上漂浮着一条条透明的胶状物质。在好奇心地驱使下,我张开嘴,喝了一口,顿时,我惊呆了。嘴中,红豆的甜汁,石花糕的蜜味,以及白水的冰凉,瞬间,已渗入我舌尖上的每一个味蕾,似乎随着血液的循环,一股透心凉涌遍全身,驱走了每个毛孔的热气,顿时畅爽无比。我继续品尝碗中的美食,白木耳的脆嫩,红豆的甜软,以及绿豆的清香,都荡漾在我的口中。石花软软的,嫩嫩的,像一条条晶莹剔透的玉带,真是天然美味。慢慢地咀嚼,慢慢地吮吸,慢慢地吞咽,四果汤的美味早已麻痹了我的神经,让我沉浸在美食的海洋里,忘记了酷暑,忘记了旁人,忘记了世界。
直到最后一口喝完,最后一勺嚼完,我麻痹的神经才得以苏醒,这一次美食的品尝之旅才得以结束。我走出店内,心中涌上一丝丝欢喜与庆幸,带着满怀的好心情,回了家。
从那次以后,与四果汤的“约会”便再也没有停止过。冰冰凉凉,清清淡淡的四果汤,总是洋溢着家乡的味道。我爱我的家乡,我爱这家乡的美食——四果汤。这就是我家乡的美食,我引以为豪!
拥有陆地面积约960万平方千米和内海和边海的水域面积约470多万平方千米的你多么强大。孕育出56个民族,哺育着12亿9988万的生命。你真的很强大,中国。
我亲爱的国,我作为汉族的一名成员,我感到很自豪。曾有位汉族的人说过“苟利国家生死矣;岂因祸福避驱之”他叫林则徐,他在虎门硝烟,爱国之心,此情可表,他还是中国开眼看世界第一人。再看看,你有“三十万年的民族根系、一万年的文明史、五千年的国家史”在你襁褓中长大的中国人数不胜数。曾吮吸你的乳汁长大的英雄如天上的星星。所以举世公认,中国是历史最悠久的文明古国之一。能在你强大的襁褓中长大,我为你自豪。有句歌词“古老的东方有一条龙它的名字就叫中国”你是东方腾飞的龙,而我们生长在你怀里,也得此美名——龙的传人。我明白你能拥有这强大襁褓,你付出了很多血汗,很多精力,很所牺牲。最早期你经过夏、商、西周、东周(春秋、战国、秦、西汉、东汉、三国、晋、南北朝、唐、宋、元、明。1911清朝灭亡同时也结束了延续XX多年的封建君主制,建立了中华民国,这是中国近代史上最伟大的事件之一。1945年,国民党发动内战,中国共产党经过三年解放战争,于1949年推翻了国民党政府。1949年10月1日,北京天安门广场举行开国大典,中央人民政府主席***庄严宣告:中华人民共和国正式成立。那时你才开始长大,但现在你变强大。我为你的成长之路感到万分自豪。一个人的成长不在乎遇到过多少困难,不在乎有没有被他打到多少次。只要他能站起来!我亲爱的国,你站起来了,你直挺挺地站着,纹丝不动,我为你自豪。现在吸收着你的营养精华慢慢成长,将来我会让你感到自豪。你充满了各式各样的文化。从诗词歌赋到日常风俗。这些古老的东西我们没有忘却。是我在摔跤时的鼓励;是我在迷失时的指南针;是我在失望时的憧憬。你的一切都令人感到自豪。
我亲爱的家,你成了我温暖的家,你细致到进入每一个中国人的心,系下了一个解不开的结,那就是中国结吧。我相信你会变得更强大,变得更富裕,变得更幸福。我的国家,祝你生日快乐,你又大一岁啦,你61岁了。
听说徐州文博园在国庆长假里举办各种美食展,我这个被家里人公为“吃货”的,一定要去品尝品尝。节日的第二天下午,妈妈经不住我的软磨硬泡,终于答应带我去文博园里见识见识。
一进小吃街,我就被里面的热闹场面给震撼了,大批的人们挤在有限的空间里,那感觉真像小吃街是口大锅,而我就是大锅里的一个饺子。小吃街里的`摊位主人也是形态各异,有的沉默不语,有的谈笑风声,甚至还有一个奇装异服的怪叔叔一边跳舞,一边烤羊肉串。
不一会儿,我就被这种各样的小吃吸引住了,什么油炸大虾、烤羊排、大手抓饼、烤贝壳……到底该吃哪个好呢?对了,就从章鱼小丸子开始吧,那可是我一直想吃的东西啊!排了很长时间的队,我终于来到了队伍前面,一边耐心地排队一边观察主人是如何做的。只见阿姨熟练地先把一些面糊倒进圆形的模具里,然后撒上葱花,再放上章鱼粒,放在炉上烤几分钟后,把模具倒满,再翻一个个儿,变魔术一样便做好了。
我迫不及待地尝了一口:味道真是好极了,鲜香的面块配上香脆的葱花、软软的章鱼粒,满嘴生香,那口感真是妙不可言!
吃过小丸子后,我还意尤未尽。再品尝什么呢?我忽然把目光放在了奇装异服的怪叔叔身上,他烤的羊肉串似乎很好吃,因为他的周围围了好多人,仿佛在大门口就闻到了他的羊肉串香。于是,我散步并作两步地来到个“怪”叔叔的摊前,说:“麻烦您给我来20块钱的羊肉串。”叔叔看都美看我一眼,麻利地说:“好嘞,一会儿就好。”只见他迅速的从箱子里拿出几串生羊肉,放在炉子上不停地上下翻转,不一会儿,羊肉就从鲜红色变成了淡黄色,我忍不住流了点口水。又过了一会儿,羊肉串终于变成了熟肉的颜色,肉中的汁都滴进了炉子里,发出”滋滋”的声音,怪叔叔在肉串上撒了些孜然粉后,递给了我,我伸手接过香喷喷的肉串,迫不及待地放入嘴中,我细细品味这羊肉串,清香的孜然裹着鲜美多汁的羊肉,那感觉我像飞起来一样……
哦,忘了,光顾着自己过嘴瘾,忘了也让妈妈尝尝了,赶快递给妈妈,可妈妈却盯着我笑,一定是我的吃相让妈妈好笑。这时,我看下表,发现时针已经指向了6点,呀,我们要回家了,我恋恋不舍地走出小吃街,一路上还一直回味着吃过的美食,真是美味至极啊!
我最喜欢的戏剧是京剧,京剧是在北京形成的戏曲剧种之一,至今已有将近200年的历史,京剧更是我们中国的“国粹”。
京剧已经有两百多年的历史了,它博采众长,是中国戏曲艺术中的瑰宝。它是在徽戏和汉戏的基础上,吸收了昆曲、秦腔等一些戏曲剧种的优点和特长逐渐演变而形成的。京剧音乐属于板腔体,主要唱腔有二黄、西皮两个系统,所以京剧也称“皮黄”。京剧常用唱腔还有南梆子、四平调、高拔子和吹腔。京剧较擅长于表现历史题材的政治和军事斗争,故事大多取自历史演义和小说话本。既有整本的大戏,也有大量的折子戏,此外还有一些连台本戏。京剧角色的行当划分比较严格,早期分为生、旦、净、末、丑、武行、龙套七行,以后归为生、旦、净、丑四大行。
京剧的戏剧情节是安和的,在平和清楚的叙事过程中展现优美,它不用紧张、激烈、刺激的剧情吸引观众;京剧的音乐伴奏是安稳的,在悠悠京胡伴奏下,给人一种天衣无缝的安稳感觉;京剧的表演风格是安详的,既不过分高亢激昂,也不刻意一唱三叹,从不强调暴力和血腥。京剧在发展,在创新,在与时俱进,并没有安于现状,安常处顺;京剧在推陈出新,并在不断的推陈出新中,弘扬安和、安稳、安详的风貌,才能安坐戏剧舞台“国粹”的王座安然不动!
1960年,周总理曾在北京新街口总政排演场观看京剧《霸王别姬》。戏剧开始,刘邦发兵攻打项羽。群臣纷纷劝谏,项羽不听。总理说:“一人言堂。”项羽回到皇宫,虞姬又规劝,项羽还是不听。总理说:“一家之长。”当演到项羽孤军陷入设好的埋伏时,总理道:“一筹莫展。”当虞姬备酒安慰项羽时,总理说:“一曲挽歌。”四面楚歌,汉兵将至,虞姬拔剑自刎,全场剧终时,总理又说:“一败涂地。”总理仅用20个字就概括了项羽失败的\'全过程,堪称妙绝。
京剧是国粹,是我们民族优秀文化的精华,遗憾的是现在许多青少年对此知之甚少。很多人都喜欢听流行音乐、摇滚音乐、看“超女”……他们并不喜欢听戏剧,更不要说看我国的“国粹”——京剧了。很多人都认为京剧和无聊,很老土,不如现在的音乐那么有趣,那么流行。所以很多人都不喜欢听戏剧,而抛弃了我们的“国粹”,这是非常可惜的!
所以我希望大家多看京剧,了解我们中华民族的“国粹”。
有举世闻名的四大发明,有世界上最伟大的防卫工程——长城,有伟大的不朽诗篇——《离***》,有伟大的长篇小说——《红楼梦》。但是,如果有人问你:除了你们的祖先给你们留下的以外,你们又有多少值得自豪的呢?面对这个问题,我们该如何回答呢?的确,近代以来,长期居于世界领先水平的中华文明衰落了。
让我们翻开历史的一页看看百余年的近现代史中华民族所发生的巨变吧!1842年,拥有百万大军的清政府在一万余名海盗式英国远征军的打击下被迫签订了丧权辱国的《南京条约》,中华文明的政治保障丧失;
中国建筑艺术的瑰宝,被世人称为“万园之园”的圆明园被英法联军一把火烧毁,《天津条约》便利了西方殖民者对中国的思想文化侵略;
旅顺口的大屠***,台湾的割让,南京城的血雨腥风另多少国人为之心碎。这些历史的耻辱应当铭记在每一位中华儿女的心中。
古老的中华民族在异族的入侵者面前,进行了一次又一次的挣扎、反抗。多少中华民族的优秀儿女,为了求取国家的独立,民族的振兴,抛头颅、撒热血,正是因为有了他们,中华民族才避免了被瓜分的命运。林则徐、孙中山、李大钊、***永远值得我们铭记。
1949年10月1日,***主席向全世界宣告:中国人民站起来了。从此,中华民族取得了政治上、经济上的独立。
政治、经济的独立并不等于文化的独立,文化是一个文明的主要内容,没有民族特色的文化的文明犹如一个空壳,就不能称之为文明了。政治、经济为文化的发展提供了保障和基础。政治、经济的独立为文明振兴中华文明提供了必要的条件。但我们并没有利用这个条件去整理我们的文化,振兴我们的文明,相反,我们在如何对待民族文化和外来文化却产生了严重的分歧。
中国文明的特点决定了它只能由中国人来整理,只能以中国人共同认可的思想来指导,而不是以西方文化为基础的马列主义来指导。继承中国文化的方针应是对中国文化具有全面而深刻的了解的人提出,而不应是在某一方面有造诣的人提出。中国文化博大精深,在各方面都有突出的成就,仅在某一方面精通的人,无权也没有资格提出继承传统文化的方针。
,是中华文明的又一次浩劫。文革过后,中国文化界更是不遗余力地“吸取”世界文明成果,并用全套进口的“体系”来裁割文明古老的文明,文明的先辈倘若地下有知,也会被这些“孝子贤孙”们活活气死。
冰心老人曾经伤感地说,中国文化界将在几十年内化为一片沙漠,我没有看到真比你们幸运的多,一句话点出了当前文化界发展的趋势。中国文化成为沙漠之后,文明引以为自豪的中华文明就成为一个空壳了。
面对这样的形势,我们,中华文明下一代继承人,该怎么办呢?是坐视其沙化还是奋起挽救呢?我的回答是:复兴中华文明。这是时代的要求,是我们全民族共同的心声。只有实现中华文明的全面复兴,才能实现我们民族真正的繁荣、昌盛、团结、强大。
让我们,中华文明的继承人,全世界的炎黄子孙,中华后裔携起手来,为中华文明的全面复兴而奋斗吧!
中国,一个伟大的名字。一个伟大民族的名字。他饱含着奋斗、努力、艰辛与智慧。这样的一个国家怎能不强盛!
中国。他在5。12大地震中所表现出来的坚强令世界震惊,全国人民都行动了起来。不论男女老少、不限年龄、不限地区。所有的人都积极地献出了自己的一份力。最终,化聚成一股强大的暖流,飘到四川汶川,使灾区人民又过上了幸福的生活!、
他,一个积极向上,争取让全世界都对他认同的国家。他努力做好每一件事,让所有的人都满意。他对待其他的国家,如春风拂面,温暖而又美丽。他当其他国家有困难的时候,总是会毫不犹豫,伸出自己的双手,去帮助别的国家。
“美丽端庄的礼仪小姐、历史悠久的文化古城、魅力四射的可爱城市……”这些都是他在其他国家中的形象。现在,越来越多的外国人,都来中国学习中国话,感受这有着奇特魅力的汉语!
尤其是2008年,中国举办的奥运会,更是让世人看见了他体育方面的卓越发展!
2008年8月8日,北京奥运会,那是中国一段最难忘的记忆。大地震刚过,可是运动员们丝毫没有减退他们的热情,蓄势待发!8日,晚上8时。奥运会开幕了。28个由焰火组成的大脚印,一步一步的向人们走来……我觉得,这不仅向人们展示了中国的繁荣富强,更向所有的人说明了,中国,这几年是一步一个脚印,脚踏实地走过来,才变成今天这样一个,美丽而且昌盛的国家!!
中国,以后还会脚踏实地的走下去,让所有的人都去感受他那历史悠久的魅力!向世界巅峰走去!
世界的巅峰,一定是留给中国的!因为,所有的中国人民都爱他的祖国,都会一直和他的祖国一起进步,共同创造一个更加繁荣富强的国家!!!
说起京剧呀!那是我再熟悉不过的。因为我奶奶就是一名京剧戏迷,我从小就是听着奶奶的戏长大的。所以我也会唱几段。比如说:《穆桂英挂帅》,《都有一颗红亮的心》和《贵妃醉酒》等等。
我觉得京剧是一门很好的戏曲。因为台上演员的唱念做打,是那么的字正腔圆,演员的眉目传情,是那么的活灵活现。那一招一式,那舞姿翩翩,还有那曲调的委婉动听。是那么的让观众过目难忘。演员的服饰也特别好看,五颜六色的。女演员的扮相也非常漂亮,光彩照人,我很喜欢。
我和奶奶学过好几段戏。我总结了一个,那就是唱戏是用气唱的,并不是喊的。而且唱戏也不是一天两天就能学会的。俗话说得好:台上一分钟,台下十年功。唱京剧除了天赋,还要勤奋。要打好基础,还要勤学苦练。
京剧是我们民族的非物质文化遗产。我们要好好的保护她。所以我以后也想和奶奶一样,成为一名京剧戏迷。
一种食品会勾起一代人的回忆,街上的冰水、麻花都是父辈的回忆。每当遇见童年里的美好,总是会勾起那丝丝缕缕的回忆,他们不会忘记这些,骨子里刻着家乡的烟火味。
小时候,我们在福鼎生活,在当时我馋着一道美食——肉片,它无需高级食材来为其佐料,也无需高级的技巧烹饪。却能在舌尖、肚中乃至身心都会暖暖的。
晚上上完补习课,总会和妈妈一起去一家小店里,点上一碗肉片。老板披着一条毛巾,拿出肉片的原料搁在一块铁板上面,拿着小刀在上面“刷刷”地飞速刮着,如同飞溅的肉色长流一般,“哗哗”落入深壑,又如同顺流而下迁徙的鱼,在锅中的浪花载浮载沉。时而潜入水底,时而跃出水面,在水上舞蹈着。盖上锅盖。不多时,已香气四溢。捞起放入碗中,加点醋少许辣一点香菜,隔着老远都能闻到独有的香气。
看着碗中的一个个有如粉色的小活物,可爱极了。好像一个个星罗棋布的小岛独子割据开了。拿起汤匙舀起一勺,送入嘴里,微微的酸味与辣味在舌尖的味蕾绽放,就甭提有多好吃了。一口下去那种劲道的口感在嘴间充盈,让人欲罢不能。顾不上烫嘴咽入口中。一碗下来鼻子微微冒汗,浑身上下都暖和起来了。
而且肉片有很高的营养价值。它能改善缺铁性贫血;具有补肾、养血、滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少。
肉片的故事还是相当美好的。明朝初期,有位青年叫吴旺三,偶然中结识了邻村一位姑娘。两人互生爱慕之情。吴旺三到姑娘家去说亲。但有个叫董七的看上了她,扬言非她不娶,但旺三没有退缩。
订亲那天,董七携了一份是厚旺三十几倍的聘礼,两家撞到了一起。姑娘便解围,她出一道题,谁完成得好,她就嫁给谁。她从猪脚上各一取下一斤瘦肉,要两个人做出一道菜来,招待家里的七八个客人。一斤瘦肉七八个人吃,怎么招待客人呢。董七将瘦肉切成丁,先煮了一锅肉粥。旺三将瘦肉剁碎再和淀粉,用手揪成块放在水中煮,加入调料。用小碗居然能够打上十来碗。吃到嘴里嫩滑爽口。肉片成就了一桩姻缘。
这就是福鼎的肉片,怎么样,你心动了吗?
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