我的家乡清江坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇,我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。但是,要说最有名的,还是三鲜面。
据说,三鲜面原先只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。之后根据客人对口味的要求,商家又在原先的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一向保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎,三鲜面不仅仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,之后是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就能够出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就立刻想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
田园风景
澳大利亚的路是高低不平的,延绵起伏,蜿蜿蜒蜒,时高时低,有些坡度大得吓人。车子行驶在马路上,好像乘过山车一样。
天,低低的悬浮在头顶,好像随时都要倾泻下来。蓝得那么透明,那么清澈,那么神秘。云,悠然自得,就那么随意地、一团一团地洒在那蓝色的锦衣上。四周没有高楼大厦,没有喧嚣和嘈杂,只有田园小屋和雪白的绵羊。仿佛要与天公媲美,绵羊的绒毛与天空中的云朵交相辉映,形成一幅和谐的画面。澳洲的树不多,而且不高,时常可以看到倒在地上的树。树从来不争风吃醋,他们的寿命到了,就自然而然地倒下了。
澳洲的一切都那么静谧、和谐,让人不忍心破坏,不忍心打扰。
这就是澳大利亚的牧场,一个宁静而美丽的地方。
城市风光
城市与牧场又相差甚远了。
城市总是热闹的,即使是澳大利亚也是如此。
汽车在耳边呼啸而过;行人在微笑着互相打招呼;路人都纷纷向我们问好;山地车队穿梭在高楼之间,他们都露出自信的笑脸;红绿灯紧张的工作着,一片忙碌的景象。
我们游览了很多美丽的地方。
悉尼大学那浓厚的西方气息和褐色的.唯美风格让人深深赞叹。皇家植物园风景如画,树梢旁、花丛间、小岛上都栖息着高贵的鸟儿,他们挥舞着精灵的翅膀,自由的翱翔在天际。里面奇形怪状的树木花草更是令人眼花缭乱、绚丽缤纷。从植物园看去,几片硕大的贝壳立在海边,那就是悉尼歌剧院。那是一个令人充满幻想的地方,悉尼为之而出名。那华丽的外表竟都是用磁砖铺成的!白——美!艺术在此演绎出惊人的魅力,让世界都为之惊叹。这里有世界上最大的管风琴,这里有最美的乐章,这里是音乐的天堂!悉尼大桥日日夜夜享受着音乐的熏陶,悉尼的人们喜欢这样,他们一直热爱着音乐,所以他们都懂得艺术,懂得美。他们给予每一个人一个甜蜜的微笑,即使身处逆境,他们也一样可以笑对人生。
悉尼给了我们亲切感,他以一种博大的爱包容了我们,也包容了来自世界各地的人。
海边风情
我们来到海边,倾听大海的诉说。夕阳照耀着波涛澎湃的海面,海风激起狂澜。海水被推到沙滩上,然后随着后浪的涌起,悄悄隐没在沙子里,一浪复一浪。同学们高兴地脱下鞋子,奔向大海的怀抱。夕阳抹在他们身上,像是儿时的玩伴在海浪里追逐、嬉戏。他们的身影渐渐在夕阳下模糊,海浪冲刷着他们留下的脚印,越来越淡……
飞机缓缓起飞。
一转眼我们便要离开这美丽的国度。
再见了,我们在澳洲的朋友们。
再见了,澳大利亚……
菜稞是我家乡海丰梅陇县的特色小吃,因其选材独特,味道喷香可口而远近闻名。我最喜欢的风味小吃就是它――菜稞,一种像饺子一样的小吃。据说,菜稞是为了纪念抗洪送乡亲们上岸的一位神通广大的老神仙而生的。菜稞采用刚刚收成的新米磨成粉,在太阳底下晒干。制作时用温水搅拌,用手揉搓,成为很有弹性的垛皮,再以芹菜、蒜子、瘦肉、鲸鱼丝,加上炒熟的芝麻和花生米为内馅精制而成。一般来说,蒸熟便可吃。也能够蒸后再煎,味道会更加可口。
每年寒假回家乡,我下车后的第一件事就是去吃菜稞。瞧!
那盘子里摆放着的菜稞多像一只只晶莹剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的,香香的,滑滑的。馅料的香浓顿时溢满我口中,让人回味无穷。我再也顾不上什么淑女形象啦!
我一口接一口的吃得满头大汗。满嘴是油,我仍是吃得不亦乐乎!
直到吃得我的肚子圆鼓鼓的,我的嘴角才露出了满足的微笑。最后离开家乡,我还要拎上一大包菜稞呢!
朋友,听了我的介绍,你们是不是已经垂涎欲滴呢?如果想吃,那就请来我的家乡做客吧,我保准你会吃得啧啧称赞,让你大饱口福!
今年十一月份,我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。虽然云南处处是美景,嘻嘻,不好意思,云南给我留下深刻印象不是它的美景,而是美食。
美食一:来到昆明的第一天,姑姑就带我们吃了具有云南特色的野山菌火锅。我们刚坐下,服务员立刻给我们上了茶,仔细一看,茶壶的茶嘴竟有一米多长,只见服务员叔叔抱着茶壶,微微倾斜,茶嘴对准茶杯,就倒满了一杯茶。啊!
火锅上来了!
一股香气迎面扑来,本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。但是不能着急哦,吃野山菌必须要掌握好火候,要等完全煮熟才能吃,不然会中毒的!
我咽着口水等呀等,最后能够吃了!
服务员阿姨给我盛了一大碗菌子,我夹起一片一尝,哇!
香,辣,鲜味味俱全。好吃!
再看别的,哇塞,一点也不逊色!
香甜的饵块(其实就是粑粑),软软的飞碟饼……各有特色,真是令人百吃不厌!
美食二:菠萝饭。那天我们去民族村,导游推荐我们吃菠萝饭,我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知,饭竟是装在菠萝里面的!
一尝,哇,好甜!
我以为吃了这样甜的东西会发恶心,没想到,反而觉得很清凉。看一看,里面有什么?呀!
有黄瓜丁、萝卜丁、土豆丁……看来,菠萝饭不光好吃,营养也很丰富哦!
美食三:云南最著名的小吃就要数过桥米线了。从民族村回来,我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。它的吃法很有讲究,要先放肉,再放菌类,然后放香菜,最后放炸肉,搅一搅,均匀了再放米线。
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