河南,是生我养我的地方。一谈到河南,我就有许多话要说,特别是河南的美食。
一谈到河南的美食,我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的'时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。
今天我们学校组织了我们去革命烈士陵园扫墓。
早晨,我们伴着阳光来到烈士陵园,胸前带着一朵小白花,就出发了。
不一会儿,我们便来到了革命烈士陵园的纪念碑下,我们首先代表学校献花圈,然后又听了指导员的讲解,接着我们又进行了宣誓,看着那耸立的墓碑,我心里想着;革命战争时代,有无数位革命烈士都为了革命事业冲锋在前,与敌人进行战斗。
接着,我们又来到了烈士墓前,我被一个14岁的烈士所吸引,他的名字叫王文明,宝坻区马家店镇莲子营村人,1987年出生,2001年2月在潮白河为抢救落水儿童不幸牺牲,年仅14岁,看着看着,我的心不禁一颤:和我们一样大小,却不顾自己的生命安危,勇敢救人,多么值得我们学习啊!
然后,我们又参观了展厅,他们有的手持冲锋枪,向敌人发起猛攻;有的趴在沙袋后面,用冲锋枪向敌人发射子弹;有的冲了上去,与敌人殊死搏斗;心中突然想起:革命烈士们为了创造今天的美好生活,为革命抛头颅、洒热血,挺身而出。
参观完展厅,我们又排着整齐的队伍恋恋不舍的离开去学校,今天,是我最难忘的一天,如果没有许许多多的烈士前赴后继的英勇牺牲,就没有我们今天的幸福生活。
又是一年清明节。我们在老师的带领下,来到拉烈士陵园扫墓。
刚踏入烈士陵园,一阵清香扑鼻而来,路旁种满了桃花,香气四溢。一棵棵青松挺拔的站在路的两边,我仿佛看到了一个个革命先烈高举着旗帜,为新中国的诞生做出贡献。
再往前走一段,我看到了一座高大的纪念碑。几个金光闪闪的大字映入我的眼帘“人民英雄永垂不朽”是啊!那些为革命献身的英雄我们怎能忘记?我们现在的'美好生活不都是烈士的鲜血换来的么?小时候,我们常听妈妈说,我们的红领巾使用烈士的鲜血染红的。那时,我还不懂是什么意思。随着年龄的长大,我明白了,我们的美好生活都是靠革命先烈的奉献而换来的!所以,我更加珍惜红领巾,自豪的佩戴在胸前。时刻提醒我要珍惜眼前的美好生活,好好学习,对的起那些为国家而献身的前辈。人民英雄永垂不朽!
今天的活动让我们受益匪浅,明白了幸福生活的来之不易,我一定会好好学习,让先烈们在下面含笑九泉。
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